Anda sedang mencari inspirasi resep SAPO TAHU ~ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAPO TAHU ~ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAPO TAHU ~, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAPO TAHU ~ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAPO TAHU ~ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAPO TAHU ~ memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Supaya tdk mudah hancur, lapisi tofu dgn maizena sebelum digoreng. Biasanya dimasak atau dihidangkan memakai sapo (mangkuk masak bertutup yg terbuat dari keramik), kehangatan makanannya lebih terjaga. Kalau tidak ada, masak dengan wajan biasa dan sajikan panas2. Kalau tdk ada ayam & udang, bisa diganti dgn bakso ikan atau bakso udang. Sayuran juga fleksibel aja, bisa diganti dgn sawi putih, pok coy, daun bawang, dsb.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAPO TAHU ~:
- 1 bh tofu, iris 1 cm (me: Sakura tahu telur)
- Sedikit maizena utk pelapis tofu
- 50 g filet ayam, iris dadu
- 5 ekor udang, kupas & belah punggung
- (Ayam & udang bisa diganti bakso)
- 5 bh jagung putren (150 g)
- 1-2 bh wortel (150 g)
- 1 bonggol brokoli (250 g), iris kuntum, kupas &potong2 batangnya
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 bh bawang bombai sedang, cincang
- 1 cm jahe, geprek (bisa skip kl ga pakai udang)
- 1 sdt maizena, larutkan dg sedikit air
- 1 sdm minyak wijen
- BAHAN KUAH, campur rata :
- 300 ml air
- 2 sdm saus tiram, 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk, 1/4 sdt gula pasir
- Sedikit garam, jika perlu saja
