Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Telur & Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Telur & Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Telur & Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Telur & Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Telur & Tahu adalah 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krengsengan Telur & Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Telur & Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Telur & Tahu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang sudah tersimpan agak lama ditabungan cookpad dan saatnya giliran untuk di-posting 😁.Bikin menu untuk makan rame2, saya campur aja telur dan tahu dalam satu resep yaitu krengsengan. Biasanya krengsengan pake ayam tapi yang ada aja, ayam diganti telur & tahu. Ini saat harga telur & cabe masih murah saya bikinnya 😀 . . #olahantelur #olahantahu #krengsengan #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Telur & Tahu:

1. 16 butir telur rebus, kupas
2. 10 buah tahu sutra, masing-masing potong 6
3. 4 sdm petis udang homemade
4. 65 ml/1 bungkus kecil kecap manis ABC
5. 1.5 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk/jamur
7. 1 sdt gula pasir
8. 500 ml air
9. 50 ml minyak goreng (untuk menumis)
10. Bumbu halus :
11. 200 gr cabe merah keriting
12. 12 butir bawang merah
13. 8 siung bawang putih
14. 6 butir kemiri sangrai/goreng
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. Bumbu cemplung :
17. 2 ruas jari lengkuas, geprek
18. 3 lembar daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Telur & Tahu

1

Siapkan telur rebus kupas dan goreng tahu sutra sebentar hingga agak berkulit. Sisihkan dulu

2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, bumbu cemplung dan petis hingga harum

3

Tuang air dan kecap manis. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Didihkan sambil diaduk-aduk

4

Masukkan telur dan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

5

Saya sajikan untuk nasi bungkus Jumat berbagi bersama tumisan cuciwis tauge