Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget tahu jeletot yang deket kosan jaman kuliah 🥺 Sekarang cuma bisa bikin dan lumayan mendekati lah ya rasanya. Aku bikin 2 jenis sebagian dikasih bubuk daun jeruk sebagiannya engga. Sebenernya lebih seger yang ada taburan bubuk daun jeruknya sih tapi karena dirumah mamaku gasuka daun jeruk jadi biar mamaku makan yang tanpa bubuk daun jeruk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot:

1. 10 pcs tahu coklat /kopong
2. 2 lembar kol
3. 1 buah wortel
4. 1 batang daun bawang (untuk isian dan adonan tepung)
5. Secukupnya bubuk daun jeruk
6. Bumbu Isian
7. 3 siung bawang putih
8. 2 siung bawang merah
9. 1 buah cabe keriting/cabe merah
10. 5 buah cabe rawit domba (optional bisa tambah)
11. secukupnya Gula garam penyedap rasa
12. Bumbu Adonan
13. 4 sdm tepung terigu
14. 2 sdm tepung beras
15. 1 sdm tepung tapioka
16. 1/4 sdt merica bubuk
17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

1

Ulek semua bahan bumbu. Iris wortel dan kol serta daun bawang. (Jgn lupa daun bawang bagi untuk adonan) Tumis bumbu dan sayuran sampai matang dang layu. Koreksi rasa. Biarkan sampai dingin.

2

Setelah isian dingin, masukan isian ke dalam tahu. Aku buat 2 macam ya yang di foto bintik-bintik ijo itu bubuk daun jeruk.

3

Siapkan bahan adonan. Aduk dengan air sampai menjadi adonan yang pas.

4

Goreng dalam minyak yg sudah panas sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan sajikan selagi hangat.