Opor Ayam Tahu

Dipos pada March 15, 2022

Opor Ayam Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh Bunda Rayyan @cook_220497 πŸ‘πŸ‘ Saya ubek ubek resep nya Bunda Rayyan..pas banget anak2 pengen dimasakin Opor Ayam, kebetulan dikulkas punya ayam tahu dan punya stok Mustopa.. perpaduan yang cocok favorit anak2πŸ₯° Haturnuhun inspirasi resepnya bunda.. bumbu dll aku sesuaikan selera pasukan dirumah ya bunπŸ™πŸ€— Source: Bunda Rayyan @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam #olahantahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

  1. 500 gram ayam, potong-potong
  2. 10 buah tahu putih, belah dua
  3. 1 bks santan instan (me: kara @65 ml)
  4. 2 batang serai
  5. 4 lembar daun salam
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. πŸ„ Bumbu Halus
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 ruas jari kunyit (me: jari telunjuk)
  11. 1 ruas jari jahe (me: jari telunjuk)
  12. 1 butir kemiri
  13. πŸ„ Bumbu Lainnya
  14. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1/2 keping gula merah ukuran kecil
  19. πŸ„ Pelengkap
  20. Mustopa
  21. Rempeyek Kacang

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

1
Siapkan ayam (me: pakai bagian paha bawah dan paha atas di potong-potong), cuci bersih. Siapkan tahu, belah jadi dua bagian, cuci bersih, sisihkan. Blender/Uleg bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Opor Ayam Tahu - Step 1
Opor Ayam Tahu - Step 1
Opor Ayam Tahu - Step 1
2
Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar, kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar hingga daging ayam agak kaku, tambahkan air secukupnya untuk kuah Opor.
Opor Ayam Tahu - Step 2
Opor Ayam Tahu - Step 2
Opor Ayam Tahu - Step 2
3
Kemudian masukkan tahu, masak hingga ayam dan tahu matang. Selanjutnya masukkan bumbu lainnya, kaldu ayam bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera masing-masing ya). Kemudian masukkan santan instan.
Opor Ayam Tahu - Step 3
Opor Ayam Tahu - Step 3
Opor Ayam Tahu - Step 3
4
Aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sebentar hingga santan matang dan tanak. Setelah matang, matikan api. Opor Ayam Tahu siap disajikan untuk keluarga πŸ€—
Opor Ayam Tahu - Step 4
Opor Ayam Tahu - Step 4
Opor Ayam Tahu - Step 4
5
Favorit anak-anak makan Opor ditabur Mustopa tambah krupuk udang/rempeyek makin mantapπŸ‘ Selamat mencoba πŸ˜‰πŸ€—
Opor Ayam Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Tahu Ayam

Rolade Tahu Ayam

Bikin lauk pauk sekalian camilan buat balita kita yuk mom's. Salah satunya seperti rolade tahu ayam ini. Rolade tahu ayam ini juga baik diberikan kepada anak dibawah umur 3 tahun yang dalam masa butuh #MPASI. Karena dalam satu potong rolade Ini sudah cukup lengkap mengandung protein dan vitamin yang baik buat nutrisi anak. Selain itu teksturnya yang lembut dan rasa manis gurihnya juga pas pastinya aman buat buah hati kita. Langsung ke resep yuk ,.. #PERMISI #PejuangMPASI

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

2 porsi
30 menit
Tahu sutra kuah enoki

Tahu sutra kuah enoki

Bosen makan ayam-ikan-ayam-ikan.... Cek stok kulkas, eh ada enoki dan tahu sutra... yuk disulap jadi apa2 prok... prok... prok.... ☺️ Gak pake mecin2an udh aduhayy bgt rasanya

3 org
30 menit
Tahu Isi Bihun Mix Sayuran

Tahu Isi Bihun Mix Sayuran

Lagi pengen aja buat tahu isi Dan kebetulan semua bahan nya ada dirumah, Cuss lah 😁

Sotong Tahu Bulat

Sotong Tahu Bulat

Cemilan simpel bahannya pasti ada di rumah Resep dari @aishadarmarani https://cookpad.com/id/resep/14576630-sotong-tahu-bulat?invite_token=bGfHr6mNrrCfBtQTm9jEpX5w&shared_at=1630305157 #SotongTahuBulat #Sotong

Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem

Bisa bgt dibuat stock tempe tahu di kulkas.

Tahu Katsu Gochujang

Tahu Katsu Gochujang

Jadinya banyaakkk πŸ€ͺ Sisanya bisa disimpen di freezer buat makan besok-besok 😚 Video cara masak bisa diliat di IG yaa

10 porsi
Tahu udang cabe garam

Tahu udang cabe garam

3 orang
30 menit
Botok tahu tempe ikan asin

Botok tahu tempe ikan asin

Kepingin makan Botok tapi kok ya kelupaan beli ikan terinya dan sebagai gantinya saya pakai ikan asin sepat di potong2 dan hasilnya enak jugaπŸ€€πŸ˜‹,, Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya pengen nambah terus ,,,lupa kalo body tambah "langsing"🀭😜 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #botok

9-10 bungkus
Tahu Crispy

Tahu Crispy

3-4 Orang
45 Menit
207. Mapo tahu simple

207. Mapo tahu simple

Karena sudah bosan dengan menu daging,liat dikulkas ada stock tahu jadinya kepikiran bikin mapo tahu yang simple dengan bahan seadanya buat menemani sayur brokoli harusnya pakai daging lebih enak,tapi saya tambahkan potongan ati ampela sedikit mom buat pengganti beef #DibuangSayang #PosbarIdaman

2 orang
20 menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Tahu, selain harganya murah juga punya kandungan gizi yang tinggi. Bisa diolah jadi sajian yang lezat juga, mau itu di goreng, rebus, kukus atau ditumis. Mun tahu ini rasanya gurih, perpaduan asin dan manis yang bikin jadi kaya rasa lho. Biasanya dicampur pakai ayam cincang, tapi di rumah adanya ayam suwir, jadi ya udah masukin itu ajaπŸ˜„ Dicampur jamur juga enak, ada sensasi krenyes2nya. Cocok buat santapan tanggal tua.. simple dish but rich in flavourπŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bandung

Oseng Tahu Tempe Cecek Sapi

Oseng Tahu Tempe Cecek Sapi

masakan paling gampang favoritnya anak2

5 orang
20 menit
Tahu Bulat

Tahu Bulat

Beres clover Bulan ini Temanya #TahuBulat... Jujur ga pernah makan Tahu bulat seumur2... Jadi pas bikin pertama ga yakin apa bener rasanya begini...? Ternyata anak lanang pernah jajan tahu bulat dia blng rasanya ga Gini... Lanjut bikin ke 2 baru pas rasanya, cuma dia blng dalam nya harus Kopong... Ini adalah uji coba ke 4... Jujur Masih ga Kopong .. tp di rumah Uda Pada eneg di suguhin tahu bulat terus 🀭 jd maafkan ya Michan... Aku posting ini aja... Kalau dari ahlinya bilang Tahu bulat yg sukses Kopong itu kuncinya di pemerasan... Jd harus jago meres yaaa 🀭 berhubung ga pernah meres2 baju cucian jadi mungkin tenaga qu kurang kuat 🀭 Oh iya resep asli sy ambil dari @mrskori resep beliau enak dan sudah Kopong, ingat... Kunci sukses Tahu bulat dipemerasan 🀭 #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #TahuBulat #ResepIdaman #KampungIdaman #PosBarIdaman @mrskori

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Olahan tahu yang mudah dan anak anak suka.Dinikmati selagi panas plus sepiring nasi,gitu saja sudah nikmat bund..😁 Menolong banget kalo lagi malas ..

Tahu cabe lada garam

Tahu cabe lada garam

Menu simple tapi enak