Tahu campur

Dipos pada March 4, 2022

Tahu campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu campur adalah 5-10orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu campur diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin bgt buat tahu campur, bgitu tanya2 resep, yeee akhirnya jadi.. Kunci utamanya yg buat tahu campur ini enak itu ada pada petisnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu campur:

  1. 1/2 kg daging sapi, pakai yg koyor atau tetelan
  2. 3 batang serai geprek
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 4 lembar daun salam
  5. 2 batang bawang pre
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. bumbu halus
  8. 15 butir bawang merah
  9. 8 butir bawang putih
  10. 1 sdt Merica/lada
  11. 5 butir kemiri sangrai
  12. 1 ruas kencur
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 sdt ketumbar
  16. 2 sdt jinten
  17. kayu manis
  18. pelengkap
  19. Tahu goreng
  20. Selada
  21. Tauge/kecambah rebus
  22. Perkedel ketela
  23. Mie yang sudah di rebus
  24. Petis udang
  25. Krupuk
  26. sambal
  27. 6 cabe rawit
  28. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tahu campur

1
Rebus daging/presto selama 15 menit (sampai empuk).
2
Jika sudah empuk, tiriskan lalu potong potong sesuai selera
3
Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun serai, daun jeruk, lengkuas, dan salam masak hingga harum
4
Didihkan air dan masukkan daging yang sudah di potong
5
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih.
6
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
7
Koreksi rasa.
8
Sajikan dengan bahan pelengkap. Diawali petis dahulu di beri sedikit kuahnya. Lanjut potong tahu, kasi selada, tauge/kecambah yg sudah di rebus, dan perkedel ketela (opsional). Siram pakai kuah daging tadi..
Tahu campur - Step 8
9
Sajikan.. Dengan sambal dan krupuk
Tahu campur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Karena sekarang udah ada anak usia 20 bulan yang makannya sama seperti lainnya, jadi ini menu ter aman buat semuanya 😁 Buat yang dewasa tinggal ditambah sambel aja, nanti resep sambelnya ku tulis juga di bawah yaaa 😁

Sosis Tahu Teriyaki

Sosis Tahu Teriyaki

Masakan yang praktis, cepat, dan pastinya enak... Berhubung tahu kuning nya sudah memiliki rasa asin, dan sosisnya juga sudah berbumbu, cukup sedikit saja ya garam & totolenya.... Yukkk dicoba dirumah resepnya...

2-4 orang
10 menit
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Dulu pas kecil suka nungguin abang Tahu Gejrot lewat depan rumah. Pas udah dateng sering liatin doi ngulek cabe, bawang dan motong-motongin tahu. Indah banget masa-masa polos itu 😂 karena udah familiar banget sama rasanya sedari dulu, akhirnya belilah tahu pong dan bikin tahu gejrot.

3 orang
25 menit
Sawi Gulung isi Tahu

Sawi Gulung isi Tahu

Semur tahu telur

Semur tahu telur

Bola bola tahu/perkedel tahu

Bola bola tahu/perkedel tahu

Bosen ya makan tahu kyk gitu gitu aja.. yuk cobain resepnya, cocok loh buat mpasi.

4 orang
1 jam
SOTONG ala tahu bulat (cemilan irit)

SOTONG ala tahu bulat (cemilan irit)

Ini cemilan irit dan gampang banget buat nya tapi enak, biasanya ada di abang2 tahu bulat😁, bahan2nya juga mudah didapat. Pas buat tanggal2 tua pengen ngemil yaudah ini aja buat alternatif .. Hihii

Tahu Fantasi Wortel

Tahu Fantasi Wortel

Gorengan... Gorengan... 😂 Susahnya kalau harus musuhan sama gorengan, mana tahan... 🤭🤭 Tahu fantasi yang ini pakai ekstra wortel, biar "berasa" sehatnya. Hihihi... Saya cooksnap resep Tahu Fantasi mbak Erny Sulisyowati. Sekalian setoran #semangcookarisan_ernysulistyowati #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang.

Tahu Walik Aci Kuah Gejrot

Tahu Walik Aci Kuah Gejrot

Panggilan kepada seluruh ACI LOVERS harap rapatkan barisan !! Saya nomer satu mau kedepan wkwkwk😋 Tahu walik aci kuah gejrot yang gurih-gurih nyoiiii, bikin ga mau berenti ngguyah 😭 Apalagi dimakan sore-sore pas lagi mendung duuhhhhh 😭 #CookpadCommumity_Depok

Sapo tahu

Sapo tahu

Assalamualaikum 1.9.21 Lauk makan siang Mak😊, endess pokoknya 🤪

3 porsi
Toge tahu /toghu merah

Toge tahu /toghu merah

No story'

3 orang
30 menit
Tahu Bakso Sapi

Tahu Bakso Sapi

📌 Madiun, 5 Agust 2021 Stok resep yang memanfaatkan daging sisa bistik karena orang rumah pada bosen. Akhirnya dibikin camilan sedikit buat temen nonton sinetron 😁 #CookpadCommunity_Surabaya

Asam Manis tahu udang No pedas

Asam Manis tahu udang No pedas

Masakkan ini sengaja dibuat tidak pedas, biar anak saya bisa makan. Tapi rasa tetap sedepp 🤤

6 orang
30 menit
26. SAPO TAHU LADA HITAM

26. SAPO TAHU LADA HITAM

Tahu Sambal Kecap

Tahu Sambal Kecap

Harusnya tahunya diulek ke sambalnya biar mantap. Tapi krn takut ga kuat makannya jadi dipisah aja 🤭 Source Yutub : Yackikuka

Semur Ayam Tahu

Semur Ayam Tahu

8-10 orang
45 menit
Semur tahu cabe hijau

Semur tahu cabe hijau

Tahu telur surabaya

Tahu telur surabaya

Suami pulang malem dan minta dimasakin telur... Karna ada tahu dan masih ada sisa bumbu pecel jdi deh di goreng ala tahu telur surabaya

6. Oseng Tahu Tempe dengan Kacang Panjang dan Ikan Cue

6. Oseng Tahu Tempe dengan Kacang Panjang dan Ikan Cue

Setelah hampir seminggu tak update, im backkkk Ini takaran untuk saya makan sendiri (3x makan). Kalau untuk porsi 2-3 org sehari tinggal ditambah saja ya takarannya.. Terimakasiihhh Cekidott.... Ps. Penambahan daun jeruk sebenernya ngasal aja di masakan yg pernah saya coba. Tapi not that bad, bisa sebagai penambah aromatik juga. Jadi boleh ikut pakai atau skip aja yaaa:) #resepsimple #reseptumisan #resepsederhana #resepanakkosan #tumistahutempe #kotabekasi

3 porsi
45 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Lagi kepengen makan makanan berbahan dasar tahu. Kepikiran langsung bikin pepes karena berbumbu dan sehat! Hihi biasanya aku bikin pakai mangkok aja tapi kali ini lagi pengen pake daun pisang biar lebih nikmat dan berasa kayak masakan mama 😊

6 porsi
45 menit