Tahu Campur Lamongan

Dipos pada March 10, 2022

Tahu Campur Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur Lamongan memakai 44 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta tahu campur lamongan mana suaranyaaaaaaaaa?? 😅😅 Rencana bulan oktober tahun ini mudik ke Malang, tapi apalah daya dan upayaku karena ternyata ono si covid songolas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur Lamongan:

  1. Bahan Kuah :
  2. 500 gram tetelan sapi
  3. 1 jempol lengkuas, geprek
  4. 2 serai, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 sdm gula merah sisir
  7. Garam
  8. Kaldu jamur bubuk
  9. Air matang
  10. Bahan bumbu halus kuah :
  11. 12 bawang merah
  12. 10 bawang putih
  13. 6 buah kemiri utuh
  14. 1 sdm ketumbar butiran
  15. 1 sdm merica bubuk
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 3 ruas jahe
  18. 3 ruas kunyit
  19. Bahan lentho :
  20. 1/2 kg singkong, kupas, cuci, parut
  21. 2 sdm tepung kanji
  22. 1 sdm tepung maizena
  23. Bumbu halus lentho :
  24. 3 bawang merah
  25. 2 bawang putih
  26. 1 sdt ketumbar butiran
  27. 2 ruas jari kunyit
  28. 1 lembar daun jeruk
  29. Garam
  30. Kaldu jamur bubuk
  31. Bahan bumbu petis udang :
  32. 100 gram petis udang kualitas baik
  33. 50 gram petis udang kualitas sedang
  34. 3 sdm bawang putih goreng
  35. 1 sdm gula merah sisir
  36. 1 sdm gula pasir
  37. Garam
  38. Kaldu jamur
  39. Air matang
  40. Bahan sambal :
  41. 2 bawang putih
  42. 15 cabe rawit
  43. 5 cabe merah keriting
  44. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur Lamongan

1
Cara membuat kuah : 1. Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang. Masukkan ke dalam kuah kaldu dan biarkan mendidih. 2. Masukan daging yg sudah dipotong2, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
2
Cara membuat lentho : Campur semua bahan menjadi satu. Bentuk bulat lonjong. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
3
Cara membuat bumbu petis udang : Rebus petis bersama bawang, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk2 hingga rata dan tidak menggumpal. Masak hingga meletup2 dan kental. Angkat dan sisihkan.
4
Cara membuat : Rebus semua bahan hingga empuk. Ulek hingga halus, tambahkan air kuah daging sedikit saja hanya untuk menyampurkan sambal.
5
Cara penyajian : Letakkan petis di dasar piring. Beri irisan tahu, irisan lentho, irisan selada, soun dan toge. Siram dengan kuah panas bersama daging. Beri taburan bawang goreng, sambal dan kerupuk aci.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Kemarin habis ke kota Kediri, mampir beli oleh-oleh tahu kuning khas kota tersebut. Berhubung cuaca kota Surabaya kalau siang hari panas banget cocok buat makan yang rasanya nano-nano seger, pedes, asam. Jadilah bikin tahu gejrot. Sebenarnya bisa pakai tahu apa saja. Cocoknya pakai tahu pong. Cara membuat tahu pong bisa dengan menggoreng tahu dengan api sedang dengan durasi yang agak lama hingga tahu menjadi kopong dan lebih kering krispi. Jangan lupa juga pakai gula merah ukuran besar dan warnanya cenderung lebih gelap yang jenis enak ya moms, karena ada juga gula merah yang rasanya ketir, ukuran kecil, dan warnanya agak lebih muda jadi kurang nikmat sehingga bisa mempengaruhi rasa. Ini saya tambahkan taburan udang krispi karena ada stok, kalau tidak ada bisa di skip yaa moms. Ini hanya tambahan saja biar ada tekstur kriuk 😄 Selamat mencoba 💖

Tahu Isi Sayuran

Tahu Isi Sayuran

Nemu tahu jawa dipasar kalangan tiba2 kepengen buat tahu isii.. cuss buat yokk makk.. sekalian ikutan challenge dari #CookpadCommunity_Palembang buat #MenuSehatWongkito20ribu Makanan ini bisa dibuat cemilan dan juga makanan pendamping nasi... resepnya gampang #ResepWongKito sengaja buatnya gak pedes biar anak2 juga ikutan makan... #PosbarIdaman Rincian harga : Tahu pong = Rp. 5000 Taoge = Rp 1500 Wortel = Rp. 2000 Daunsop = Rp. 500 Daun bawang =Rp. 500 Bawang merah = Rp. 2000 Bawang putih = Rp. 1000 Tepung terigu = Rp. 2000 Garam, gula, kaldu jamur, tepung beras,kunyit, lada, ketumbar, minyak goreng = Rp.3000 Total Rp. 17.500

Nasi tahu telur (no petis) - menu sarapan

Nasi tahu telur (no petis) - menu sarapan

Menu ini super anti gagal buat masakan darurat untuk sarapan. Dijamin suami dan anak suka. Makanan jaman sekolah dulu yang paling dikangenin setelah telor ceplok 😅

2 orang
30 menit
261. Ayam, Telur & Tahu Bumbu Bali

261. Ayam, Telur & Tahu Bumbu Bali

Tahu Jamur Champignon

Tahu Jamur Champignon

Masak masak yang simple dan cepat

2 orang
30 menit
Semur Tahu Simpel

Semur Tahu Simpel

Semur tahu simpel ini walaupun mudah dan murah bahannya, jangan salah, kalau bicara tentang rasanya, semur tahu ini enak, gurih dan legit. Semur tahu ini adalah salah satu menu pendamping Tumpeng nasi ulam kering, yang khas Jakarta. Dan semur tahu pun salah satu masakan rumahan yang selalu bikin kangen... #PaisGuyub_Tumpengan #SemutTahu #SemurTahuSimpel #SemurEkonomis #CookpadCommunity_Solo #BulanKemerdekaanIndonesia #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #resep_RhymerwidKitchen

16 potong
30 menit
Brongkos Tahu Telur Khas Jogja

Brongkos Tahu Telur Khas Jogja

Brongkos merupakan salah satu masakan khas daerah Jogja. Di Jogja sendiri ada beberapa penjual brongkos yang mempunyai ciri khasnya masing-masing. Ada yang pakai kulit melinjo, ada juga yang kuahnya lebih encer, tidak terlalu banyak santannya. Biasanya menggunakan potongan daging sapi ya, tapi kali ini saya bikin pake tahu dan telur. Pertama kali saya nyoba brongkos ya di Jogja pas masih kuliah dulu, dan langsung suka. Sekilas mirip rawon tapi rasa kuahnya beda. Kalau brongkos ini ada aroma kacang tolonya dan pakai santan. Rasanya gurih dan sedikit manis. Paling enak kalau udah nginep dan diangetin, karena akan terasa lebih 'medhok' 😋. Source: @estyridhohakim_0991 #ResepTahu #ResepTelur #PekanPosbar #MasakanKhasJogja #MasakanKhasYogyakarta #KopiJos #KopiJos_KhasJogja #KopiJos_LaukKhasJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Baceman khas jogja (ayam, tahu,telur puyuh)

Baceman khas jogja (ayam, tahu,telur puyuh)

Bismillah Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posbar lagi, posbar kali ini lauk khas Jogja. Saya memang kaget Pertama kali saya menyantap kuliner khas Jogja ini, karena manisnya kebangeten hehe.. tapi Krn sdh lama banget tinggal dijogja hampir 15th akhirnya lidah Sdh terbiasa dengan aneka makanan khas Jogja. Yang memang enak enak dan pastinya bikin kangen.. #kopijos #kopijos_khasjogja #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #masakanKhasYogyakarta #masakanKhasDaerahIstimewaYogyakarta

2orang
1 jam 30 menit
Tumis kecambah tahu goreng

Tumis kecambah tahu goreng

Kecambah gak pernah bosan ama kecambah kalo saya, harus ad stock dalam kulkas dan menu yang simple ini aja udah bikin kenyang dan nikmat banget. 😊 #Cookpadcommunity_kalteng

Sup Bakso Tahu

Sup Bakso Tahu

Masuk bulan September sudah mulai musim hujan, enak banget sore-sore kalau bikin sup. Coba sup bening dengan isian baso tahu dan telur puyuh resep dari kawan saya teh @yunaarichard ini simple dan segar 🥰 terima kasih untuk resepnya ya teh🙏🏻 #Supbaksotahu #CSWargaCombo_Yuna #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bogor

30 menit
Mun Tahu Daging Cincang

Mun Tahu Daging Cincang

Terinspirasi dari resepnya mbak @susan_mellyani sebagai menu anak hari ini. Mantep banget. Simple bumbu dan cara masaknya.

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

#Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Rennym_tempetahu Source: @DapurMarinBorneo

Tahu Sosis Goreng

Tahu Sosis Goreng

😍❤️

4 orang
1 jam
Tahu tumis telor

Tahu tumis telor

Ini sebenarnya resepnya Devina Hermawan. Masaknya simpel dan ga butuh banyak bahan tapi rasanya enak

3 orang
20 menit
15. Tante bacem alias Tahu dan Tempe Bacem 😃

15. Tante bacem alias Tahu dan Tempe Bacem 😃

Bosen sama yang gurih2, jadinya coba bikin yang manis legit untuk stok di kulkas. Pokoknya kalau sudah ada stok prona dan prohe di kulkas, hati berasa riang, dan pikiran pun tenang 😌😌

2 org 2 hr
1 jam 30 menit
Tumis tahu berselimut jamur

Tumis tahu berselimut jamur

Masakan murah meriah, sehat & praktis

Lumpia Ayam Kembang Tahu

Lumpia Ayam Kembang Tahu

Dibilang fukien bukan, karna bukan dari ikan tengiri Dibilang kekian juga bukan karna ini berbahan dasar ayam aja tanpa udang Yah inilah kreasi mamak2 hehe tak taulah namanya apa. Campur campur bahan, komposisi pas, cocok dilidah tarraaa... nah selalu bikin stock ini deh untuk ngisi freezer. Bisa buat lauk bisa buat kudapan. Enyakkkk❤️🤤

55 roll
1 jam
Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

Pertama kali lagi stor arisan cooksnap sesuai jadwal😅 Ini resep Tahu Fantasi dari mba @Eliyana, bkin nya simple tapi enak.. #Remember_EliyanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

SOP Bening Tahu Bakso

SOP Bening Tahu Bakso

Buat setoran combo sekalian ngramein posbar sayur bening CP.. Ini porsi besar kl mau bikin porsi kecil bisa y ..g repot kok bikin nya gampil...👍👍👍 #cookpadCommunity_Bogor #KuahBening #PekanPosbar

15 porsi
1 jam
Tahu klereng & buncis masak sambal goreng berkuah

Tahu klereng & buncis masak sambal goreng berkuah

Panjang bngt judulnya ya...?🤔😃. Yg penting laris manis.....🤭😃. Kuras2 kulkas...lumayan bs jd semangkuk, utk sarapan. #Dibuangsayang #Posbaridaman