Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Fantasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Fantasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Fantasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Fantasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Fantasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Fantasi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa waktu lalu saya menerima surat edaran dari paguyuban tahu tempe Jawa Barat tentang pemberitahuan mogok produksi selama tanggal 28-30 Mei 2021 serta kenaikan harga tahu tempe. Ya, sebelumnya mamang tahu langganan memang sudah bewara akan ada kenaikan harga sebesar 500 rupiah per satu bungkusnya. Jadi ketika saya menerima edaran itu gak terlalu meronta-ronta jiwa ketempe-tahuan ini. Kenaikan harga produk tahu dan tempe ditetapkan sebesar 15-25%, hal ini dikarenakan harga kedelai impor mengalami kenaikan. Keran impor kedelai Indonesia sendiri mulai dibuka lebar sejak tahun 1998 saat krisis moneter melanda negeri ini. Mengapa harus impor? Karena pasokan kedelai dalam negeri tidak mencukupi kebutuhan pasar. Rata-rata kebutuhan kedelai dalam negeri ada di angka 2 sampai 3 juta ton pertahun, sedangkan pasokan dalam negeri hanya dapat menyediakan 300.000 ton saja. Waah, jauh bingits ya. Nah, dari pada mumet mikirin sang kedelai mending berfantasi saja dengan tahu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Fantasi:
- 6 buah tahu ukuran sedang
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah telur ukuran besar, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Secukupnya garam
- 1 buah sosis ukuran besar, iris tipis
- 1 butir telur untuk celupan
- Secukupnya minyak goreng
