Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam)

Dipos pada March 28, 2022

Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌸 Bismillah,....... Bulan ini saatnya #cpbalimelali_streetfoodjogja Jogja selalu Istimewa πŸ‘πŸ˜ Terinspirasi dari resep Bacem ala Bu Dokter syantikkk @Devi_dr , dengan penyesuaian bahan πŸ™ Ini enak bngt, bisa di jadikan lauk teman nasi ataupun di cemilin sambil nglethus / gigit cabe rawit πŸ˜‹ Berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/8455533-tempe-bacem-cantik?invite_token=hkqJbgYSSR4BLZWKqqjqg22K&shared_at=1625977288 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam):

  1. 1 papan tempe (+/- 180 gr), potong sesuai selera
  2. 4 bh tahu putih
  3. 2 psng hati ampela ayam, rebus dgn jahe + daun salam + garam
  4. 15 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
  5. 400 ml air kelapa/air biasa (sy : 250 ml hydro coco + air)
  6. 2 sdm baceman bawang putih (+/- 5 siung bawang putih cincang)
  7. 3 bh bawang merah, iris tipis
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt merica bubuk - optional
  10. 1 sdt asam Jawa (1-2 mata asam Jawa)
  11. 2 sdm gula merah (secukupnya)
  12. 3 sdm kecap manis (secukupnya)
  13. 3 lbr daun salam
  14. Secukupnya garam
  15. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  16. Secukupnya tusuk sate, rendam dgn air spy tdk mudah gosong

Langkah-langkah untuk membuat Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam)

1
Siapkan wajan / kuali, masukkan tahu, tempe dan air. Tambahkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, daun salam, asam Jawa, gula merah, lengkuas, aduk rata. Tutup wajan dan ungkep dgn api kecil.
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 1
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 1
2
Setelah air menyusut 1/2, tambahkan telur puyuh, hati ampela ayam & kecap manis. Aduk rata, masak hingga air habis, koreksi rasa. Matikan kompor.
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 2
3
Setelah dingin, tusuk telur puyuh dan hati ampela ayam dgn tusuk sate. Baceman ini bisa lgsng dimakan ataupun di bakar / di goreng. Saya lebih suka bacemnya di grill sebentar, sesekali olesi dgn sisa bumbu ungkep + minyak bawang. Aroma nya lebih harum πŸ˜‹
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 3
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 3
4
Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah πŸ™πŸ˜‰
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 4
Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) - Step 4
5
Note : πŸ”ΌTahu dan tempe bisa jg di goreng sebentar spy pas di ungkep dgn bumbu bacem tidak mudah hancur. πŸ”ΌDisaat air ungkepan habis, bisa jg ditambahkan sedikit saja minyak goreng, masak kembali hingga spt di grill kedua sisinya πŸ”ΌSelamat mencoba πŸ‘ŒπŸ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Resep dari mbak @DapurIbukKayana, dengan sedikit modifikasi dari saya. Karena gak punya tahu coklat, jd pake tahu putih aja. #PekanCooksnap

Tumis Tahu Sosis Sawi Putih

Tumis Tahu Sosis Sawi Putih

Bismillaah. Kamis, 08 Juli 2021 Source : @cook_5096197 https://cookpad.com/id/resep/14301615-tumis-tahu-sosis-sawi-putih?ref=profile #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
30 menit
Tahu Jeletot Bihun

Tahu Jeletot Bihun

Habis panen tauge, beberapa hari ini menunya jadi serba tauge 😁. Sore ini saya bikin tahu jeletot isi tauge dan bihun AAA @kreasibihunaaa untuk cemilan sore. Ngga perlu jajan di luar, di rumah sambil menikmati tahu jeletot saja udah santuy banget, sembari lihat tanaman di teras πŸ₯°πŸ₯°. Tahu jeletot ini sekaligus untuk menyemarakkan #PekanPosbar dan meramaikan #ComboAnjangsana_Babaturan bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor. Source: @pawon_bundadinda (dengan modifikasi) #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Rice bowl (tahu katsu plus nasgor saos tiram)

Rice bowl (tahu katsu plus nasgor saos tiram)

Bismillah... resep kali ini insya Allah tidak ribet bund ! Bisa untuk sarapan atau bekal keluarga tercinta.

Balado tahu pete

Balado tahu pete

2 orang
Tumis tahu,sosis,wortel,dan bunga kol

Tumis tahu,sosis,wortel,dan bunga kol

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu

-+10menit
Telur Tahu

Telur Tahu

Kalau tahu telur ada lauk pendampingnya ya toge, bumbu kacang dll. Nah ini versi simple aja buat anak2 makan, tahu ditelurin🀭😁

Brownies Tahu

Brownies Tahu

Halo Cookpaders semua. Salam sehat selalu.. Kemaren ceritanya anak2 request minta dibuatkan brownies. Dan kebetulan saya pengen nyobain resepnya mba Mei Basuki, yaitu brownies Tahu. Penasaran gimana rasanya adonan brownies dicampur dengan tahu. Setelah jadi ternyata enak..gak kerasa tahunya, anak2 suka layaknya seperti makan brownies favorit mereka.😍 Temen2 yuk cobain.. Source recipe; Mei Basuki @cook_4665707 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 loyang loaf
35 menit
Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Alhamdulillah, arisan cooksnap kali ini untuk mbak @amriandaa , terimakasih resepnya yaa... Tahu gejrot termasuk jajanan favorit juga, kalo bisa dibuat di dapur sendiri kenapa ngga... Apalagi di awal PPKM ini, biar pada betah di rumah πŸ€— #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

3 porsi
15 menit
Semur Tahu Kecap

Semur Tahu Kecap

Source : Wina Septiani ⚘ Resep Ke 256 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu udang untuk anak-anak

Tahu udang untuk anak-anak

Anakku udah 4 tahun masih belum bisa menerima rasa tahu. Jadinya kepikiran buat coba-coba kombinasi makanan agar dia mau makan tahu. Alhamdulillah berhasil. Yes!

1 Orang
20 menit
Martabak Tahu Kari

Martabak Tahu Kari

Kesukaan pokoknya kalau martabak ni #PekanPosbar

Tahu Tempe Pedas Manis

Tahu Tempe Pedas Manis

Lanjut mengunjungi saudara kami di Kalimantan Tengah, saya cooksnap resep mba Restu (Mommy Ano_iel), kenalan baru di Palangkaraya, saya modif sedikit dengan menambahkan tempe goreng, untuk resep asli sila cek disini yaa. Yuuk ikutan keliling tanah Borneo 😍 https://cookpad.com/id/resep/11068399-tahu-goreng-pedas-manis?invite_token=SECv5EWEhGuq3tHkcWBt8CC6&shared_at=1623159394 #Berapiberami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_Kalteng #Cookpadcommunity_Kalbar #PekanCooksnap

#2 Bekal suami simpel (perkedel tahu kornet+ capcay telur puyuh)

#2 Bekal suami simpel (perkedel tahu kornet+ capcay telur puyuh)

2 orang
Sambel Goreng 3T (Telur puyuh, Tahu, Terong)

Sambel Goreng 3T (Telur puyuh, Tahu, Terong)

Setiap hari masak itu kadang ada jenuhnya juga. Kadang sesekali pingin masak yang sagala aya dalam satu kali masak dan akhirnya masak gini ini. Sambel goreng sagala aya. #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SambelGoreng

4-5porsi
45 menit
Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar ini memang salah satu makanan khas dari Solo. Rasamya seger, perpaduan antara manis, asin, asam dan pedas. Lebih nikmat memang kuahnya pedas, tapi karena aku punya Gerd, jadi cabe rawitnya tidak diulek, utuhin aja. Isian dari Tahu Acar itu ada tahu, tempe, kol/kubis, kecambah mie dan acar mentimun. Hampir sama dengan Tahu Kupat Solo sih, bedanya hanya di bakwan, ketupat dan kuahnya yang agak kental. Tapi blm pernah nyobain juga sihh .. tp sudah ngepoin resepnya duluan. Hehee Buka kumpulan resep Tahu Acar, tertarik nyobain resepnya mba Fany @dapurmamiko daan hasilnya enak, bikin nagih. Penasaran dengan rasanya ? Yuuk cobain .. jangan sampe ketagihan yaaa πŸ˜„ #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_tahu

#327. Sundubu Jjigae μˆœλ‘λΆ€ 찌개 (Sup Tahu Pedas)

#327. Sundubu Jjigae μˆœλ‘λΆ€ 찌개 (Sup Tahu Pedas)

Annyeonghaseyo emak emak kesayangan πŸ˜„πŸ˜„. Ini karena terlalu sering nonton drakor dan ngeliat kuliner nya orang-orang Korea, jadi nya penasaran deh 🀣🀣🀣 Dan memang hasilnya enak πŸ‘πŸ‘

Tahu Guling Khas Jogja

Tahu Guling Khas Jogja

Minggu, 27.06.21 .. Bismillah, Minggu ini Cookpad Community Sumbar jalan-jalan ke Yogya, menikmati kulinernya via online. Dan beberapa malam yg lalu, Cocom Sumbar kedatangan tamu dr Komunitas Yogyakarta, yaitu Mba Wiwin atau Manda begitu panggilan populernya dikomunitas beliau. Yang mana Mba Wiwin berbagi cerita tentang kuliner khas Yogyakarta. Sangat bermanfaat sekali pastinya, kalau buat saya jadi membuat semakin rindu kampung halaman. Untuk pengobat rindu, saya membuat "Tahu Guling Khas Jogja", menu yg sangat saya suka. Ngidam anak pertama pun saya pengen makan ini. Ga asing dgn tahu guling ini karena semasa kecil, ada tetangga yg berjualan lotek dan tahu guling disamping rumah saya. #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
Tahu Telur

Tahu Telur

3 orang
35 menit