Kupat Tahu Bandung

Name: Kupat Tahu Bandung
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 buah lontong; 4 buah tahu Bandung; Secukupnya toge rebus; Secukupnya bihun; 2 buah timun; Bumbu kacang; 250 gr kacang goreng (haluskan); 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting(jika mau pedas, boleh ditambah rawit); 2 buah kemiri; 1/2 bulat gula merah (iris halus); 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya gula & garam; 250-300 ml air matang; Secukupnya minyak goreng; Pelengkap; Bawang goreng; Seledri; Kerupuk merah putih /merah; Emping melinjo

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu Bandung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kupat Tahu Bandung diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Bandung memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah nginap dirumah sepupu, pagi pagi dibeliin kupat tahu, ternyata enak, biasanya makan kupat tahu Padalarang kuah nya beda dengan yg ini, kalo yg di kota Bandung nemu kupat tahu kuah nya kacang,, sedap banget 😍😍.. Nah, karena sekarang udah gak di Bandung lagi, alhasil bikin sendiri dengan ngebayangin rasa kupat tahu yg dulu pernah dimakan.. akhirnya jadi dehh 🥰🥰 bisa ngobatin rindu mamak sama kupat tahunya 🥰❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Bandung:

3 buah lontong
4 buah tahu Bandung
Secukupnya toge rebus
Secukupnya bihun
2 buah timun
Bumbu kacang
250 gr kacang goreng (haluskan)
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting(jika mau pedas, boleh ditambah rawit)
2 buah kemiri
1/2 bulat gula merah (iris halus)
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Secukupnya gula & garam
250-300 ml air matang
Secukupnya minyak goreng
Pelengkap
Bawang goreng
Seledri
Kerupuk merah putih /merah
Emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Bandung

Untuk bumbu kacang : Goreng sebentar cabe merah, bawang putih, lalu haluskan bersama kemiri. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam & daun jeruk, aduk rata, lalu tambahkan kacang yg sudah dihaluskan. Tambahkan air matang,masak hingga air menyusut setengah. Tambahkan irisan gula merah, gula pasir & garam, koreksi rasa. Masak hingga matang & minyak keluar.

Tata dipiring: Iris lontong, tahu, timun, tabur bihun, toge, lalu siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng dan seledri, dan beri kerupuk secukupnya. Selamat menikmati ❤️❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Tempe Tahu Pedas

Suami katanya lagi bosen makan ayam dan daging jadi bikin ini aja, eh langsung ludes, makan nya nambah terus 🤣

4 porsi

40 menit

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Bahannya Semua Ada, Cuzz Dapur Basah 💪💪🙏🙏. . Laksi pingin masak cemilan ini/Lauk ini rasanya seperti di jualan kue-kue basah begitu. ... .Alhasil pakai penyedap saja pengganti garam. . . Kalau rasa Sapi 2X rasa ayam Asinnya, jadi hrs hati-hati jgn sampai lupaaa 🤭🤭; Nah Kalau rasa Ayam pas Asinnya, tidak getir di lidah . . . Tinggal sesuaikan banyaknya adonan deeehh 😄😄. . . Pertama ngikutin jumlah telurnya 0,25Kg =7000,- isi 21butir, lalu Cup di cuci jmlh 21buah, Lhooo saat di cetak jadi Pas jmlhnya, Alhamdulillah Ya Allah SWT, Maturnuwun Gusti Allah SWT 😇😇😇. . . Bahagia Laksi tepat sasaran 👌👌🤝🤝🤲🤲. Ada Feeling di dlm Hati saat hancurkan tahu tsb. . . ☺️☺️☺️.

21Pcs

1Jam

Sayur nangka mix kacang panjang,tahu,daging sapi😋

Jangan lupa bund kunjungi YouTube channel saya untuk resep lengkapnya di iinka putri my YouTube channel

8 orang

1 jam

Tahu putih kecap pedas

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #masaksimple #stayathome #masakdirumah #makindisayangsuami

Pentol dan Tahu Kanji ala Bakul Pentol

Biarpun uda emak emak gini masih doyan banget ama jajanan yang satu ini..pentol kanji beda dengan pentol bakso karena pentol kanji memiliki tekstur yang lebih kenyal.. Dan kekenyalan itulah yang sering bikin kangen buat makan..jadi inget jaman SD..hehehe... udah yuk mari langsung kita eksekusi

Semur Kentang Tahu ala Saya

Pedes manis enak menurut saya, tapi masak kali ini gak pake cabe, anak saya ikut makan soalnya.

Martabak Tahu Simpel

45menit

Tahu Telor Bumbu Kacang

Ini resepnya gampang bgt,bikinnya jg kyk bkin telor dadar biasa kok, dan bumbu kacangnya aQ pakai yg instan🤭😁 Pas bgt deh menu satu ini buat menu sarapan praktis kalian bsk❣️

Tahu Surabaya

4 porsi

30'

Semur Tahu Telur

Sayur labusiam tahu

Tahu Kupat Bandung🍂

Edisi kangen kuliner Bandung🤗..source:@wulanandri dengan penyesuaian..spesial sedikit riweuh..bikin lontong versi kotak,biar dapet momentnya😄,Alhamdulillah enak..

Sotong ala Tahu bulat (Murah & Enak)

Cemilan ini favorit suami & Anak2, rasanya garing tapi lembut dlmnya gak alot. Skrg lebih suka bikin drpada beli, seru kalo bikin ini mereka pada ikutan pilin2 adonan. Satu adonan ini jd lmyan banyak ya.Bisa buat stock taro di freezer,bisa juga ide jualan. Resep : Yackikuka Recook : Fitri #cemilangurih

± 40 pcs

45 menit

Omelet tahu tuna

Saat bersih-bersih kulkas, saya menemukan 2 potong tahu dan sisa bumbu nasi goreng tuna dari vinisi. Akhirnya digabung saja dengan telur. Jadi deh menu makan siang yang praktis dan enak.

4 potong

10 menit

Kembang tahu saus jahe

Ngeliatin org2 berseliweran makan ini di IG jd pgn nyobain jg..tp didaerah tmpt tinggal saya g ada yg jual ini..alhasil saya buat sendiri aja😁..trnyata rasanya enaakk..puding soyanya superrr lembuut

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Jajanan yang satu ini merupakan salah satu #masakankhasCirebon. Bintang utamanya adalah tahu yang dipotong-potong, lalu disiram kuah berbumbu asam pedas. Citarasanya pas banget dengan selera saya. Dulu kalau jalan-jalan di salah satu mall di Bogor, mampir jajan tahu gejrot, kayanya sekarang udah ngga jualan lagi deh. Makan tahu gejrot trus minumnya es cendol 😁. Sore ini saya bikin tahu gejrot dengan mengandalkan resep punya Mba Hanhanny @cook_4431817. Source: @cook_4431817 #CookpadCommunity_Bogor

1 orang

Tahu Fantasi

Pertama kali lagi stor arisan cooksnap sesuai jadwal😅 Ini resep Tahu Fantasi dari mba @Eliyana, bkin nya simple tapi enak.. #Remember_EliyanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Perkedel Tahu

45 Menit

Bening Sawi Tahu Bakso

Source : Reni Nuraini

Tahu Berontak

Bismillahirrahmanirrohim.....Konon namanya berontak karena zaman perjuangan kemerdekaan dulu, para istri membuat tahu isi sayuran untuk bekal para suami yang melakukan pemberontakan pada penjajah. Ya, sejumlah daerah menyebut tahu isi dengan nama tahu berontak. Misalnya saja daerah Cilacap dan Lumajang. Dengan tahu ini bisa loh utk yang sedang diet gak usah digoreng. Bisa langsung dimakan setelah dikukus. Lumayan kenyang he..he..dan gak usah pake nasi 😁....selain itu kaya akan protein nabati 😍 Source : kumparan.com #tetapkenyangtanpanasi #tahuberontak #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

12 pcs

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis