Sup Tahu Isi Ikan

Dipos pada March 7, 2022

Sup Tahu Isi Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tahu Isi Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tahu Isi Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tahu Isi Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tahu Isi Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Tahu Isi Ikan adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Tahu Isi Ikan diperkirakan sekitar 2 jam (termasuk preparation).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tahu Isi Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tahu Isi Ikan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi ikan untuk kesehatan kita dan keluarga tercinta. Terutama di masa Pandemi seperti saat ini. Mulai dari membantu pertumbuhan tulang, melindungi fungsi penglihatan, mencegah penyakit jantung, mengurangi resiko diabetes hingga memperbaiki kualitas tidur. Namun terkadang anak2 kurang suka makan ikan. Nah, para Ibu harus pintar2 berkreasi meracik menu ikan dengan dipadukan menu lain yang menjadi favorite putera/ puteri tersayang. Salah satu contohnya adalah dengan memadukan ikan dengan tahu. Di resep andalan yang satu ini, semua bahan bakunya sangat mudah didapat dan murah meriah. Selamat mencoba yah!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tahu Isi Ikan:

  1. 6-8 bh tahu padat (potong menyilang)
  2. 1 lbr kulit tahu, rendam, tiriskan
  3. 1 cm jahe, iris tipis tipis
  4. Caisim secukupnya (seduh dengan air mendidih)
  5. 6 siung bawang putih, cincang, goreng
  6. secukupnya kaldu ayam dan air
  7. Bakso ikan (optional)
  8. Bahan Isi - Aduk sampai kalis
  9. 500 gr daging ikan (baramundi atau tenggiri), cincang
  10. 1 butir putih telur, kocok
  11. 2-3 sdm tepung sagu
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdt gula pasir
  15. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng dan haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tahu Isi Ikan

1
Siapkan seluruh bahan
Sup Tahu Isi Ikan - Step 1
2
Goreng tahu hingga kuning kecoklatan (goreng menggunakan api sedang), lalu toreh dan keruk salah satu sisi dengan pisau untuk diisi dengan adonan ikan, sisihkan.
Sup Tahu Isi Ikan - Step 2
3
Tips mengolah bahan ikan agar tidak berbau amis: setelah dicuci bersih, peras jeruk nipis sebanyak kira kira 1 sdm, aduk rata, diamkan selama sekitar 5-10 menit, bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Ikan siap diolah dengan campuran bumbu.
4
Uleni bahan isi sampai menjadi adonan halus dan kalis (15-20 menit), isikan ke dalam tahu, padatkan dan rapikan menyatu dengan tahu. Sisa adonan digulung dengan kembang tahu yang telah dipotong-potong atau dibulatkan menjadi bakso. Kemudian tata semuanya ke dalam wadah yang telah diolesi sedikit minyak.
Sup Tahu Isi Ikan - Step 4
Sup Tahu Isi Ikan - Step 4
Sup Tahu Isi Ikan - Step 4
5
Kukus semuanya dengan menggunakan oven listrik atau panci kukus di atas kompor selama 20-30 menit. Biarkan dingin.
Sup Tahu Isi Ikan - Step 5
Sup Tahu Isi Ikan - Step 5
Sup Tahu Isi Ikan - Step 5
6
Didihkan kaldu ayam (saya menggunakan ati, ampela dan kaki ayam kampung), tambahkan jahe. Kecilkan api. Masukkan seluruh hasil kukusan tahu. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk dan bumbu penyedap sesuai selera. Setelah mendidih semua, masukkan bakso ikan, didihkan kembali selama 4-5 menit. Sajikan setelah sup terasa sedap bersama sayuran caisim dan taburan bawang putih goreng.
Sup Tahu Isi Ikan - Step 6
Sup Tahu Isi Ikan - Step 6
Sup Tahu Isi Ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu sosis saus tiram

Tahu sosis saus tiram

Masak yg ada didalam kulkas aja...males keluar rumah..sederhana tapi rasa hmmmm jangan ditanya

5 orang
30 menit
Tahu telor goreng

Tahu telor goreng

Ini makanan yg sangat simple cara membuatnya tp.. rasanya seger bangeeeettt

Tahu dengan sambel bawang lalapan

Tahu dengan sambel bawang lalapan

Menu masakan sehari-hari

2 orang
30 menit
Tumis Pedas Tahu dan kacang panjang

Tumis Pedas Tahu dan kacang panjang

Assalamualaikum... kalau punya anak kecil gak bisa masak yang memakan waktu banyak kudu cepet masaknya kecuali si kecil tidur atau ada ayahnya yg temenin main... ini salah satu resep simpel cepet tapi ttp enak dong.. πŸ€— #CookpadCommunity_Kalsel

Bala-bala Tahu Sambel Kecap

Bala-bala Tahu Sambel Kecap

Punya tahu dua buah, terus punya sosin juga sisa bikin lotek kemarin. Kebetulan lagi laper pengen yang anget anget pedes gitu. Akhirnya dibikin bala-bala campur tahu di cocol sama sambel kecap pedes manis. Beuh mantep.. kuy ah bikin ! Praktekin !

5 orang
30 menit
Orak-Arik Tahu Telur Pedas

Orak-Arik Tahu Telur Pedas

Menu tahu sepertinya udah jadi menu sehari-hari. Biar nggak bosen, tahunya dikreasiin jadi macam-macam masakan. Kali ini bikin menu tahu yg gampang aja tapi enak rasanya. Yg nggak suka pedas bisa di skip cabainya. Yg suka pedas bisa ditambahin sesuai level pedas masing-masing ya.. πŸ˜‰

2 orang
Tumis Daging Sapi Tahu Kecap

Tumis Daging Sapi Tahu Kecap

Menu mix and match protein nabati dan protein hewani di momen Idul Adha. Sumber: @trixie_gayatri #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Tahu tempe santan

Tahu tempe santan

1 panci
1 jam
Tahu gejrot

Tahu gejrot

Dari dulu sampe sekarang ga pernah bosen sama ini tahu tiap liat yg jual pasti beli, tapi jarang nemu yg rasanya seenak bikinan sendiri kebanyakan rasa gula biang & berhubung disekitar sini gada yg jual males ga males maksain bikin sendiriπŸ˜‚ Cara bikin kuahnya ga tau kaya gimana prosesnya ga pernah liat tapi ini versi ngarang aku. Ini tahunya beli di mamang sayur jadi digoreng lg sebentar (biar anget") kalo lg dibogor beli langsung dipabriknya baru mateng langsung bungkus panas" Cabenya boleh tambah boleh kurangin

Tahu walik

Tahu walik

5 orang
10 mnt
Sapo tahu

Sapo tahu

Ini niiih olahan sayur yg paling laris dirumah. Suami aku sampe nambah + minta dibawain bekal (wiiih tumben biasanya tumisan" ga begitu) sengaja ada udangnya biar tertarik biar mau nyobain (maksa bgtπŸ˜„) taunya doyan Aku cuman pake bahan yg sedia dikulkas aja jadi kurang komplit.

Tahu Bakso Isi Daging

Tahu Bakso Isi Daging

Dapat daging kurban banyak banget. Sebagian udah dibikin bakso. Tapi karna langsung dibawa ke tempat giling daging jadi nggak bisa tulis resep. Sudah terima jadi. Sekarang tulis tahu baksonya aja. Enak banget sebagai pelengkap makan bakso. Aku bikinnya 2 kali resep asli. Tapi diresep aku tulis jumlah 1 resep aja. Source: @Virgokitchen #OlahanDagingKurban

Mapo Tahu Ayam Udang

Mapo Tahu Ayam Udang

Ini bukan resep otentik, jadi udah aku sesuaiin sama selera aku dan keluarga. Tapi semoga temen-temen yang mau coba juga cocok yaa. Enak banget dimakan sama nasi anget 😍😍 Resepnya terinspirasi dari Mas Banususanto di instagram πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

2-3 orang
30 menit
Bothok Tahu, Tempe, Udang

Bothok Tahu, Tempe, Udang

First time ngajarin anak makan bothok. Karena dia suka udang jadi isinya aku kasih tahu, tempe, udang. Dan disini aku nggak boleh egois, jadi bothoknya aku bikin versi nggak pedes, cabe rawit aku biarin utuh. Finally anakku suka😍

Sapo Tahu (Chinese Food)

Sapo Tahu (Chinese Food)

Masakan Chinese dengan bumbu sederhana ,yg menghasilkan cita rasa gurih dan enak

4 porsi
Rujak Mie Tahu

Rujak Mie Tahu

#ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #PosbarIDAMAN #kampungidaman #Minggu_18721

Tahu saus mentega

Tahu saus mentega

Ada stok tahu di kulkas. Tapi bosen kalau cuma digoreng. Jdi coba dimasak dg saus mentega. Alhamdulillah anak2 doyan bgt. Lahap makannya. Mamak pun happy. πŸ₯°

2-3 orang
Tahu mercon

Tahu mercon

Kudapan saat musim hujan...

50 pcs