211. Tahu tek surabaya

Dipos pada March 6, 2022

211. Tahu tek surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep 211. Tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 211. Tahu tek surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 211. Tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 211. Tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 211. Tahu tek surabaya adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 211. Tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 211. Tahu tek surabaya memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu tek khas surabaya ini resep caranya gak beda jauh dari resep yang sudah pernah saya share sebelumnya ya mom,namun lebih nendang lagi bumbunya dan tentu bisa untuk yang lagi program hidup sehat #OlahanKacangSpecial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 211. Tahu tek surabaya:

  1. 1 kotak tahu size sedang
  2. 1 butir telur
  3. 1 genggam tauge
  4. 1 buah bawah putih
  5. 6 buah cabai rawit merah (optional)
  6. 4 lembar Kubis
  7. 1 sdm Petis udang
  8. Kecap manis
  9. Gula merah
  10. 1 genggam Kacang tanah
  11. 1/2 ruas Kencur(sedikit saja)
  12. Gula pasir
  13. Air panas
  14. 1 buah timun
  15. Kaldu jamur bubuk(optional)

Langkah-langkah untuk membuat 211. Tahu tek surabaya

1
Marinasi dulu tahunya dengan garam -/+ 10 menit. Kocok lepas telurnya taburi garam,kaldu jamur
2
Rebus air sampai mendidih yang sudah dikasih garam 1/4 sdt lalu masukkan kubis yang sudah dipotong tipis-tipis masak -/+ 2 menit,matikan tuangkan kubis beserta airnya ke tauge yang ditaruh di wadah,biarkan terendam air panas beserta kubis yang sudah dimasak tadi.
3
Siapkan teflon anti lengket,kasih sedikit minyak lalu ratakan minyak ke teflon dengan api besar tunggu sampai keluar asap lalu kecilkan api saatnya menggoreng telur dadar. Setelah menggoreng telur ganti menggoreng tahu,jika teflonnya tidak pakai anti lengket bisa menambahkan sedikit minyak goreng lagi sebelum menggoreng tahunya,lalu tiriskan semua
4
Bekas teflon menggoreng tadi,bisa dipakai lagi untuk sangrai kacang tanah,kencur dan bawang putih,sangrai sampai kacang tanah dengan api kecil sampai berubah warna
5
Haluskan kacang tanah,cabai,bawang putih san kencur sampai teksture yang diinginkan,tambahkan 1 sdm petis,kecap manis,gula merah,garam lalu tuangkan sedikit air panas kekentalan sesuai selera. Jangan lupa dikoreksi rasa ya mom. Disini bumbu saya teksture kasar,kental dengan rasa gurih-pedas-manis
6
Jika sudah saatnya platting,jangan lupa potong-potong tahunya menjadi kotak-kotak atau boleh dipotong menggunakan gunting biar seperti penjual di surabaya,taruh semua bahan ke piring,tambahkan timun dan siram dengan bumbu petisnya. Have a trying mom

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Dari dulu sampe sekarang ga pernah bosen sama ini tahu tiap liat yg jual pasti beli, tapi jarang nemu yg rasanya seenak bikinan sendiri kebanyakan rasa gula biang & berhubung disekitar sini gada yg jual males ga males maksain bikin sendiri😂 Cara bikin kuahnya ga tau kaya gimana prosesnya ga pernah liat tapi ini versi ngarang aku. Ini tahunya beli di mamang sayur jadi digoreng lg sebentar (biar anget") kalo lg dibogor beli langsung dipabriknya baru mateng langsung bungkus panas" Cabenya boleh tambah boleh kurangin

6. Oseng Tahu Tempe dengan Kacang Panjang dan Ikan Cue

6. Oseng Tahu Tempe dengan Kacang Panjang dan Ikan Cue

Setelah hampir seminggu tak update, im backkkk Ini takaran untuk saya makan sendiri (3x makan). Kalau untuk porsi 2-3 org sehari tinggal ditambah saja ya takarannya.. Terimakasiihhh Cekidott.... Ps. Penambahan daun jeruk sebenernya ngasal aja di masakan yg pernah saya coba. Tapi not that bad, bisa sebagai penambah aromatik juga. Jadi boleh ikut pakai atau skip aja yaaa:) #resepsimple #reseptumisan #resepsederhana #resepanakkosan #tumistahutempe #kotabekasi

3 porsi
45 menit
Oseng sawi putih bakso dan tahu

Oseng sawi putih bakso dan tahu

Menu makan siang yang simple dan Mudah..

2 porsi
15menit
Tumis kucai tahu

Tumis kucai tahu

Tahu Unyil

Tahu Unyil

Semur Tahu Kentang Telur Puyuh

Semur Tahu Kentang Telur Puyuh

Minggu ini Coboy kedatangan tamu special,yaitu mbk @dapurade50 yang sharing ilmunya tentang serba serbi frozen food,terima kasih mbk ade atas sharing ilmunya 🙏 Kali ini saya mempraktikkan membuat semur telur puyuh dengan menyesuaikan bahan yang ada(resep asli menggunakan daging,tapi saya skip karena stok daging udah habis 🤭),tapi untuk rasanya tetap juara walaupun tanpa daging 👍 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKhasBetawi #MasakanKhasJakarta

Ikan tongkol+tahu+petey balado

Ikan tongkol+tahu+petey balado

3 orang
40 menit
Asam Manis tahu udang No pedas

Asam Manis tahu udang No pedas

Masakkan ini sengaja dibuat tidak pedas, biar anak saya bisa makan. Tapi rasa tetap sedepp 🤤

6 orang
30 menit
Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Membuat tahu isi untuk sajian Idul Adha di masjid, karna tahu isi harus dipakaikan isian sayur jd harus mengeruk bagian tahu basah didalamnya agar tahu isi menjadi krispi. Dan sisa tahu inilah yg aku buat untuk perkedel tahu☺️ Bisa juga menggunakan tahu mentah.

4-5 orang
30 menit
Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanTahu #PerkedelTahu #PosbarIDAMAN #PPKM #kopijos #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @iffah_foodies Minggu ini Semarak di Clover sangat spesial karena semarak periode terakhir admin Clover 2020-2021 Sebagai wujud tanda cinta dan terima kasih aku persembahkan cooksnap buat para admin yang tercinta. Kali ini aku bikin perkedel tahu. Pas lihat resepnya mba @iffah_foodies ada perkedel tahu seneng banget karena sudah lama sekali ndak pernah makan perkedel tahu. Dulu waktu jaman sekolah mamaku suka bikinkan perkedel tahu di makan ma sop duh jadi kangen beliau dan saat2 sekolah dulu 🤗. Begitu indah sekali. Mohon maap aku modifikasi perkedel tahunya dengan adanya penambahan telur biar lebih yummy dan ngiket tahu biar ndak ambyar mksdnya. Kiranya berkenan ya mba @iffah_foodies terima kasih banyak resepnya sangat berkesan buatku dan mengingat masa sekolah dulu. 😍🥰😘 Berkah Melimpah sukses serta sehat slalu nggeh mba buat jenengan skluarga. Amin 🙏🏼😇

Tahu goreng mekar

Tahu goreng mekar

Sup tahu daging sapi

Sup tahu daging sapi

Masih suasana Iedul Adha, Alhamdulillah barokah untuk tahun ini meskipun sedang ada pademi tapi rejeki dari yang kurban mengalir terus. Kemarin sore di anterin daging sapi dari pabrik depan lumayan banyak bisa ngasih ke orang lain soalnya dirumah masih ada sisa dari mushola. Karena anak-anak sudah bosan tiap hari dimasakin daging, saya campurkan dengan tahu putih jadi setidaknya sekalipun daging nya gak dimakan tapi mereka makan tahu nya. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Patin dan Tahu Bumbu Acar Kuning

Patin dan Tahu Bumbu Acar Kuning

Kemarin nyoba buat tahu bumbu acar kuning,gak taunya suami suka dan request suruh buat lagi 😅 Ya udh akhirnya menu hari ini sama dgn kemarin cuma ditambah patin.

Bacem Tahu Tempe

Bacem Tahu Tempe

Udh lama banget pgn bikin bacem, pas liat2 resep Mba @zahraaliyah ada resepnya.. pas banget punya tahu n tempe.. ihiiyyyy... #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman

30 menit
Tahu lobak manis

Tahu lobak manis

Lagi kepingin lauk ini Jd lsg ke pasar beli bahan dan eksekusi🧈

Batagor Tahu Takaran Sendok

Batagor Tahu Takaran Sendok

Jadi kemaren ada sisa tahu 2-3 potong kecil dikulkas. Yaudah dibuat camilan batagor tahu aja buat paksu yang pulang jumatan. Kuy ikutin bunda resepnya :)

4 porsi
1 jam
Tumis 3T (Tauge, Tahu, Teri)

Tumis 3T (Tauge, Tahu, Teri)

Ini adalah salah satu masakan rumahan favorit aku, bikinnya gampang, bahannya simple dan rasanya juaraaa! Siapa sih yg gatau tumis 3T ini dan pastinya yg hobi masak udah jago masak ini juga😁 Ini resep ala aku, semoga kalian juga suka yaa

4 orang
30 menit
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Inget saat masih skolah dulu pulangnya suka beli batagor, jadi kepingin buat sendiri dan nyari-nyari resep ketemu sama resepnya Bunda @TitinGisa_ yang simple dan mantulll... Tapi saya modifikasi dikit menyesuaikan dengan bahan yang ada😊😊 untuk sambalnya saya masih ada stok jadi cuma recook batagornya aja yaaa Cocok buat santai sore sambil ngopii😋😋

6 orang
30 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Gulai Pedas Daun Labu-Tahu

Gulai Pedas Daun Labu-Tahu

Ini masakan lama, resep Bari alm.Ibu saya. Ya sebagaimana kebanyakan orang Sumsel, mereka penggemar daun-daun dan sayuran yang ada di sekiitar. Daun labu, entah labu siam atau labu kuning kerap juga dibuat lalapan rebus, sayur atau gulai pedas. Kali ini saya recook resep ibu saya yang ada dalam ingatan saya, Gulai Pedas Daun Labu-Tahu. Enak banget, apalagi karena pakai sedikit ebi. Sedap dan mantap. Cobain moms. #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #DaunLabu #GulaiTahu

1 mangkuk
25 menit