Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin

Dipos pada March 16, 2022

Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes paling favorit, selain simpel, ekonomis dan pastinya menu sehat yang bakal jadi andalan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin:

  1. 2 kotak tahu putih
  2. 1 genggam telur ikan asin
  3. 1 butir telur
  4. 1 genggam daun kemangi
  5. Sucukupnya daun pisang
  6. Secukupnya tusuk gigi
  7. Bumbu halus
  8. 5 siunag bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 buah cabai kriting (sesuai selera pedas)
  11. 2 buah kemiri sangrai
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sdm gula palm (gula merah)
  16. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin

1
Cuci bersih telur ikan asin lalu rendam dengan air panas kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan dan cuci kembali
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 1
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 1
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 1
2
Masukkan kedalam mangkuk bumbu halus, tahu dan dan telur
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 2
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 2
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 2
3
Kemudian campur hingga bumbu dan telur merata. Tambahkan telur ikan asin dan kemangi lalu aduk-aduk hingga merata.
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 3
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 3
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 3
4
Layukan daun pisang di atas api. Lalu siapkan untuk membungkus pepes. Tata sesendok adonan pepes di atas daun pisang, bungkus dan sematkan
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 4
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 4
5
Kukus selama 20 menit atau hingga matang
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 5
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 5
6
Sajikan dengan nasi putih hangat.
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 6
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 6
Pepes Tahu dan Telur Ikan Asin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu asam manis

Tahu asam manis

Alhamdulillah,,,akhirnya bisa menyicil sesuatu yang tertunda,,, akhirnya bisa Cooksnap arisannya mbak Awa yang sudah lumayan lama resepnya masuk cookmark,,,terima ya mbak Awa atas inspirasi resepnya,,, Source : Mawardah Tarjib https://cookpad.com/id/resep/14780881-tahu-asam-manis?invite_token=PPn2xib1b9Ug5jyJ7tbZbVbm&shared_at=1628850670

Tumis toge tahu putih

Tumis toge tahu putih

Masakan rumahan sederhana dan mudah..

Botok tahu jamur

Botok tahu jamur

Lagi bingung mau buat masakan apa dari tahu dan jamur kuping yang ada di rumah

4 orang
30 menit
Sosis tahu kuah tomat

Sosis tahu kuah tomat

Sekedar di goreng saja rasanya kering, biar lebih berkuah hidangan makan malamnya ditambahin tomat deh.

4 porsi
20 menit
Bakwan Tahu Mocaf

Bakwan Tahu Mocaf

Ceritanya lagi eliminasi, apakah bener bocil alergi gluten atau ga ..., jadi cobalah masak pake tepung mocaf

1 piring
20 menit
Tahu domino

Tahu domino

Kamis, 29 juli 2021. Stok yang harus ada di kulkas yaitu tempe dan tahu. Kali ini nyobain tahu domino. Unik bentuknya kotak2 kecil gitu dan bumbunya pun minimalis tapi rasanya mantep 😍 Source: @Eliyana #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_eliyanadwilestari #cookpadcommunity_kaltim

3 orang
10 menit
Semur Kecap Tahu Ati Ampela

Semur Kecap Tahu Ati Ampela

Masakan hasil bahan seadanya dikarenakan sudah mulai memasuki tanggal-tanggal krusial dalam keuangan. 🀣

Tahu campur bakwan (#295)

Tahu campur bakwan (#295)

Kepengen tahu campur gimbal... adanya jagung..ya uda buat tahu campur bakwan jaging enak juga.. hehe...

1-2org
15mntan
Tahu Bulat Keju

Tahu Bulat Keju

Masih menggunakan resep yg sama seperti sebelumnya. Hanya sy tambah keju dan skip ketumbar bubuk. Resep sebelumnya bisa di lihat di πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/14416895-tahu-bulat?invite_token=duK11YjQU2X8RJ9c3LQgfK3a&shared_at=1627283334 . Selamat mencoba 😊 . . #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu crispy asli renyah

Tahu crispy asli renyah

Tahu nya garing crispy dan ga alot sama sekali karena aku ga pake tepung maizena atau tapioka. Aku udah coba 2x masak ternyata ga nimpes walau udah dingin dan tengahnya bisa kopong gitu. Selamat mencoba bund 😊

Balado Tahu Petai

Balado Tahu Petai

Udah lama gak makan Petai, jadinya bikin ini

+-5 porsi
+-45menit
Oseng Tahu Kemangi

Oseng Tahu Kemangi

πŸ“Minggu05September2021. Bismillahirrahmanirrahim.. CookSnap ke 2 resep Bubu Muthia, kebetulan ada tahu jadi buat yg simpel aja buat sarapan, kemangi tinggal petik di halaman😊 Source : Bubu Muthia @tobeli_9775671 ✨https://cookpad.com/id/resep/8354011-oseng-tahu-kemangi?invite_token=Rk5WyqYcApLrQ16zUUnJFoT4&shared_at=1630534339 #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanTahuKikiRA πŸ‘ˆlainnya #Tahu

3-4 porsi
30 menit
Bakso Tahu (buat cemilan dan cemplungan kuah)

Bakso Tahu (buat cemilan dan cemplungan kuah)

Hari ini lagi males masak ribet... buat pendamping sop sawi ijo... adem adem an.... gas.... keun.... πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

3 - 4 orang
30 menit
Tahu Asam Manis #menutanggaltua

Tahu Asam Manis #menutanggaltua

Lihat resep ini di yutub dan bikinnya simpel banget..menu tanggal tua dari tahu tapi rasanya seperti ayam 😁

3 org
30 menit
Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. πŸ‘Œ

Sambal Bacem Tempe Tahu khas Jogja

Sambal Bacem Tempe Tahu khas Jogja

Rabu, 25 Agustus 2021 Lihat sambal bacemnya Bunda @ihdanas langsung ngeces πŸ˜‹ lihat isi kulkas ada sepotong tahu dan tempe langsung cuz da.... berangkat hihihi kedapur maksudnya...πŸ˜† Bener" endol, untuk tingkat kepedasan disesuaikan selera aja ya.. yuk markicob πŸ€— 🌺 Cooksnap : Ihdanas #Resepalgis #SambalBacemTempeTahu #WiKulVirtualYogyakarta #DariDaerahUntukIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan