Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Tumis Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Tumis Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Tumis Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Tumis Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil Tumis Tahu adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kikil Tumis Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Tumis Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Tumis Tahu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dimodifikasi sendiri karena seneng sama masakan tumisan. Biasanya kikil dibalado kali ini ditumis pakai tahu dan cabe hijau. Rasanya gurih, manis dan sedikit pedas. Enak dimakan dengan nasi hangat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Tumis Tahu:
- 400 gr kikil direbus pakai 2 ruas jari jahe digeprek biar lembut
- 6 bh tahu putih potong kotak² digoreng
- 5 bawang putih + 5 bawang merah+5 cabe rawit uleg halus
- 1 bawang bombay diiris
- 8 cabe hijau iris serong
- 3 tomat hijau diiris
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt terasi bubuk
- 1 sdm peres kaldu jamur
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
Langkah-langkah untuk membuat Kikil Tumis Tahu
