Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Dipos pada March 9, 2022

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini beneran korean food cita rasa indonesia deh πŸ˜‚ Karna nggak pakai kimchi, jadi pakai cuka untuk menggantikan rasa asamnya. Kalau ditanya, apakah sama dengan aslinya? Itu saya juga kurang yakin sih soalnya pertama kali saya makan sundubu jjigae itu sudah lama sekali pas kuliah dulu πŸ˜‚ Tapi untuk rasanya sih cukup enak ya dan dilihat dari bahannya harusnya hampir mirip dengan aslinya πŸ‘ Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal):

  1. 2 balok tahu sutra besar
  2. 3 butir telur
  3. 1 liter kaldu ayam
  4. 100 gr daging sapi
  5. 4 ekor udang sedang
  6. 1 ekor cumi-cumi
  7. 6 buah ikan teri
  8. 3 lembar kol, iris
  9. 1 batang daun bawang, iris
  10. 1/2 bawang bombai, iris
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bahan paste:
  13. 2-4 siung bawang putih, haluskan
  14. 5 sdm saus sambal
  15. 3 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 2 sdm cabai bubuk
  18. 2 sdm cuka
  19. 2 sdm tauco

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

1
Buat paste. Campurkan saus sambal, kecap ikan, cuka, minyak wijen, tauco, bawang putih, dan cabai bubuk. Aduk rata.
2
Panaskan pan. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum.
3
Masukkan cumi-cumi, daging sapi, ikan teri, udang, dan campuran paste sambil diaduk.
4
Masukkan kol dan kaldu ayam. Masak hingga kuah sup berkurang 20%.
5
Masukkan tahu ke panci yang berbeda, tambahkan kuah dan isiannya. Masak hingga mendidih sambil tahunya dihancurkan.
6
Masukkan telur di bagian tengah sup, tutup dan tunggu beberapa saat. Garnish dengan daun bawang, Sundubu Jjigae siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bumbu Terasi

Tahu Bumbu Terasi

Masak sederhana Tahu Bumbu Terasi, rasanya enak, gurih agak pedas, hehe tapi sedikit berbau terasi ya guys ....

3-5 porsi
20'
Tahu Walik Kriuk

Tahu Walik Kriuk

Gorengan adalah cemilan terfavorit😁 Enak banget mom, Resep ini saya ambil dari 2 sumber. Untuk tahu walik dari Restu Utami Dewi dan kriuknya dari Yackikuka. Saya campur resep ini karena kalau tahu pongnya tidak dibumbui dulu cenderung tawar, jadi ditambah kriuk makin mantap. Mirip banget kaya tahu kriuk yang dijual itu lhohhh momπŸ˜‚ Bisa juga sebelum dipakai tahu pong direbus sebentar ditambah garam dan kaldu jadi ada rasanya yaaa. Saya biasa bikin beberapa resep sekalian untuk stok di kulkas. Kalau makan ini bisa lupa kalori🀦 Dicocol sambel kecap makin mantapppp

20 porsi
30 menit
Tahu oseng telur asin

Tahu oseng telur asin

bahan2 nya simple,masaknya praktis gak pake lama 😁πŸ₯°

Cah Toge Tahu Rendang Sambal Ijo

Cah Toge Tahu Rendang Sambal Ijo

Punya stok Rendang Padang cuma 1biji 🀣 pdhl 1keluarga 4kepala nih... Diolah jd sayur simpel aja buat makan malam dan semua kebagian ya 😘

4org
15mnt
Tahu isi setan

Tahu isi setan

10 buah
Tahu telur sambal kacang

Tahu telur sambal kacang

Hampir mirip ketoprak sih ini. Tapi ga pakai bihun dan ketupat. Makan gini aja tanpa nasi udah kenyang πŸ‘πŸ»

1 orang
Oseng Tahu Kecap Saus Tiram

Oseng Tahu Kecap Saus Tiram

Klo resep aslinya tahunya ga digoreng dulu, cuma ditumis hingga berkulit baru masukkan bahan2nya. Source : minarsih.ummumarwa

Judul: Udang tahu kuah nanas asam manis

Judul: Udang tahu kuah nanas asam manis

Hari ini gak enak badan, tp harus masak buat anaku makan siang. Alhasil yg ada dikulkas aja aku keluarin.

3 orang
30 menit
Batagor tahu EKONOMIS (Tanpa ikan/ayam)

Batagor tahu EKONOMIS (Tanpa ikan/ayam)

Resep sambal kacang bisa di lihat di list menu saya ini moms : SAUS KACANG ALA ABANG2 BATAGOR https://cookpad.com/id/resep/4525890-saus-kacang-ala-abang2-batagor?invite_token=cNpYRfvi7dpJap8NLLQ8n2HX&shared_at=1631429361

Asem-Asem Bandeng Tahu

Asem-Asem Bandeng Tahu

Bandeng dimasak begini segerrr dan yummy banget. Aman buat bocil, nggak pedes karena cabenya utuh.

6 orang
30 menit
Rolade Ayam tahu untuk MPASI 1 thn+

Rolade Ayam tahu untuk MPASI 1 thn+

Lagi ngurangin makan yang bertepung. Ceritanya pengen diet lah. Tapi buat yang gak diet bisa digoreng ya pakai tepung. Biar kayak hokben. Cocok juga untuk MPASI soalnya lengkap ada protein, serat juga. Jadi untuk anak anak yg gak suka makan sayur bisa pakai resep ini #PejuangMPASI

Sosis tahu kuah tomat

Sosis tahu kuah tomat

Sekedar di goreng saja rasanya kering, biar lebih berkuah hidangan makan malamnya ditambahin tomat deh.

4 porsi
20 menit
MPASI 6+ Bubur Uduk Ayam Wortel Tahu

MPASI 6+ Bubur Uduk Ayam Wortel Tahu

MPASI Gianna 9/8/21

3x makan
2 jam
Perkedel Tahu Kucai

Perkedel Tahu Kucai

Masih menu dari mba @Devia_Kitchen5 Perkedel tahunya cucok dijadikan lauk sayur sop.Daun bawang saya ganti kucai ya mba #arisankopijos_devia #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #lihaicooksnap_september

25 menit
(257) Sup Bening Bakso Tahu

(257) Sup Bening Bakso Tahu

10.09.2021 . Bismillah.. Minggu ini tema pekan posbar dari mamah CP pas banget sama tema Ngariung di Combo yg di bintangi oleh teh Yuna.. @yunaarichard yaitu sayur bening, teh Yuna share Menu Sup Bakso Tahu. Saya sangat tertarik sama Bakso tahunya. Menarik banget. Bikinnya simple, tapi enak. Besoknya langsung eksekusi utk maksi. Daaannn.. Anak2 sukaa.. Baik di masukan ke sup maupun buat di cemilin. Masak yang praktis, tapinsudah memenuhi kebutuhan gizi yg dibutuhkan tubuh. Yuk lah.. Di coba.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #CSWargaCombo_Yuna #PekanPosbar #KuahBening

Tahu Sutra Masak Jamur (Vegetarian Dishes)

Tahu Sutra Masak Jamur (Vegetarian Dishes)

Menu Simple Cocok Untuk VegetarianπŸ˜‹πŸ˜‹

2 orang
Bakso Tahu (buat cemilan dan cemplungan kuah)

Bakso Tahu (buat cemilan dan cemplungan kuah)

Hari ini lagi males masak ribet... buat pendamping sop sawi ijo... adem adem an.... gas.... keun.... πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

3 - 4 orang
30 menit