Mangut tahu

Name: Mangut tahu
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gram tahu goreng; 150 gram ikan asap; 1 bungkus santan kara 65 ml; 500 ml air; 1 batang serai Geprek; 1 ruas jari jahe Geprek; 1 cm lengkuas Geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabai merah iris serong; 4 buah cabai rawit utuh; 1 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh penyedap rasa jamur; 4 sendok makan minyak untuk menumis; Bahan Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cm kencur; 4 buah cabai rawit merah; 4 buah cabai merah keriting

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut tahu adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut tahu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep enak mangut tahu ini layak di coba, bisa pakai ayam, ikan sesuai selera. Ini resep dari @mamailly yuk yang mau coba silakan goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MangutTahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut tahu:

250 gram tahu goreng
150 gram ikan asap
1 bungkus santan kara 65 ml
500 ml air
1 batang serai Geprek
1 ruas jari jahe Geprek
1 cm lengkuas Geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah cabai merah iris serong
4 buah cabai rawit utuh
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa jamur
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kencur
4 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Mangut tahu

Siapkan semua bahan, untuk tahu saya pakai yang sudah di goreng.

Kemudian haluskan bahan bumbu halus, bisa di uleg atau di blender sesuai selera saja. Lalu panaskan 4 sendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan jahe, serai dan lengkuas yang sudah di Geprek, lalu masukan daun jeruk dan daun salam aduk rata.

Kemudian masukan 500 ml air, aduk perlahan masukan garam, merica dan penyedap, masak sampai kuah mendidih, lalu masukan ikan asap dan tahu yang sudah di goreng, masak dengan api kecil sampai kuah menyusut lalu masukan santan kara, aduk rata dan masukan cabai rawit utuh dan potongan cabai merah jika suka.

Masak hingga kuah sedikit mengental, lalu koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Taruh mangut dalam wadah lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu ayam

Masih menu tahu, 1/4 bagian lagi aku buat martabak tahu ayam. Jadi 8 buah ya. Martabak tahu sultan kata aku mah ini pakai ayam fillet pantesan suamiku bilang enak, padahal biasanya gak nyolek. Posting ini buat meramaikan GA bersama komunitas paders. Semoga teh opi makin banyak lagi cooksnapnya 😘😘. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

8 buah

Tahu Isi Pedas / Tahu Jeletot

Kangen banget tahu jeletot yang deket kosan jaman kuliah 🥺 Sekarang cuma bisa bikin dan lumayan mendekati lah ya rasanya. Aku bikin 2 jenis sebagian dikasih bubuk daun jeruk sebagiannya engga. Sebenernya lebih seger yang ada taburan bubuk daun jeruknya sih tapi karena dirumah mamaku gasuka daun jeruk jadi biar mamaku makan yang tanpa bubuk daun jeruk.

10 pcs

Tahu Crispy Cabe Garam

21/07/2021. Tahu emang ga ada matinya yaa,diolah apapun enak² aja dehh kayanya...❤️ Kali ini sy bebikin cemilan kriuk dari tahu,sesuai sama temanya Goyang Dapur #komunitaspaders rabu ini,yaitu "crispy". Tahu crispy yg dipadu sama bumbu cabe garem,enak dehh kriuk² pedes seger... Jadi pengen nyendok nasi deh ahh😂🤭 Source : Teh Yanithea @cook_5884055 #GodaSnap_Kriuk2

Sup Bakso Tahu

Enak banget nyeruput sop bakso tahu ini dikala hujan. Coba resep dari mbak @alaBunna yang simple tapi enak. Terima kasih untuk resep simple nan mantulnya ya mbak say🙏😊 #Supbaksotahu #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Bogor

Tahu Crispy ekonomis

± 4 porsi

30 menit

Semur campuran (Ati,Tahu,Kentang)

Bahan seadanya stok dikulkas

2 orang

30 menit

Tahu aci pletok

Tahu Aci Tegal

Maju mundur mau bikin adonan aci takut meletup, akhirnya saya coba campur dengan sedikit tepung terigu alhamdulillah gak ada meletup sama sekali, dan enak bgt.....

Bakmoy ayam kentang tahu🍲

Menu idul adha yang simpel² aja☺️

Oseng Sawi Tahu

Jangan melulu sawi buat temennya indomie ya, kita oseng aja yuk 😋

3-4 porsi

Tahu Ungkep Bumbu Kalasan

#TerimakasihKobe #BersamaKobe #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Tantangan 2 bahan dari @kobe Memang sangat menarik kali ini memanfaatkan bingkisan dari Dapur Kobe dan bahan yang ada di rumah.

Bakso Tahu Komplit

Setiap hari itu penuh tantangan untuk memasak. Di tuntut punya ide" baru agar semua anggota keluarga tidak bosan. Alhamdulillah masak apapun selalu habis di makan anak" dan suami, seneng banget. Nah, hari libur ini, terlambat lagi memasak, krn mager hihihi. Ada sisa bahan bakso sapi di kulkas, mari kita olah. Simak yuk Bun.

8 porsi

30-60 menit

Tahu Sakura Sosis

Tahu....disajikan dalam bentuk apapun tetap enak seperti tahu sakura sosis ini. Sudah sering bikin, tapi belum pernah nulis resep. Kali ini ditulis resepnya untuk pengingat 🤭😉 Cocok untuk cemilan, dicocol dengan saos sambal bangkok.. yummy. Disajikan sebagai lauk pendamping juga mantapp😋😍 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #PPKM #masakitusaya #wongsolomasak #resepsimpleitha #olahantahu #BTH_217²²

6 biji

60 menit

Tahu Bulat ala Mama

Cemilan untuk anak-anak dirumah yg padat gizi ketimbang jajan tahu bulat di mamang2.

Tumis Pakcoy Tahu

Tumisan kesukaan satu rumah, bikinnya gampang, sehat dan enak banget.

2 orang

10 menit

Oseng tahu buncis

Masakan ini kesukaan anak2 dari dulu, kebetulan kita mau kumpul2 , minta di masakin ini, tapi sayang cari udang gak ada. Ya udah seadanya aja. Alhamdulillah kata anak2 enak juga.

Opor tahu telor

Tahu Telur Puyuh cabe garam sarapan praktis bumbu iris

Menu ini biasanya dibikin kalau mau cepet2 buat siapin sarapan,ini menu favorit,karena masaknya gampang,danini modifikasi biar gak bosen telor atau tahu nya dimasak itu2 aja...selamat mencoba ibu2.... Jangan lupa kirim cooksnap kalau dah coba ya ibu2...karena berbagi itu indah...😘

4 porsi

15mnt

Nugget Jamur Tahu

Duuuuu duuu duuu seneng deh klo dapet paket2 bebikinan segambreng 🥰 kali ini dapet dr dapur kobe 🥰maaaciihh yessss byk bnerrrr macem2 lagiiihh bisa utk beberapa bln kedepan niyh...atau setaun🤭🥰 resep kli ini bikin nuggetnya pkein tepung bumbu putih dr kobe aja dah ngiket bgt ga perlu telur... rasanyaaaaa endulllsss dong pastinyahhh 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor

Tahu Gejrot Mie

Ini resep aslinya di ulek yaa & langsung siram / aduk ke mie & tahunya.. Krn saya malas ulek, jd di blender aja & tumis sebentar. Makan ini aja gak pake nasi udh kenyang yaa.. Tp dasar lambung ku besar, tetap tambah nasi😂 Source : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar

1 Orang

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis