Tahu Asam Manis

Dipos pada March 22, 2022

Tahu Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Asam Manis adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Asam Manis diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu merupakan bahan masakan olahan yang bisa dibuat berbagai macam masakan. Pada kesempatan kali ini saya ingin memasaknya menjadi tahu asam manis yang dilengkapi dengan sayuran sehat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Asam Manis:

  1. Bahan Tahu
  2. 5 Buah Tahu
  3. 2 Siung Bawang Merah
  4. 2 Siung Bawang Putih
  5. 1/2 Sdt Lada
  6. 1/2 Sdt Garam
  7. 3 Sdm Tepung Terigu
  8. 1/2 Sdt Bubuk Kaldu (Royco/Masako/kaldu jamur)
  9. Bumbu Asam Manis
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 2 Siung Bawang Merah
  12. 1/2 Buah Bawang Bombai
  13. 3 Sdm Saus Tomat
  14. 1 Sdm Saus Tiram
  15. 1 Sdm Minyak Wijen (Opsional)
  16. 1,5 Sdm Margarin
  17. Sedikit Minyak Goreng
  18. 1 Sdt Garam
  19. 2 Sdt Gula
  20. 200 Ml Air
  21. 1/2 Sdt Kaldu Bubuk (Royco/Masako/Kaldu Jamur)
  22. Sayuran Pelengkap
  23. 1 Buah Tomat Ukuran Kecil
  24. 1 Buah Daun Bawang
  25. 50 Gr Sawi Putih
  26. 60 Gr Wortel
  27. 4 Buah Cabai Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Asam Manis

1
Pertama, Tahu penyet-penyet sampai halus. Kemudian, goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, angkat dan haluskan. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tahu dan aduk rata.
Tahu Asam Manis - Step 1
Tahu Asam Manis - Step 1
Tahu Asam Manis - Step 1
2
Tambahkan, lada, bubuk kaldu, garam, dan tepung terigu ke dalam adonan tahu. Kemudian, diaduk hingga semua bahan tercampur secara merata
Tahu Asam Manis - Step 2
Tahu Asam Manis - Step 2
3
Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng adonan tahu. Goreng tahu dengan mencetaknya menggunakan sendok, bentuknya bisa dilihat di gambar.Goreng tahu dengan api kecil-sedang hingga berwarna kecoklatan.
Tahu Asam Manis - Step 3
Tahu Asam Manis - Step 3
Tahu Asam Manis - Step 3
4
Masak semua adonan tahu sampai habis. Apabila sudah tergoreng semua sisihkan.
5
Siapkan, bahan sayur serta bumbu asam manisnya. Bawang merah dan bawang putih dicincang, bawang bombai di potong dadu. Tomat dipotong kotak-kotak. Wortel dipotong seperti korek api dan sawi putih potong kecil-kecil. Daun bawang dan cabai rawit merah di iris.
Tahu Asam Manis - Step 5
Tahu Asam Manis - Step 5
6
Kemudian panaskan wok pan dan masukkan margarin dan minyak, panaskan dengan api kecil-sedang. Apabila sudah dirasa panas masukkan bawang bombai terlebih dahulu dan masak hingga harum
Tahu Asam Manis - Step 6
Tahu Asam Manis - Step 6
7
Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga layu/harum
Tahu Asam Manis - Step 7
8
Kemudian masukkan, saus tomat, saus tiram, lada, garam, gula, dan bubuk kaldu. Aduk-aduk hingga merata.
Tahu Asam Manis - Step 8
9
Masukkan wortel dan tomat, tumis sekitar 3 menit. Masak dengan api sedang.
Tahu Asam Manis - Step 9
10
Kemudian masukkan air dan sawi putih, aduk aduk hingga tercampur merata.
Tahu Asam Manis - Step 10
11
Masukkan minyak wijen dan cabai rawit merah. Kemudian masak dengan api kecil sampai mulai terlihat mendidih.
Tahu Asam Manis - Step 11
Tahu Asam Manis - Step 11
12
Apabila sudah terlihat mulai mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi dan daun bawang. Masak sebentar saja sekitar 3 menit. Lalu angkat.
Tahu Asam Manis - Step 12
Tahu Asam Manis - Step 12
13
Sajikan dengan wadah, dan siap untuk dimakan dengan nasi putih hangat
Tahu Asam Manis - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bokchoy tahu sawi

Bokchoy tahu sawi

Coba2 buat sendiri masakan ini karena saya ingin memasak sayuran yang berbeda daripada biasanya. 🤗

4 orang
30 menit
Tahu Tempe Santan

Tahu Tempe Santan

Kalo kata mama saya, ini namanya Oblok-Oblok 😂 masakan ini saya suka, anak saya apalagi 😍😍😍 Yuk coba bikin yuuuk

3-4 orang
40 menit
Tahu isi bihun

Tahu isi bihun

Memanfaatkan sisa isian pastel

Tahu isi

Tahu isi

pokok nya tahu isi ini favorit banget

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Tiba2 kepengen yg seger2 nch, kepikiran pengen tahu gejrot, pas belanja td ada tahu pong, lgsg dch dikekep 🤭, sekalian setor cookies ke mbak #NungkyWijaya, makasih resepnya 👍🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/13796325-tahu-gejrot?invite_token=Uh37siYM3NdGujEzcB58EK4b&shared_at=1622767874 #CocomtangPost #Cookies_NungkyWijaya #CookpadCommunity_Tangerang

Sarden tahu

Sarden tahu

Resep by mba#NhroelKarmianto #Cookies_NhroelKarmianto #CookpadCommunity_Tangerang Masak simpel kala segala harus serba cepet dan kepegang😁😁😁 Resep asli ..saya skip kunyit.daun bawang dan jahe ya Happy cooking shay🤗😉

Kering tempe tahu nyemek

Kering tempe tahu nyemek

Tahu aci

Tahu aci

Enak lah pkokknya kenyil2 gtu wajib coba

Tahu Ikan Tengiri Asap Bumbu Rujak

Tahu Ikan Tengiri Asap Bumbu Rujak

Ikan yg sudah di asap pasti enak kalo dimasak pedas

Pepes tahu

Pepes tahu

Tahu gulung

Tahu gulung

Awalnya sih mau bikin pepes tahu ya, tapi lihat kembang tahu kok jadi terinspirasi dibuat tahu gulung aja biar bisa disimpan lama di freezer 😉

5 orang
60 menit
Tahu pedas manis

Tahu pedas manis

Yuhuu nemu resep simpel murmer dikala akhir bulan atau resep andalan anak kosan sabi banget nih. Monggo~~ Inspired by @pawonsimbokofficial 🙏🏻

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Aroma sedap dari pepes tahu yg menggugah selera.. sebenarnya banyak beberapa jenis pepes tahu ada yg habis dikukus langsung dibakar atau disangrai lagi saya juga nyoba trik ini tapi gk semuanya 😆 Pepes tahu paling enak kalo ada wangi dari si serai, daun salam, cabai, tomat dan bawang daun.. Yap itulah pepes tahu kesukaan keluargaa... Beraroma yg sedap dan nikmat. Yuk ikuti dan coba resepnya 😁

6 porsi
1 jam
Tahu krispi Abang abang

Tahu krispi Abang abang

Pernah liat digerobak Abang abang dibalik kacanya itu ada gorengan mirip keripik tipis kayak keripik singkong, tapi bukan eh ternyata itu tahu krispi terus disajikan dengan bumbu tabur pilihan pelanggan. Tapi kali ini saya makannya pake sambel goreng. ini digoreng dua kali ya.

1 porsi
30 menit
79. Tahu Isi

79. Tahu Isi

Mungkin buibu udh pada pinter yaa bikin aneka gorengan .. tepung bumbu juga udh banyak banget di pasaran .. ini saya share aja kebiasaan saya kl bikin gorengan sll pakai takaran resep ini ..

10 pcs
60 menit
Tahu Pletok

Tahu Pletok

Bismillah.... Assalamu'alaikum... Kuliner dari tegal ini bneran enaagg....hampir mirip ma tahu aci...🥰 Ternyata bikinya gampang banget... Liat2 rsepnya mba ellen...ehh..nemu deh si tahu pletok.... Pass bangeett...ada bahan dirumah... Cuuzz deehh....😄 Source : Ellen's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14695623-tahu-pletok?invite_token=c5Y3kjbS3nLRaw1i4xXaPiCZ&shared_at=1622738183 #arisanRecookSalamKenal #recookEllensKitchen #cookpadCommunity_semarang

Mun Tahu Udang

Mun Tahu Udang

Request anak yang gede.. Ma udah lama ga masak Mun Tahu... Baiklah hari ini kita masak Mun Tahu 😉😉 Mari disimak bahan dan cara buatnya 😊💗

1 mangkuk
20 menit
Tahu Crispy Saus Mentega

Tahu Crispy Saus Mentega

Tahu Bakso PREMIUM

Tahu Bakso PREMIUM

Bismillah, Lagi trail & error dagangan tahu bakso, alhamdulillah langsung dpt resep yg mantulll🤩 Selain itu HPP nya pun masuk alias bisa dpt cuan hehehe.. MaasyaaAllah semoga dimudahkan dan dilancarkan seperti jualan frozen food samosa cury..Aamiin🙏 Source : youtube #atha nauval Jazaakillahu khairan resepnya #CookpadCommunity_Depok

20 pcs
30 menit
Tumis sawi putih bakso dan tahu

Tumis sawi putih bakso dan tahu

Bikin menu sederhana resep dari mbak @NhroelKarmianto Source : https://cookpad.com/id/resep/11233316-tumis-witihhu-sawi-putih-tahu?invite_token=cDBPbtCqTRrWcJnucA4rXynS&shared_at=1624978432 #CocomtangPost #Cookies_NhroelKarmianto #CookpadCommunity_Tangerang