Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Name: Pepes Tahu Tempe Ati Ampela
Yield: 7 bungkus
Ingredients: 2 pasang ati ampela; 5 bh tempe kecil; 10 bh tahu kecil; Bumbu yang dihaluskan:; 12 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 ruas ibu jari lengkuas; 2 ruas kuku kencur; 5 bh cabe rawit; 5 bh cabe merah; 5 bh kemiri; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas kunyit; BAHAN PELENGKAP:; 3 helai daun bawang; 1/2 butir kelapa parut kasar; 2 bh tomat; 1 ikat daun kemangi; 5 bh cabe ijo; Segenggam ale; Secukupnya garam; Sedikit gula; 1 butir telur ayam; Secukupnya daun pisang; Secukupnya lidi

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Tempe Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Tempe Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Tempe Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela adalah 7 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Tempe Ati Ampela diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Tempe Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahasa jawanya botok tahu tempe ati rampelo. Makanan sehat. No minyak. No MSG. sedep banget rek🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela:

2 pasang ati ampela
5 bh tempe kecil
10 bh tahu kecil
Bumbu yang dihaluskan:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas ibu jari lengkuas
2 ruas kuku kencur
5 bh cabe rawit
5 bh cabe merah
5 bh kemiri
3 lembar daun jeruk
1 ruas kunyit
BAHAN PELENGKAP:
3 helai daun bawang
1/2 butir kelapa parut kasar
2 bh tomat
1 ikat daun kemangi
5 bh cabe ijo
Segenggam ale
Secukupnya garam
Sedikit gula
1 butir telur ayam
Secukupnya daun pisang
Secukupnya lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Cuci bersih ati ampela. Potong kotak2 sesuai selera: ati, ampela, tahu, tempe, tomat, daun bawang, ale, dan cabe ijo. Sisihkan..

Haluskan bumbu pakai blender: bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, lengkuas, daun jeruk, kunyit, cabe merah dan cabe rawit. Tumis tanpa minyak hingga harum dan tidak langu. Sisihkan. (Abaikan foto,krn ini takarannya jadi 1 dg bumbu brengkes tongkol ya guys)

Siapkan wadah besar. Masukkan ati.. ampela.. tahu.. tempe..daun bawang.. tomat.. cabe ijo..ale..daun kemangi.. bumbu yang dihaluskan tadi.. garam.. gula.. aduk pakai sendok atau tangan di plastik. Cek rasa. Kalau sudah pas. Tambahkan telur ayam dan aduk kembali. (Supaya adonan bisa menyatu dan tidak pecah). Bungkus dengan daun pisang sesuai selera. Dan sematkan lidi. Kukus selama 40 sd 60 menit biar tanek.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Telur Tahu Simpel

Dibikin yang simpel ajah resep dari mba Rika @cook_9077665 #cookpadcommunity_depok #csdepok_menuhariraya #kampungidaman #ppkm

4-7 orang

30-40 menit

Tahu cireng

Memanfaatkan adonan cireng nasi dengan digabung dengan tahu. Jadi tahu cireng deh

Pepes Tahu Kemangi

Hi bundaaaa udh lama ga jumpa , semoga sehat selalu ya. Alhamdulillah setelah melewati sakit covid , gerd dan sakit gigi bisa share lagi menu makan siang aku hari ini cek yuk bund 🤗☺️

5 orang

30 menit

Tahu Susu HomeMade

Gurih berempah..apalagi di siram kuah cuko jd komplit🤤😁 enak jg di cocol dgn saus sambal dn kecap😋 Cooksnap resep'a emak Qonit @olive1994 (dgn penyesuaian) Mkasi rsep'a mba..mksi jg atas bimbingan'a dn ilmu pengetahuan yg sdh sy dptkn di clover berkat mba mincan yg sllu support kmi ..sng bsa brgabung d clover💕🥳 smoga diberkahi ALLAH dn sllu dlm ksehatan ya mba😘💕🥰

Tahu pokpok

Resep ke 22 untuk #GoDaanGA_BuJend , cooksnap tahu pokok resep buJend untuk camilan nak anak, doyan banget dah mereka bikinnya jangan dikit bakalan kurang Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Cemilan tahu bakwan krispi

hari ini WFH, tiba2 pengen cemilan, karna malas keluar rumah jadinya lihat2 stok di kulkas. eh ada tahu susu. jadilah eksekusi cemilan tahu ini...cocol pakai sambal kecap bikin nagiiihhhh

sesuaikan

Telur & Tahu Balado (sambal asam)

Cooksnap arisan cocomba Source : Mommy Iyell dengan modifikasi Telurnya saya ceplok dan tomat diganti asem jawa Menu simple yang selalu menggugah selera. Telur emang ga bikin bosen, mau diapain juga. Kali ini saya bikin telur balado dicampur tahu, tapi telurnya diceplok bukan direbus. Sambelnya saya kasih asem jawa, bukan tomat karena harga tomat lagi bikin tobat alias mahal 😁 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #BandungCooksnap4_MommyIyell #telurbalado #olahantelurceplok #olahantahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang

Lapis daging tahu

Martabak Tahu

Gorengan emang gak ada matinyaaaaa......

10pcs

Tahu isi mini

Entah lihat dimana, tiba² si kakak minta tahu brontak alias tahu isi. Resiko sekali kalau beli di tempat jualan kue situasi pandemi kayak gini, akhirnya dibuatin sendirilah, sengaja dibuat versi mini biar dapatnya lebih banyak, lebih enak 🤤

Tahu telur bumbu kacang

Source : (IG) Rini Maulidiniya Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur ini, biasanya beli 🤭 walaupun gak se WAH buatan mba² jualan, karna kan kalo yg dijual itu pakai petis yah, nah kebetulan pas scroll IG nemu resep di aneka resep nusantara punya mba Rini Maulidiniya, yg cuma pakai bumbu kacang, langsung save dan bikin hari ini 👏 Sekalian juga ikut posbar #OlahanKacangSpecial #PekanPosbar

Tahu Aci/Tahu Pletok (392)

Ini khas nya tegal ..murmer tpi enak bgt...perpaduan tahu dan cireng 🤭,,udah lama cookmark resep mba @erni_0787 baru sempet cooksnap..tks mba resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15146478-tahu-aci-tahu-pletok?invite_token=vGhgB8TUqaG2fSpZ8rsuQvAM&shared_at=1626616125 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #TahuPletok

1 jam

Somay tahu jadul(homemade frozen food)

Saat rindu sama jajanan SMA.bikin akhhh😆😆😆😆🤭🤭🤭plus sekalian nostalgia masa2 nya dan rasanya yak😉😉😆😆😆Jajanan zaman SMA yg sederhana ini, tapi ngangenin...dibungkus pake plastik siram dg saus kacang Beuuh nikmatnya dahh akh😆😆😆😆😆🤗🤤 Dhann alhmdlh rasa nya sama😁😁😁

Tahu Krispi Sambal Matah

Tahu bisa digunakan sebagai bahan dasar banyak makanan dan cemilan, kebetulan tahu goreng adalah cemilan favorit saya dan keluarga. Nah, disini saya akan berkreasi lauk dari tahu yang dikreasikan dengan sambal matah asal pulau Dewata. Rasa gurih, pedas dan segar cocok untuk dibuat lauk dan tidak low budget.

2-3 orang

45 menit

Oseng Tahu Toge

Masih dalam rangka meramaikan program BECAK (BErkunjung ke Community Antar Kota) Kali ini ke #CookpadCommunity_KalSel dengan #GowesBecak_KeKalSel Kali ini bekel #GowesBecak nya adalah oseng tahu toge. Resep asli tahunya langsung di masak, kalo aku di goreng dulu sebentar. Source: @meldayanti dengan modifikasi #GowesBecak_KeKalSel #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #Rekreasi_Kalsel

Udang Tahu Cabe Garam

Pengen yang gurih dan pedas, menu ini sangat simpel..

5 porsi

1 Jam

Tahu Telur Bumbu Bali

Bikin ini gegara bingung mau masak apa. Dan di kulkas cuman ada tahu telur. Kepikiran deh buat bumbu bali aja sengaja gak di pedesin biar si bocil bisa makan. Eh lariss dong. Sih bocil bsk nya minta masakin ini lg.Semogaa bermanfaat ya mom ^^

3 orang

30menit

Tahu Tempe Lalapan Sambal Kencur

Resep aslinya sy dapat dari bunda @cook_2247479 judul resepnya "Ayam Penyet Sambal Kencur". Terima kasih sudah berbagi resep ya, Bun 🙏🤗 Sy modif resepnya menyesuaikan dengan kebutuhan dan stok yg ada di rumah 💞

3 porsi

Tahu Domino

Bismillaah... Bulan Agustus ini, semua Cookpaders diajak Rekreasi ke Community Depok 😍. Setelah berjelajah mencari inspirasi, jadinya saya tertarik dengan resep milik Ceu @Rindu_Dapur 💜. Ini, salah satu variasi menikmati tahu goreng. Alhamdulillah, anak-anak makin suka karena melihat bentuknya yang berbeda dari penyajian tahu goreng seperti biasanya. Hatur nuhun, Ceu resepnya. #Pencok_KaDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Pepes Tahu, Telur, Ikan Mas (mpasi)

Bimsalabim jadi apa prok prok prok 👏👏👏 Cukup berhasil untuk menu GTM mam's