Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris

Dipos pada March 3, 2022

Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap cocomba Source : Tania Helena. Saya tambahkan tahu biar banyak 😁 Punya stok jengkol yang hampir terlupakan. Buka2 resep teh Tania sekalian buat setor arisan. Akhirnya nemu resep semur jengkol yang ga pake ribet, bumbunya cuma diiris aja. Saya tambahkan tahu supaya awet sampe makan malem 😁. Enak pake bangetttttt 👍😋 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #semurjengkoltahu #semurjengkol #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris:

  1. 250 gr jengkol tua, rebus hingga empuk
  2. 5 buah tahu Bandung, potong 2 lalu goreng hingga agak berkulit
  3. 65 ml/1 bungkus kecap manis (kecap ABC 2000)
  4. 3 ruas jari lengkuas, geprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 buah pekak/bunga lawang
  7. 300 ml air
  8. 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu iris :
  10. 6 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 buah cabe merah tanjung jumbo/3 buah cabe merah besar
  13. Bumbu cemplung :
  14. 10 buah cabe rawit merah besar utuh
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt kaldu bubuk (masako sapi)
  17. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris

1
Siapkan bahan-bahan
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 1
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 1
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 1
2
Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam dan pekak hingga layu dan harum
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 2
3
Tambahkan jengkol dan tahu lalu tuang air dan kecap. Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata. Masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat & sajikan
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 3
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 3
Semur Jengkol & Tahu Bumbu Iris - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Tahu Orek Jeletot

Telur Tahu Orek Jeletot

6-8 porsi
25'
Tumis daging sapi dan tahu pedas

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Punya lebihan daging sapi, karena masih banyak sisa dari membuat SOP akhirnya di masak yang ga memakan waktu lama dan ga ribet. Hasilnya jd enak apalagi dimakan dengan nasi hangat...

4 orang
Tahu tumis taoge

Tahu tumis taoge

Masakan ini sangat sederhana, murah, mudah dan vitamin yang dikandungnya juga tidak kaleng kaleng, kami sekeluarga suka sekali dengan sayur ini dengan garingnya taoge yang menggoda...Dimakan begitu saja tanpa nasi juga enak.. cusss langsung dicoba yukkk..

Tahu Susu Kukus (MPASI)

Tahu Susu Kukus (MPASI)

Simpel banget bikinnya. Teksturnya lembut dan yang pasti bergizi. Selain utk MPASI, kita jg bisa ikut menikmatinya. Tinggal dimodifikasi sedikit sesuai selera kita. Jadilah satu adonan utk makan baby dan jg seluruh anggota keluarga. Praktis kan... #PejuangMPASI

15 buah
30 menit
Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Source : Dapur Ibuk Kanaya

Tahu Aci/Tahu Pletok

Tahu Aci/Tahu Pletok

Source : @MomsFirza_310571 Bismillah ikut meramaikan GA nya bude Ati. Ini enak lho 🤤 #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Tahu Buncis Saos Tiram

Tumis Tahu Buncis Saos Tiram

Assalamualaikum Ummah... Ini resep pertama saya di cookpad, semoga bermanfaat. Jangan lupa masaknya sambil dzikir ya... Biar udah dapet pahala masak buat keluarga + pahala dzikirnya. Pasti makin berkah. :)

2 Orang
30 Menit
Perkedel Tahu Kuning Simpel

Perkedel Tahu Kuning Simpel

Yuk cobain olahan tahu yang beda ...

2-3 orang
20 menit
Tumis pokcay bakso tahu

Tumis pokcay bakso tahu

Mau saraan bingung masak apa... Buka kulkas ada tahu, pokcoy, bakso... Jadilah tumis sederhana....

3orang
TAHU JAMBLANG CIREBON / TAHU KECAP

TAHU JAMBLANG CIREBON / TAHU KECAP

Kalau dengar kata Jamblang, saya ingat 2 hal. Pohon Jamblang yg jaman saya kecil banyak di daerah pinggiran Jakarta Bekasi, dan Nasi Jamblang yg mengingatkan saat momen kulineran di Cirebon. Kalau yang ini resep tahu masak kecap yang biasa jadi lauk nasi Jamblang di Cirebon. Makin meresap bumbunya, makin enak. Kalau saya suka yg manis & pedasnya terasa, dan masih ada kuahnya, enak disiram ke atas nasi. Masaknya sampai tahu terendam dan pakai api sedang-kecil supaya bumbunya makin meresap. Warnanya ya cuma coklat begini, tapi rasanya bisa bikin nambah nasi buat penggemar tahu macam saya 😀

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pepes Tahu Tongkol MPASI 1+ Anti GTM

Pengen ngenalin si kecil per pepesan yg dibungkus2 daun pisang gitu, eh ternyata doyan dong. Bahagianya kalau si kecil lahap sama masakan umi nya. Selain bisa buat si kecil, bisa buat makan keluarga juga, tinggal nambahin potongan cabe aja biar makin mantul. Jadi ngga perlu 2x masak, hemat waktu dan tenaga. #PERMISI #MPASI1+ #MPASIANTIGTM #PejuangMPASI

2 porsi
Tahu Bakso

Tahu Bakso

Mendung-mendung gini auto ngebayangin nikmatnya nyocol tahu anget...🤭 Kebetulan punya stock tahu kulit, akhirnya langsung siapin bahan dan langsung eksekusi...😃

Tahu Lada Garam

Tahu Lada Garam

Resep Tahu Lada Garam ini sebenernya hasil re-create dari resep Cumi Lada Garam ala Prilly Latuconsina. Berhubung ga ada Cumi di kulkas alhasil Tahu pun jadi.

3-4 orang
Katsu tahu simple

Katsu tahu simple

Bubur sayur terong 🍆 tahu balado 🤰

Bubur sayur terong 🍆 tahu balado 🤰

Alhamdulillah diamanahkan Allah SWT momongan yg ke2 💕 Lg nyidam ngajak maemnya pake bubur gurih 🤤 trz ,gk pernah bosen malah makin suka ama bubur simple n gurih 🤤 ini gk bikin mual jg buat 🤰 dia malah ngrasain makan enaaaaak bgt 🤤😍

1 orang
10 menit
Sapo Tahu Ayam Simple

Sapo Tahu Ayam Simple

Menu hangat dan lengkap untuk keluarga. Cocok untuk sarapan pagi atau makan malam.

3 orang
30 menit
Bakso Tahu Crispy KOBE

Bakso Tahu Crispy KOBE

Memanfaatkan stock dirumah. Enak banget buat temen ngopi.

Kukus Tahu Udang Jamur gulung Kembang Tahu

Kukus Tahu Udang Jamur gulung Kembang Tahu

Beli kembang tahu bingung mau bikin apa. Kebetulan mau belanja mingguan, jadi abisin stok kulkas dulu

2 porsi
1jam
Tahu Petis

Tahu Petis

Resep ini perpaduan dari resep @cook_6168662_wa dan @kurnia80 Masih ada stok petis di kulkas, kebetulan habis beli tahu susu. Jadi pengen dibikin tahu petis aja. Tahu susu yang saya masak ini ukurannya kecil² Moms. Klo ukuran normal tahu 1 bs jadi 4 tahu susu.

30 menit
Sup Bakso Tahu

Sup Bakso Tahu

Enak banget nyeruput sop bakso tahu ini dikala hujan. Coba resep dari mbak @alaBunna yang simple tapi enak. Terima kasih untuk resep simple nan mantulnya ya mbak say🙏😊 #Supbaksotahu #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Bogor