Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Telur Tahu Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Telur Tahu Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Telur Tahu Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Telur Tahu Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Telur Tahu Tempe adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Telur Tahu Tempe diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Telur Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Telur Tahu Tempe memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen sama masakan ini, biasanya pakai nya cabe hijau, kali ini mau agak berwarna dikit ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Telur Tahu Tempe:
- 3 buah tahu kuning, potong bagi 2. Goreng 1/2 matang
- Tempe potong dadu, goreng 1/2 matang
- Telur rebus, kuliti lalu digoreng
- Bumbu halus:
- 7 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/4 sdt Lada bubuk, butiran jg gpp
- 1/4 sdt ketumbar bubuk, butiran jg gpp
- 1 bh kunyit
- 7-10 Cabe merah keriting
- Bahan cemplungan:
- 1 sdt gula merah, atau secukupnya
- secukupnya Gula pasir
- Garam secuukupnya
- secukupnya Masako sapi
- sesukanya Cabe rawit merah,
- 1 or lebih kara @65ml, tergantung suka lebih banyak santan/ ga
- Bahan lainnya:
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam, sobek asal
- 1 buah sereh, geprek
- 700 ml - 1 ltr air, atau secukupnya
- Bawang goreng utk taburan
