Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang

Name: Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 liter ikan lure kering ukuran sedang (ikan teri kering); 2 papan tempe ukuran sedang (potong tipis-tipis); 1/2 liter kacang tanah; 12 buah tahu ukuran sedang (potong dadu kecil); 3 lembar daun salam; 5 buah cabe keriting ukuran besar; 3 iris lengkuas geprek; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap rasa; Kecap manis; Minyak untuk menggoreng; Bumbu Halus; 3 buah tomat; 5 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit (optional jika ingin lebih pedas); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa hari suami minta dimasakin ikan lure kering. Baru kesampaian aku masakin karena baru sembuh dari sakit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang:

1/2 liter ikan lure kering ukuran sedang (ikan teri kering)
2 papan tempe ukuran sedang (potong tipis-tipis)
1/2 liter kacang tanah
12 buah tahu ukuran sedang (potong dadu kecil)
3 lembar daun salam
5 buah cabe keriting ukuran besar
3 iris lengkuas geprek
2 sdm air asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Kecap manis
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
3 buah tomat
5 buah cabe keriting
10 buah cabe rawit (optional jika ingin lebih pedas)
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang

Iris tipis-tipis tempe. Potong dadu tahunya. Cuci bersih ikan lure keringnya lalu tiriskan. Dan iris serong cabe keritingnya.

Panaskan wajan dan masukan minyak goreng lalu mulai menggoreng bahan dimulai dari tahu, lalu tempe kemudian ikan lure dan terakhir kacang tanah. Untuk menggoreng kacang tanah gunakan api kecil agar tidak gosong

Siapkan bumbu halus dengan cara diblender atau diuleg dari bahan yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan tomat.

Jika semua bahan telah digoreng. Minyak yang tadi digunakan untuk menggoreng dapat digunakan kembali untuk membuat sambal goreng dengan cara minyaknya dikurangi banyaknya.

Tumis bumbu halus hingga tanak lalu kemudian masukan cabe keriting yang dipotong serong, daun salam dan lengkuas sambil terus diaduk agar tidak hangus. Masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa untuk tetap menggunakan api kecil.

Masukan tahu, tempe, ikan lure dan kacang tanah yang sudah digoreng sambil diaduk-aduk. Lalu masukan air asam jawa dan kecap manis. Terus aduk lalu koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas dan bumbu telah meresap, sambal goreng lure tahu tempe kacang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok tahu tempe ikan asin

Kepingin makan Botok tapi kok ya kelupaan beli ikan terinya dan sebagai gantinya saya pakai ikan asin sepat di potong2 dan hasilnya enak juga🤤😋,, Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya pengen nambah terus ,,,lupa kalo body tambah "langsing"🤭😜 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #botok

9-10 bungkus

Tahu oseng telur asin

bahan2 nya simple,masaknya praktis gak pake lama 😁🥰

Rolade Ayam tahu untuk MPASI 1 thn+

Lagi ngurangin makan yang bertepung. Ceritanya pengen diet lah. Tapi buat yang gak diet bisa digoreng ya pakai tepung. Biar kayak hokben. Cocok juga untuk MPASI soalnya lengkap ada protein, serat juga. Jadi untuk anak anak yg gak suka makan sayur bisa pakai resep ini #PejuangMPASI

207. Mapo tahu simple

Karena sudah bosan dengan menu daging,liat dikulkas ada stock tahu jadinya kepikiran bikin mapo tahu yang simple dengan bahan seadanya buat menemani sayur brokoli harusnya pakai daging lebih enak,tapi saya tambahkan potongan ati ampela sedikit mom buat pengganti beef #DibuangSayang #PosbarIdaman

2 orang

20 menit

Oseng Tahu Tempe Kecap Pedas

Bingung mau masak apa.. Eh di kulkas masih ada stok tempe sm tahu. Di oseng kecap ajaa deh

5 org

15 m

Braised Tofu (Tahu Rebus ala Korea)

2-3 porsi

30menit

Tumis tauge tahu coklat

Tahu Walik

Source : @rafashaka Gorengan tu makanan yang sudah di tolak. Renyah gurih enakkkk hehe #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

20 menit