Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima

Dipos pada March 30, 2022

Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ladalaaaah telur lagi telur lagi wkwkkw 🍳🤪. Bukan karena aku pecinta telur yaaa, tapi bahan satu itu pasti harus ada di setiap rumah yekaaaan. Penjual Tahu tek atau Tahu telur sering banget bertebaran di jalanan. Karena sekarang lebih sering #diRumahAja jadinya bikin sendiri aja. #PekanPosbar #TahuTek #TahuTelur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima:

  1. 3 bh Tahu Putih
  2. 2 btr Telur Ayam
  3. 3 genggam Kecambah/Tooge
  4. 3 Genggam Kacang Tanah
  5. 4 sdm Petis Hitam
  6. 2 siung Bawang Putih di Goreng
  7. 4 sdm Kecap Manis
  8. 1 tangkai Seledri
  9. Sesuka Hati Cabe Rawit
  10. Sesuka Hati bawang goreng
  11. Secukupnya Minyak Goreng
  12. Secukupnya Garam dan Sedikit Gula
  13. Secukupnya Nasi atau Lontong
  14. Secukupnya Air Putih
  15. 2 sdm irisan timun
  16. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima

1
Siapkan medan tempurnya dulu ya bahan dan alat yg akan digunakan. Disini lupa nggak kefoto semua.
Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima - Step 1
2
Goreng 2 buah Tahu setengah matang tanpa dibumbuin. Lalu Goreng telur dadar dicampur dg potongan 1 tahu yg sudah dipotong kecil2. Dan rebus toh
3
Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng dengan garam, sedikit gula, cabe rawit, bawang putih goreng. Jika sudah halus, masukkan petis. Haluskan lagi lalu beri air sedikit demi sedikit. Sesudah tercampur rata tuang kecap dan diaduk rata.
4
Saatnya penataan. Tata nasi atau lontong di piring. Beri Kecambah/Tooge nya diatasnya. Lalu tambahkan tahu yg sudah digoreng tadi. Beri telur dadarnya. Dan tuang bumbu sambal nya tadi. Terakhir beri potongan seledri dan bawang goreng diatasnya. Tambahkan kerupuk dan irisan timun sesuai selera.
Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun tahu ala chinese restaurant

Mun tahu ala chinese restaurant

Resep ini diambil dari suryadi @cook_2663425 Menu sederhana dan cocok dijadikan resep mpasi anak yg mengenal tekstur agak kasar. #pekanposbar

4 orang
30 menit
155. Tahu acar khas solo

155. Tahu acar khas solo

Saya suka banget dengan tahu acar maupun tahu kupat (kupat tahu) tiap pulang ke tanah air selalu jajan tahu acar,kadang juga selalu request ke ibu untuk minta di masakin.bahan2 nya sederhana saja,yang bikin enak itu kuah nya,rasanya manis & seger.makannya di campur dengan cabe yang di geprek dulu makin mantull 🤤 karena di LN nggak ada yang jual mau nggak mau bikin sendiri,lumayan buat obat kanget masakan kampung.di dalam bumbu kuah nya langsung bisa di kasih cabe ya moms,berhubung biar anak & suami bisa makan juga saya nggak pakai cabe di kuah. Sc : @dapurmamiko Sedikit saya sesuaikan dengan selera sendiri🙏😘

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Camilan yang super duper gampang. Cuman modal tahu, bawang sama cabe doang. Cocok buat nyamil sore sambil minum teh.

30 menit
Tumis Sayur (isian risoles/tahu isi)

Tumis Sayur (isian risoles/tahu isi)

Biasanya sih kalau dulu pas belum nikah ortu selalu bikin tumis sayur untuk isian risoles dengan mix sayur wartel, kentang, dan buncis. Kali ini karena gak ada stok buncis di rumah, saya ganti dengan pipilan jagung manis. Rasanya mantap ada krenyes krenyesnya..

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Biasanya kalau kepingin makan tahu walik,aku suka beli sama teman. Beruntung kali ini ada Posbar Anjangsanakhas Yogya dan pilihan ku jatuh pada @DapurIbukKayana , langsung deng pesen sama mang sayur untuk tahu nya, dan lasung bergegas ke dapur untuk buat,dan ternyata enakkk banget, crunchy & lembut,,terima kasih banyak untuk resepnya yah @DapurIbukKayana 🙏 terima kasih juga untuk mbak @DapurGC yang sudah mengadakan GiveAway, semoga selalu diberi kesehatan & kelancaran rejeki Aminnn🙏 #Tahuwalikaci #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadAnjangsanaKhas_Yogyakarta #AnjangsanaKhas-Yogya #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Toge buncis cah tahu

Toge buncis cah tahu

Tahu Domino Mekar

Tahu Domino Mekar

Ada stok tahu sisa bikin tahu pompom, rencananya mau di masak biasa aja, pas liat resepnya bunda @DapurIbukKayana jadi kepengen bikin deh, tapi sayang hasilnya tidak sama dengan punya beliau, kalo punya beliau bagus kokoh, lah kalo punya aku menciut, awalnya gak pede share ini resep tapi karna sayang hasil jepretannya kalo gak di share 😂 Maka dari itu baru ke share pada sudah setor coosnap,Jadi dengan sangat ragu dan terpaksa aku share resepnya walau tampiannya jelek tapi rasaaanya enakkk. #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Tahu walik tanpa daging

Tahu walik tanpa daging

#PekanCookSnap #Yogyakarta #Jogja_Istimewa #cemilan_pagi

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Ikut meramaikan Posbar perTAHUan Cookpader Yogyakarta. Cek kulkas, ada stok TAHU dan KEMANGI. Pas banget buat bikin Pepes Tahu, olahan masakan tahu dari tanah Sunda. Meski tanpa daun pisang, tetep wangi dan yummyyy😋😋 Source : dapurmakblar #Kopijos_TahuIstimewa #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanCooksnap

Balado terung tahu tempe

Balado terung tahu tempe

4 porsi
30 menit
Tumis tahu toge

Tumis tahu toge

Resep simpel kesukaan keluarga.

4-5 orang
+-20 menit
Tahu Telur Makaroni

Tahu Telur Makaroni

Buat cemilan sore yuk

3-4 orang
1 jam
Martabak Tahu

Martabak Tahu

#AnekaOlahanTahu #MasakSimple #cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
20 menit
Tumis Buncis Tempe Tahu

Tumis Buncis Tempe Tahu

Kemaren bingung mau masak apa, pas lagi cari2 resep dicookpad ada mamang jual ikan mampir depan rumah, beli lah ikan nila 2 ekor kayaknya enak digoreng agak kering nanti temen makan nilanya mau pake buncis tahu tempe cari dulu resepnya ketemu resep dari mba Novia Silviany simple banget dan rasanya pas. Tapi saya masaknya rada banyak kecapnya karna suami suka dibanyakin kecapnya😁 Mari masaaakkk🍳

15 menit
Tahu Isi Tuna Chunk

Tahu Isi Tuna Chunk

Menu simple anak kosan lagi. Bahan2nya bisa di beli di abang sayur terdekat + minimarket. Selamat mencoba.

1 orang
20 menit
Kripik Tahu Walik

Kripik Tahu Walik

Ini fotonya ga karuan yah🤭tapi kriiuuukkkk dan rasanyaaaahhhh endesss kok kyk yg ditempat oleh2 🤭🤤😍 Cooksnap dr resepnya @britamarta 🤗🙏 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Yogya

Tepo Tahu Magetan

Tepo Tahu Magetan

Makanan ini sama seperti tahu tek surabaya, tapi tidak pakai petis

2 orang
30 menit
Oseng Cecek & Tahu

Oseng Cecek & Tahu

Masak bahan seadanya di kulkas Lumayan bisa buat makan malam, daripada beli harus ke depan apalagi situasi seperti ini

4 orang
20 menit
Lodeh tahu terong kacang panjang

Lodeh tahu terong kacang panjang

Udah bosen makan lodeh tewel, pengen yang agak seger tapi tetep lodeh judulnya. Jadi, eksekusi bahan seadanya aja di kulkas. Apalagi makannya ditambah ikan asin dan tempe goreng, hmm nikmat😋 yukk disimak resepnya moms.

4 orang
1 jam
Tahu masak tauco

Tahu masak tauco

Masak simpel buat makan malam , rasa tauconya mantap 👍 , dicobain yuuuuk inspirasi resepnya @MG_Baldguy #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun