Koloke Tahu

Dipos pada April 4, 2022

Koloke Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koloke Tahu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Koloke Tahu diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Tahu memakai 41 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak koloke tp bosan makan daging ayam...di kulkas ada seoptong tahu dan sedikit wortel...jadilah niat masak koloke tahu...terinspirasi resep bunda @mama_shofi kolokoe ayam asam manis...hasilnya enak jg diganti tahuu...😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Tahu:

  1. Marinasi:
  2. 1 kotak tahu putih potong kotak2 kecil
  3. 1 sdt bawang bubuk/2 siung bawang putih dihaluskan
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1/2 sdt tumbar bubuk (di resep tdk pakai)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kaldu jamur
  8. Air secukupnya utk merendam
  9. Bahan membalut tahu:
  10. 5 sdm makan munjung terigu
  11. 1 sdm munjung tepung beras
  12. 1 sdm munjung tepung maizena
  13. 1 butir telur
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 sdt bawang bubuk
  17. secukupnya Kaldu jamur
  18. secukupnya Air
  19. Bahan Saus:
  20. 1/2 kg wortel potong segitiga dg ukuran sedang
  21. 1/2 buah nanas potong segitiga (optional)
  22. 1 buah timun buang bijinya, potong segitiga (optional)
  23. 1 buah bawang bombay potong segitiga
  24. 2 siung bawang putih cincang
  25. 1 sdt merica bubuk
  26. 3 sdm saus tomat
  27. 1 sdm saus tiram
  28. 1 kecap manis
  29. 1 sdm kecap ikan
  30. 1 sdm mentega/margarine utk menumis
  31. secukupnya Garam, gula dan Kaldu jamur
  32. 2 btg daun bawang dipotong agak panjang
  33. 1 sdm biji wijen sangrai utk taburan (optional, sy ngga pakai)
  34. secukupnya Air
  35. Pelengkap : Acar Lombok:
  36. 1 buah mentimun, kupas, buang bijinya dan potong dadu
  37. 5 siung bawang merah potong sesuai selera
  38. 10 buah cabe rawit hijau, potong kecil2
  39. 1 sdt garam
  40. 2 sdt gula pasir
  41. 1 sdm cuka makan

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Tahu

1
Marinasi: campur semua bahan dan rendam kurleb 15-20 menit, lalu tiriskan.
Koloke Tahu - Step 1
2
Balutan: campur semua bahan hingga adonan tidak terlalu kental tp jg tdk terlalu encer. Punya sy keenceran🤭
Koloke Tahu - Step 2
3
Masukkan tahu ke dlm bahan balutan, lalu goreng hingga warna kuning kecoklatan. Jika menggumpal pecah2 kan dg sutil saat menggoreng. Goreng sampai habis. Jika adonan balutan masih sisa bisa didadar sambil diorak arik kyk dadar telur
4
Buat sausnya: tumis bawang putih cincang dg mentega sampai harum, masukkan bawang bombai.
5
Setelah itu masukkan wortel, tambahkan air, saus tiram, kecap manis, saus, kecap ikan, merica bubuk, garam, gula, kaldu jamur. Setelah wortel setengah matang masukkan nanas dan timun. Koreksi rasa.
6
Jika sdh matang buahnya, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Setelah agas kental masukkan gorengan tahu, campur rata...taburi potongan daun bawang dan biji wijen yg sdh disangrai. Punya sy cm daun bawang😊
7
Buat acar lombok: campur semua bahan dan diamkan 10 menit.
8
Koloke Tahu Saus Asam Manis siap disajikan dg acar lombok...selamat mencoba....😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado terung tahu tempe

Balado terung tahu tempe

4 porsi
30 menit
Telor tahu balado

Telor tahu balado

Perkedel Tahu Mercon

Perkedel Tahu Mercon

#PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok Source :Mama Fathan - Jakarta Selatan

Snack Mpasi anti gtm tahu tempe

Snack Mpasi anti gtm tahu tempe

si Abang lg g doyan mkn nasi.. jadi tak bikinin bhan2 yg ada.. yg d foto udah kegoreng 2 kali ya gays.. Alhamdulillah lahap anakku mkn😍

3 - 5 × makan
45menit
Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar ini memang salah satu makanan khas dari Solo. Rasamya seger, perpaduan antara manis, asin, asam dan pedas. Lebih nikmat memang kuahnya pedas, tapi karena aku punya Gerd, jadi cabe rawitnya tidak diulek, utuhin aja. Isian dari Tahu Acar itu ada tahu, tempe, kol/kubis, kecambah mie dan acar mentimun. Hampir sama dengan Tahu Kupat Solo sih, bedanya hanya di bakwan, ketupat dan kuahnya yang agak kental. Tapi blm pernah nyobain juga sihh .. tp sudah ngepoin resepnya duluan. Hehee Buka kumpulan resep Tahu Acar, tertarik nyobain resepnya mba Fany @dapurmamiko daan hasilnya enak, bikin nagih. Penasaran dengan rasanya ? Yuuk cobain .. jangan sampe ketagihan yaaa 😄 #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_tahu

Tahu Pong

Tahu Pong

Ga nunggu lama ini, langsung ludes ☺️ Terimakasih resepnya mba @mayhai_107 Untuk tahunya saya rendam terlebih dahulu sebelum digoreng dan tahu saya balut dengan tepung bumbu serbaguna dari @dapurkobe 🤗 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14808117-tahu-pong?invite_token=Qob2x1N6WQu3oTFxmArPdERr&shared_at=1625801756 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Tema semarak kali ini adalah makanan khas Cirebon. Kurang afdol rasanya bila sedang berkunjung ke Cirebon tidak mencicipi kuliner khasnya. Salah satu kuliner yang banyak diburu wisatawan adalah tahu gejrot. Pernah ke Bandung makan Tahu Gejrot yang dijual oleh Bapak yang memikul dagangannya. Di sana Lomboknya hijau beda dengan di Surabaya. Source : Winda Astuti https://cookpad.com/id/resep/3233246-tahu-gejrot-asli-cirebon #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCairebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_surabaya

120. Kembang tahu saus jahe

120. Kembang tahu saus jahe

Hari ini mendung seharian. Pas lihat resep KEMBANGTAHU @giacinta . Bahan ada langsung deh bebikinan. Mudah buatnya. Pudingnya lembut sekali. Mantap dengan air jahe sereh , menghangatkan badan. Yuk dicoba. 😃 #PekanCooksnap

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Santai sama keluarga enak nya sambil ngemil. Kali ini saya bikin cemilan Martabak Tahu kesukaan anak saya. Yuk Bunda mari kita coba.

15 Buah
30 Menit
Bakso Tahu

Bakso Tahu

Bakso tahu simpel ini moms, rasanya....👌👌 Pakai resepnya mbak @Citraharies59 dan modifikasi dari saya, nyesuaiin bahan yang ada di dapur😊🙏 Makasih resepnya mbak👍👍

Tahu Bayam Kukus (menu diet 313 kkal)

Tahu Bayam Kukus (menu diet 313 kkal)

Alhamdulilah...kemarin nimbang turun 1 kg 3 ons😄.Walaupun tidak turun drastis,perlahan lahan ada penurunan ☺️ Prinsip saya,diet tapi tetap bisa makan 3x sehari☺️Tidak lupa diselingi olahraga dan minum air putih min.2 liter sehari😉

1 orang
Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Terinspirasi dari resepnya mbak @shanti_dewi lama banget di cookmark baru hari ini dieksekusi. Alhamdulillah nikmat mantap rasanya,

Tahu Bulet

Tahu Bulet

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #TahuBulat #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #KOPIJOS #Kopijos_jajanPinggirNdalan #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaCommunity_Id Source : Bunda Alif Arkha@cook_lifia94 Beres bln ini buat tahu bulat. Karena sepertinya remeh temeh ah tahu bulat jajanan kaki lima yg suka di jual abang2 keliling dan sangat di sukain banyak orang karena sudah uenaaak murah dan bergizi. Jangan salah lho walaupun remeh ternyata bikinnya butuh teknik dan step2nya harus di ikutin secara runut ndak bs di skip atau di lompatin karena jika di skip hasilnya ndak akan kopong dan tahu bulat itu uenaaak klo kopong. Aku aja pada waktu pertama bikin kemarin gagal karena kurang lama saat menyimpan di kulkas karena tidak sabar nak kanak children akhirnya blm ada 1 jam sudah di goreng hslnya kopong tp ndak maksimal. Dan pada percobaan ke 2. Baru bs kopong walaupun blm spt punya abang2 tapi is okelah next time di coba lagi sampe seperti punya abang2 So jangan pernah meremehkan segala sesuatu yg terlihat remeh krn di balik keremehannya itu banyak pengalaman yang tidak kita miliki. Terima kasih bunda @cook_lifia94 buat resepnya sangat menginspirasi sekali.

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Punya tahu sumedang trus suami minta bikin tahu gejrot. Yaa sudah lah langsung eksekusi siang2.

2 orang
15 menit
184. Tahu Bacem

184. Tahu Bacem

Tahu Koin

Tahu Koin

Assalamu'alaikum. Tahu sama dengan tempe yg g hbs2 nya bisa di bikin apa aza. Pas buat ngemil sore² dan buat lauk makan juga bisa 😘😘 Sumber : Bunda Ela✅ #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Dulu saat masih kecil suka banget makan (beli) cilok. Karena kalau beli dengan uang jajan pasti dapatnya sedikit, maka sama kakak sering dibikinkan cilok home made. Sekarang jadi ingin coba buat cilok sendiri. Dan walhamdulillah rasanya sama enaknya.. 😋🤗🤩

10-12 orang
1 jam
Tahu tauge tumis

Tahu tauge tumis

Manfaat kan bahan yang ada di kulkas saja bun. Tumis kuah nya si banyakin sedikit, karna suami suka kuah nha.

3 orang
15 menit
Semur Tahu

Semur Tahu

2 org
45 menit
Orak arik tahu telur

Orak arik tahu telur

Selamat mencoba resep sederhana ala pawon gendhis jawi yah moms... Masak itu mudah 😊 Selamat mencoba

30 menit