Sup Iga Kembang Tahu

Dipos pada March 10, 2022

Sup Iga Kembang Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga Kembang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga Kembang Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga Kembang Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Kembang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Iga Kembang Tahu adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Iga Kembang Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Kembang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Kembang Tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa minggu ini udara dingin sekali. Apalagi menjelang malam sampai pagi. Tengah malam suhu turun sampai 14⁰ C sampai2 kami berebut bed cover. Kalau udah gitu mau nya makan yang hangat2 ya,yang kuah2 gitu... Saya masih simpan iga sapi di freezer,ya udah dibuat sup pakai kembang tahu...seger moms tapi hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga Kembang Tahu:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 150 gr kembang tahu pita
  3. 1,5 ltr air
  4. 3 bh bunga lawang
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 2 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica halus
  8. 1/2 sdm minyak wijen
  9. 3 btg daun bawang
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bw putih goreng untuk pelengkap
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bw putih
  14. 5 btr bw merah
  15. 1/4 btr pala

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Kembang Tahu

1
Potong2 iga sapi,rebus 5 menit,buang air rebusan untuk menghilangkan kotoran dan sisa darah. Rebus kembali dengan bunga lawang sampai kaldu nya keluar.
Sup Iga Kembang Tahu - Step 1
Sup Iga Kembang Tahu - Step 1
2
Rendam kembang tahu dengan air panas sampai lunak.
Sup Iga Kembang Tahu - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ke kaldu bersama kembang tahu. Tambahkan garam+lada+kaldu bubuk. Cek rasa.
Sup Iga Kembang Tahu - Step 3
Sup Iga Kembang Tahu - Step 3
4
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Matikan api. Hidangkan hangat dengan taburan bw putih goreng.
Sup Iga Kembang Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Labu Siam Udang Tahu

Tumis Labu Siam Udang Tahu

BundaR sebenernya nggak suka labu siam. Tapi kalo di tumis gini hayuk lah doyan juga. [Re-cook : Dapur Noni ~ modif sedikit ]

3-4 orang
Tempe Tahu Sambal Petai Cina

Tempe Tahu Sambal Petai Cina

2-3 orang
15-20 menit
Omelet tahu tuna

Omelet tahu tuna

Saat bersih-bersih kulkas, saya menemukan 2 potong tahu dan sisa bumbu nasi goreng tuna dari vinisi. Akhirnya digabung saja dengan telur. Jadi deh menu makan siang yang praktis dan enak.

4 potong
10 menit
Sapo Tahu Ayam Oriental

Sapo Tahu Ayam Oriental

nyari banget tofu nya biar bisa gemoy kaya di resto, akhirnya nemu tips nya biar tofu tetep lembut dan nggak garing 😍

4 - 6 orang
Cah sayur udang tahu

Cah sayur udang tahu

#Cookpadcommunity_kalteng

Perkedel tahu tumis bawang bombay

Perkedel tahu tumis bawang bombay

Makan siang bersama suami

2 orang
1 jam
Tahu bakso yummy

Tahu bakso yummy

20 pcs
1 jam
Ini tahu bukan ayam asam manis

Ini tahu bukan ayam asam manis

Bingung masak apaan adanya tahu, karena males kepasar. Yaudah campurin sosis! Jadi deh! Simple & enak πŸ₯°

2-4 kali makan
45 menit
Risol tahu kulit pangsit

Risol tahu kulit pangsit

Awalnya mau buat cemilan, iseng2 lihat bahan dikulkas ya disatuin jadilah ini πŸ˜†πŸ‘

Sawi gulung tahu

Sawi gulung tahu

Menu ini menjadi salah satu opsi untuk mengurangi makanan yang digoreng. Gak kalah enak karena dikukus.

2 orang
30 menit
Tahu Bulat Kopong

Tahu Bulat Kopong

Tahu bulat.. digoreng.. dadakan.. limaratusan.. gurih-gurih.. nyoooyy...πŸ€­πŸ˜€πŸ˜€ Ya.. itu adalah jarkon penjual tahu bulat keliling yg dijajakan dng mobil bak terbuka yg dibag.belakang disulap menjadi mini dapur untuk menggoreng si tahunya. Resep dan tips untuk membuat tahu bulat yg mulus dan kopong serta enak adalah terletak dr bahan2nya, diantaranya menggunakan tahu putih dng tambahan telur dan jg hrs menggunakan baking powder double acting agar si tahu bulat bisa mengembang kopong sempurna dan bumbu2 yg pas utk menghasilkan tahu bulat yg enak. Tips lainnya adalah tahu sebelum diolah hrs dihaluskan terlebih dahulu dan jg ditiriskan dng cara diperas menggunakan kain bersih hingga benar2 tiris tdk ada air yg tersisa dan menetes lg pd tahu sehingga tahu tampak seperti setengah kering sebelum dicampur dng bahan yg lain, setelah diolah tahu hrs melalui tahap proofing agar bs mengembang ketika digoreng, dalam menggoreng harus menggunakan api yg benar2 kecil dr minyak yg belum terlalu panas hingga cenderung sedang dan minyak jgn terlalu panas agar tidak cepat gosong dan memberikan waktu pd tahu untuk mengembang ketika digoreng dan membutuhkan waktu yg lama untuk menggorengnya hingga tahu benar2 matang dan kopong, sehingga menghasilkan tahu yg jg mulus tentunya. Resep ini hasil cooksnap dr resepnya mbak @DapoerTara_8305039 πŸ™πŸ˜˜ #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

Tumis Tahu Sayuran

Tumis Tahu Sayuran

Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

380. Tumis Kangkung Teri Tahu

380. Tumis Kangkung Teri Tahu

Masakan andalan untuk dihidangankan dengan cepat adalah dengan menumis. #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 130

5 orang
30 menit
Tahu Jamblang (khas Cirebon)

Tahu Jamblang (khas Cirebon)

Source : ati dewanthi Coboy dolan lagi guysss...kali ini kita sambang ke Cookpad Community Depok πŸ₯° Kebetulan kemarin habis beli tahu kulit,cuzzz...langsung intip resep2 kece dari komunitas depok. Tahu jamblang ini merupakan salah satu lauk pelengkap dari nasi jamblang khas cirebon. Untuk tahunya harusnya tahu kulit yang gede2,tapi saya dapatnya yang kecil2 🀭 dan karena pecinta pedas,saya tambahkan cabe rawit di bumbunya. Selamat mencoba 😊 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu klereng & buncis masak sambal goreng berkuah

Tahu klereng & buncis masak sambal goreng berkuah

Panjang bngt judulnya ya...?πŸ€”πŸ˜ƒ. Yg penting laris manis.....πŸ€­πŸ˜ƒ. Kuras2 kulkas...lumayan bs jd semangkuk, utk sarapan. #Dibuangsayang #Posbaridaman

Tumis tahu jamur kancing lezattt

Tumis tahu jamur kancing lezattt

IsengΒ² masak dengan jamur kancing supaya masakan sehari hari jadi lebih bervariasi πŸ˜„

2 orang
Tahu dadar telur

Tahu dadar telur

Yeeaaa udah weekend aja..saatnya bancakan ceria untuk WAG 3C.. kali ni bertema menu sarapan..klo sarapan ak bikin yang simpelΒ² aja kali ini bikin dadar tahu telur.. biasanya dimakan sama nasi anget pakai sayur sop atau teman makan nasgor.. Source : presella #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #imaimey #OlahanTelurImaimey #OlahanTahuImaimey