Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu

Dipos pada March 1, 2022

Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 ati ampela
  3. 8 buah tahu
  4. 500 ml santan cair
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya kaldu bubuk
  7. secukupnya gula
  8. Secukupnya air
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1/4 sdt merica bubuk
  15. Jahe
  16. kunyit
  17. 3 butir kemiri
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. Bumbu cemplung
  20. Daun salam
  21. Daun jeruk
  22. Lengkuas
  23. Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu

1
Cuci ayam, ati ampela & tahu
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 1
2
Goreng tahu lalu sisihkan
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 2
3
Rebus ayam & ati ampela yg sudah dicuci, buang rebusan air pertama, tiriskan
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 3
4
Haluskan bumbu
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 4
5
Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus lalu tumis, masukan bumbu cemplung tumis hingga agak kecoklatan
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 5
6
Masukan ayam & ati ampela yg sudah di rebus lalu tumis sebentar
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 6
7
Tambahkan air sedikit demi sedikit, masak hingga agak menyusut
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 7
8
Masukan santan masak sambil diaduk-aduk
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 8
9
Masukan tahu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya, koreksi rasa, masak hingga ayam empuk, bila sudah sajikan dengan taburan bawang goreng
Opor Ayam, Ati Ampela, Tahu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Snack

Tahu Snack

Youtube : Rhesti Danty IG :@rhestidanty

Tumis Tahu Teri Medan

Tumis Tahu Teri Medan

Ikut meramaikan cookies cocomtang, karena pekan ini saya lg jd kaum rebahan, gak dikintili sama deadline2 tulisan.. Hahaha.. Dan pekan ini nama yg keluar dari kocokan, salah satunya adalah Mbak Tia @baking_ketje. Maka saya pun mulai mencari dan memilih diantara resep2 keren Mbak Tia, mana yg sekiranya cucok dg stok yg ada di rumah.. Hihihi.. Sewaktu lihat resep tumis tahu teri ini, saya girang bgt, krn semua bahannya dikategorikan aman dari jangkauan saya alias ada stoknya di rumah.. Hahaha.. Jadilah eksekusi. Setelah dieksekusi, saya girang lagi, krn penduduk di rumah pada doyan dan lahap makannya. So, I am girang twice dong ya.. Tengkiyu ya Mbak Tia utk resep endeus surendeus nan endulita bangbang gulindangnyaa.. Lop yu pul dech.. Untuk lihat resep aslinya, silakan kunjungi link ini ya: https://cookpad.com/id/resep/14109326-tumis-tahu-teri-medan?invite_token=CyBA685uasWZJBvfEymxkxb2&shared_at=1630023533 #CocomTang_Post #Cookies_Thea

4 orang
30 - 40 menit
Sapo Tahu Udang MPASI 1 Tahun

Sapo Tahu Udang MPASI 1 Tahun

6 kali makan
30 menit
Tumis tahu sosis sayur

Tumis tahu sosis sayur

Ceritanya Uda akhir bulan stok bahan makanan di kulkas Uda mulai menipis,walhasil buat masakan apa adanya di kulkas karena blm belanja lagi, adanya sisa sosis tahu sm sedikit sayuran,dibuatlah tumis tahu dan sosis,simak resepnya dibawah ini ya bundahhhh keceh

3 orang
30 menit
Telur Tahu Orek Jeletot

Telur Tahu Orek Jeletot

6-8 porsi
25'
Kotokan ikan cue tahu kacang panjang

Kotokan ikan cue tahu kacang panjang

Menu masakan jawa, murah meriah tp enaak

Pepes tahu

Pepes tahu

Save resep bunda 🥰

7buah
1jam
Tahu tepung

Tahu tepung

4 porsi
Oseng2 Tahu Putih + Sawi

Oseng2 Tahu Putih + Sawi

Karena mengurangi karbohidrat dan pengen makan protein yang mengenyangkan jadilah menu ini

2 porsi
30 menit
Tahu Isi

Tahu Isi

Akhirnyaaaaa balik lagi bikin resep di cookpad setelah sibuk rebahan. 😌 Kali ini bikin tahu isi request suami buat takjil buka puasaaaaaa, enak? Enak dooooong! Cobain yaaa. ❤️ Resep dari mba @didowardah Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/3777235-tahu-jeletot-khas-bandung-anti-gagal-cocok-untuk-bisnis-rumahan?invite_token=29xQhdQzyFjpsuyW6YHq9PNY&shared_at=1626677071

KoloTahu / Tahu Asem Manis

KoloTahu / Tahu Asem Manis

Seputar pandemi tapi tetap bisa berkreasi dengan bahan ala kadarnya... enak, hemat, murah... 😋😉🤣 Manis dari gula, asam dari cuka, gurih dari tahu... bikin gak berhenti makan masakan satu ini.... kecuali di piring uda habis .... 😂😂😂... Bisa di bikin malam hari dan di angetin buat sarapan besok pagi... Semua bisa menikmati sajian satu ini... cekidot.... 🤗🤗🤗

2 - 4 orang
1 jam
Sop Bening Tahu Toge

Sop Bening Tahu Toge

Masak yg segar2 lagi biar segar pikiran 😁. Rasanya gurih & segar karena ada sedikit rasa asam dr irisan tomat.

4 orang
35 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

karena cek-cek isi kulkas ternyata sayur udah banyak banget yang mau layu , jadi langsung gercep diolah seadanya .. hehehe hasil cooksnap resepnya mbak @ditapratiwi

1 orang
Botok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Botok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Karena malas keluar untuk beli daun pisang akhirnya masak tanpa pakai

Mun Tahu Telur

Mun Tahu Telur

Punya stok tahu tp bingung mo bikin apa. Bosen klo dibuat gorengan mulu. Bikin batuk n kolestrol naik. Jd cari inspirasi lain dibuat kuah. Niatan dibuat kuah kayak sop jagung gtu. Tp karna gak punya stok jagung ditambah malas ribet n pengen yg simple aja cuma asal potong2 n cemplung, jadilah mun tahu. Enak jg ternyata. Oriental style. Lauk yg simple, murah, enak n mengenyangkan tentunya.. ^•^ Perut kenyang..hati senang.. haha..

Tahu Goreng Bawang

Tahu Goreng Bawang

Tahu bisa disajikan sebagai lauk ataupun camilan. Salah satu camilannya adalah tahu goreng bawang. Sajian tahu ini enak dinikmati selagi panas dan dicocol sambal kecap. Gurih nikmat pedas. Bikin nagih! Yuk cobain.. Source : @devinahermawan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

McTahu ™ / Nugget Tahu

McTahu ™ / Nugget Tahu

Ya kenapa makanan ini saya beri nama McTahu, karena saya teringat dengan McNugget nya McDonald's. Kalo dia bisa bikin naget ayam dengan ciri khasnya, saya jadi terinspirasi untuk buat versi saya. Cuman karna gaada ayam, jadi saya ganti pake tahu wkwk. Udah murah, cocok juga kalo kamu lagi bosen dengan olahan tahu yang gitu-gitu aja, tinggi protein pula ;) This is how i make it..

3 porsi
60 menit
Kupat tahu sirampog

Kupat tahu sirampog

Namanya kupat tahu ehh tp bukan tahu magelang yaa ini kupat tahu khas sirampog kuahnya seger pas saat cuaca ujan hehe

8 porsi
40 minutes
Tahu gimbal khas klaten/bakwan tahu

Tahu gimbal khas klaten/bakwan tahu

Gorengan favorit setelah bakwan sayur, nenek suka banget beliin ini di pasar. bahkan setelah nenek sakit sehingga tidak kepasar, beliau selalu menghentikan penjual sayur yang lewat depan rumah untuk membelikan tahu ini. Selain rasanya gurih, makanan ini banyak kenangan bersama nenek.

2 orang
30 menit