Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 43 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara buat silahkan kunjungi youtubeku link dibawah https://youtu.be/yZXf0gzjLc8
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur:
- Bahan kuah
- 250 gr kikil sapi sudah direbus
- 250 gr daging sapi sudah direbus
- 1 liter air kaldu sapi
- 1 liter air kaldu udang
- 2 batang daun bawang bawang diiris
- 1/2 sdm garam + 1/4 sdt
- 50 gr gula merah
- 1/2 sdm penyedap/kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 1/2 sdm tauco
- 100 gr udang dihaluskan
- Bumbu halus
- 6 btr kemiri
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas besar kunyit
- 1 ruas besar jahe
- Bumbu cemplung
- 6 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bumbu petis
- 150 gr petis enak
- 150 gr petis biasa
- 25 gr gula merah
- 150 ml air
- 3 siung bawang putih cincang halus
- Bahan perkedel singkong
- 500 gr singkong parut
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- Bahan pelengkap
- Lontong
- Sambal kemiri
- Soun
- Toge
- Tahu goreng
- Daun selada
