Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang dan Tahu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep aslinya Gulai Udang Labu Siam. Berhubung gak nemu labu siam, maka saya ganti aja dengan tahu Cina. Bumbu2nya sih sama dengan resep @mayhai_107 takarannya aja yang saya sesuaikan #dapurkobe #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang dan Tahu:
- 100 gram udang, bersihkan
- 1/2 tahu Cina, potong kotak kecil, goreng
- 1 sdt cabe giling
- 3 aiung bawang merah, parut/haluskan
- 2 siung bawang putih, parut/haluskan
- 2 butir kemiri, parut/haluskan
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada halus
- 1 sdm bon cabe kobe level 15
- 65 ml santan instan (kara)
- 500 ml air
- 1 batang sereh
- 2 ruas lengkoas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 3 sdm minyak
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang dan Tahu
