Tahu Acar Khas Solo

Dipos pada March 29, 2022

Tahu Acar Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Acar Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Acar Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Acar Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Acar Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Acar Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Acar Khas Solo memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Semarak Clover pekan ini bertemakan "Menu Vegetarian" idenya mba @arifahamrullah 💜, untuk ikut memeriahkan saya membuat Tahu Acar Khas Solo sekaligus untuk ikutan #PekanCooksnap 😍. Hatur nuhun, mba @dapurmamiko untuk inspirasi resepnya. Tahu acarnya enak dan seger banget 😍, obat kangen Kota Solo... Source : @dapurmamiko #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Acar Khas Solo:

  1. 4 bh tempe (saya 1 papan)
  2. 4 buah tahu (saya : 10 buah tahu)
  3. 100 gr kacang tanah, goreng
  4. 1 bks mie kuning (saya : mie burung dara)
  5. 50 gr toge, buang ekornya
  6. Sesuai selera kubis, potong-potong
  7. Bahan Acar :
  8. 1 bh timun ukuran sedang
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 3 tetes cuka masak
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 2 buah cabe rawit (aslinya 2 cabe merah besar)
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1/4 sdt kaldu jamur
  19. Bahan Kuah :
  20. 500 ml air
  21. 2 sdm air asam jawa
  22. 3 sdm kecap manis
  23. 100 gr gula aren, sisir
  24. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  25. 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
  26. Bahan Pelengkap :
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Acar Khas Solo

1
Acar : Kupas timun secara berselang seling kulitnya, cuci bersih dan buang bijinya. Belah-belah memanjang, iris tipis, taruh di mangkok. Tambahkan dengan garam, gula dan cuka masak. Remas-remas hingga keluar airnya. Sisihkan dulu di kulkas.
Tahu Acar Khas Solo - Step 1
2
Goreng tahu dan tempe hingga matang. Potong-potong agak kecil dengan menggunakan gunting/ pisau. Goreng kacang tanah hingga matang (sebentar saja dengan api kecil agar tidak gosong), sisihkan.
Tahu Acar Khas Solo - Step 2
Tahu Acar Khas Solo - Step 2
3
Potong-potong tipis kubis. Rebus toge sebentar, sisihkan airnya. Rebus mie sebentar, sisihkan airnya.
Tahu Acar Khas Solo - Step 3
Tahu Acar Khas Solo - Step 3
Tahu Acar Khas Solo - Step 3
4
Bumbu Halus : ulek bumbu halus hingga halus.
Tahu Acar Khas Solo - Step 4
Tahu Acar Khas Solo - Step 4
5
Bahan kuah : sisir gula merah. Rebus gula merah bersama air hingga gula merah larut. Tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu jamur. Masukkan bumbu halus, dan kecap aduk-aduk. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit.
Tahu Acar Khas Solo - Step 5
6
Penyelesaian : tata kubis, tahu, tempe, mie, toge dan acar di piring. Taburi dengan kacang goreng, bawang merah goreng di atasnya. Siram dengan kuahnya.
Tahu Acar Khas Solo - Step 6
Tahu Acar Khas Solo - Step 6
7
Sajikan 😍
Tahu Acar Khas Solo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kapri Cah Tahu Jamur

Kapri Cah Tahu Jamur

Salah satu manfaat kacang kapri bagi kesehatan tubuh yakni membantu menangkal radikal bebas. Hal ini dikarenakan kacang berwarna hijau ini mengandung antioksidan, yaitu fenol dan polifenol yang terdapat pada biji kacang dan polongnya. Sementara itu, antioksidan pada kacang kapri membantu tubuh melawan radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel, DNA, dan protein dalam tubuh. Tak heran bila konsumsi kacang kapri pada jumlah sewajarnya dianggap dapat membantu menangkal radikal bebas yang bisa memicu penyakit. (Hellosehat.com) #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel

Sayur tahu pake sawi

Sayur tahu pake sawi

7 porsi
30 menit
Tahu Bulat

Tahu Bulat

Beberapa minggu yg lalu dapet resep Tahu Bulat dari Simple Rudy. Dan kebetulan kemaren dapet pesan dari mbk Hes Hidayat kalau minggu ini ada pekan posbar perTAHUan. Cuuusss.. langsung eksekusi resep Tahu Bulat dari Chef Rudy Choirudin. Rasanya mantul. Aroma bawangnya menggoda. Alhamdulillah si kecil lahap makannya.. 😊 #Kopijos_TahuIstimewa #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3-4 orang
25 menit
Cheetos Tahu renyah

Cheetos Tahu renyah

Hay Hay guiss!!! Resep cheetos tahu ini aku dapet dari YouTube. Dengan bahan-bahan yg sedikit kita bisa dapet cemilan untuk nonton K-drama, scroll Instagram pokoknya buat temen santai kalian deh. So, happy cooking all ✨

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Sebagai pecinta tahu, salah satu jenis tahu yang sudah pernah dicoba adalah tahu Walik. Tapi saya baru tahu ternyata tahu ini asalnya dari Jawa Timur. Baru tahu juga, walik itu artinya dibalik 😄. Ikutan deh #PekanCooksnap, resepnya @DapurIbukKayana dari Yogyakarta. Pas buat cemilan weekend nih.. #Pais_SagalaAci #CookpadCommunity_Bandung

Tahu sosis lada hitam

Tahu sosis lada hitam

Hasil coba coba n alhamdulillah suami suka anak jg suka krn gak pedas.

Haiking tahu udang

Haiking tahu udang

Waktu itu aku banyak banget beli tahu, krn bingung mau di masak apa jadi aku kefikiran buat haiking, tp aku campur udang bundd... Rasanyaaa enak banget... Dan kenyal... Langsung aja yah.. Yukkkss kita lihat cara membuatnya....

Sambal Goreng Tahu dan Telur Puyuh

Sambal Goreng Tahu dan Telur Puyuh

Cocok banget untuk jadi cemilan di sela-sela kesibukan, bisa juga pake nasi tambah nampol maknyus tuh🤩

Tahu jeletot

Tahu jeletot

Lodeh Tahu

Lodeh Tahu

#CookpadCommunity_Jogor #CookpadIndonesia

4 orang
40 menit
Sempol Tahu

Sempol Tahu

Bismillahirrahmanirrahim Postingan ketiga untuk kreasi takir di Code, kali ini saya belajar anyaman dari daun pandan. Untuk resepnya saya tertarik dengan sempol gara-gara postingan mba @ArshiyaKitchen , ternyata enak juga loh, mungkin karena kandungan air pada tahu punya saya agak banyak, jadi butuh tepung sagu yang lebih banyak, awalnya takut rasanya alot, eh ternyata enak loh tahu nya masih berasa dan sempolnya tidak alot. Link resep sempol tahunya : https://cookpad.com/id/resep/10750242-sempol-tahu?invite_token=hZCguytCNU2h6SbExTDXrGey&shared_at=1625398232 Source : @tyas_yodha #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Tahu Susu Salted Egg

Tahu Susu Salted Egg

Resep sederhana WAJIB DICOBAK! Buat yg suka olahan salted egg tp ga suka telur asin bulet ayo merapat. Ceritanya abis dapet rejeki tahu susu dikasih temen, berhubung jg stok daun kari masih banyak. Rasanya kayak makan tofu telur asin di de cost, lembuut guriih 🤤 yukk bikin!

184. Tahu Bacem

184. Tahu Bacem

Tahu tepung simple

Tahu tepung simple

Cemilan tahu tersimple, termudah , juga termurah 😇 Jika bosan dengan tahu yang di goreng gitu gitu aja sabii nih buat kayaa gini🤗 Selamat mencoba 🔥

2 orang
1jam
Gehu Hot Jeletot (Tahu Isi Pedas)

Gehu Hot Jeletot (Tahu Isi Pedas)

Hujan terus cuaca jadi lebih dingin dan bikin pengen ngemil terus. Akhirnya dibuatlah gehu pedas ini untuk teman nyemilnya paksu.

2 orang
45 menit
Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama)

Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama)

Sayur krecek ini salahsatu sayur yg selalu ada saat lebaran... Waktu sy dan adik2 masi kecil hingga saat jelang dewasa (sebelum nikah), mama kami sering buat sayur ini, terkadang tdk perlu menunggu hari istimewa, jk ingin buat, pasti mama buat Versi sayur krecek buatan mama lebih parah lagi pedasnya, krn pakai cabe rawit merah 1/4 kg utk di tabur, selain itu mama jg pakai kacang tolo dan daging sapi supaya lebih sedap dan mantabs... Kalau versi keluarga saya skrg ini adl hanya kerupuk kulit dan tahu kulit, biasanya sy beri tambahan daging sapi yg saya potong kotak... Tp kali ini buat dgn bahan seadanya yg ada di rumah... tak kalah jg rasanya lho... Pedasnya pun disesuaikan dgn selera ank2 dan suami... Baiklah, olahan sayur krecek yg sy buat kali ini cukup cepat... Cusss di liat dan dipraktekkan yaa...

5 orang
30 menit
Tahu walik

Tahu walik

Ayam goreng (tahu) bumbu ungkep

Ayam goreng (tahu) bumbu ungkep

2-3 porsi
1 jam
Tahu tek Surabaya

Tahu tek Surabaya

Posbar minggu ini bertema Jajanan Pasar Tradisional saya mencoba cooksnap dr bunda @dewdew_darrudewi resep yang simpel tapi bikin ngangenin🥰. Source:Bunda Dewi Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/15167600-tahu-tek-surabaya?invite_token=NCJ8Mvpetuii3mcxLeNxW2w5&shared_at=1625979687 #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu Acar

Tahu Acar

Jelajah kuliner virtual kali ini mampir ke kota Solo,mencicipi kuliner khasnya yaitu Tahu Acar.Rasanya seger, pedas, manis,dengan mengkombinasikan berbagai sayuran yg disiram dgn kuah acar, dgn taburan kacang tanah goreng jadi ada rasa gurih - gurihnya. Bahan - bahanya gampang dicari, dan mudah buatnya. Sumber resep; chef Rudy Choirudin, #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit