Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Campur adalah 60 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Campur diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan favorit aku dan suami... Ketika ada acara pengajian di rumah, bikin buat makan orang2 selesai pengajian...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:
- Bumbu kuah :
- 2 kg Daging sapi
- 1 ons Bawang merah
- 15 biji Bawang putih
- 1 sachet Kunir bubuk
- sachet Ketumbar bubuk setngah
- Jinten 1 plastik kecil
- 1/2 kilo Gula merah
- 1 ons Kemiri
- Jahe utuh
- Lengkuas utuh
- Sereh
- Daun jeruk
- Garam
- Penyedap rasa
- Gula putih
- Bawang goreng
- Bumbu petis :
- Petis udang seperempat
- secukupnya Air
- Gula
- Garam
- Bawang goreng
- Sambal :
- 50 biji Cabe
- 1 biji Cabe merah
- 2 biji Bawang
- Air
- Lentho/ jemblem :
- 1 kg Singkong
- Kunyit bubuk
- Ketumbar bubuk
- Garam
