TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Name: TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih
Yield: 60 bijian
Ingredients: bahan tahu bakso; 60 biji Tahu Pong/Tahu Gembos (ukuran kecil); 400 gr Daging Ayam (berat tnp tulang); 2 sdm Bawang Putih Goreng; 3 sdm Bawang Merah Goreng; 80 gram Tepung Tapioka; 1 butir Telur; 2 sdt Garam (sesuaikan); 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 sdm Minyak Wijen; 2 batang Daun Bawang (iris tipis); bahan bumbu kacang; 100 gram Kacang Tanah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Cabe Merah Besar (sesuaikan tingkat pedas); Sedikit Air Putih (membantu mengaluskan kacang); 300 ml Air Putih (digunakan saat memasak bumbu kacang); 6 sdm Gula Merah (sesuaikan); 2 sdm Rendaman Air Asam Jawa; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Garam (Sesuaikan)

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih adalah 60 bijian. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih memakai 22 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua bahannya bisa dibeli di tukang yur~/"Mlijo"/"Ethek" 😅 Camilan gurih² dulu yuk sayang.. Bikinnya gampang pst semua bisa, bahannya bisa mudah didapet, uenak dan bumbu kacangnya pas manteb komposisinya 👌 Btw, ini dijadikan lauk gud jugak tinggal kasih kuah anget ajah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih:

bahan tahu bakso
60 biji Tahu Pong/Tahu Gembos (ukuran kecil)
400 gr Daging Ayam (berat tnp tulang)
2 sdm Bawang Putih Goreng
3 sdm Bawang Merah Goreng
80 gram Tepung Tapioka
1 butir Telur
2 sdt Garam (sesuaikan)
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
1/2 sdt Merica Bubuk
1 sdm Minyak Wijen
2 batang Daun Bawang (iris tipis)
bahan bumbu kacang
100 gram Kacang Tanah
2 siung Bawang Putih
1 buah Cabe Merah Besar (sesuaikan tingkat pedas)
Sedikit Air Putih (membantu mengaluskan kacang)
300 ml Air Putih (digunakan saat memasak bumbu kacang)
6 sdm Gula Merah (sesuaikan)
2 sdm Rendaman Air Asam Jawa
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1/2 sdt Garam (Sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih 🙏

Siapkan tahu pong/gembos. Untuk ukurannya sesuaikan dengan kondisi atau kebutuhan. Dalam resep ini digunakan ukuran kecil, sehingga menghasilkan tahu bakso yg banyak. Kemudian tahu pong dibelah bagian tengah utk mengisi isian.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 2

ISIAN TAHU PONG: Siapkan blender/chopper. Haluskan daging ayam, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 3

Setelah halus, pindahkan ke wadah yang lebih besar. Masukkan tepung tapioka dan telur.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 4

Campur dengan bumbu² yang sudah disiapkan: Garam, Kaldu Bubuk, Merica Bubuk, Minyak Wijen dan Daun Bawang yang sudah diiris tipis.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 5

Aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 6

Tahu pong kemudian isi dengan isian yang sudah dibuat di atas.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 7

Bila sudah diisi, tata didalam kukusan

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 8

Selanjutnya panaskan kukusan terlebih dahulu. Bila dirasa kukusan sudah panas, kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang (sesuaikan besar kecilnya api yg digunakan)

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 9

BUMBU KACANG: Panaskan secukupnya minyak goreng, setelah panas goreng kacang tanah sampai matang.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 10

Setelah kacang matang, goreng juga bawang putih dan cabe merah besar yang sudah diiris².

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 11

Kemudian haluskan kacang tanah dan bumbu yg sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air utk memudahkan dalam menghakuskan. Bisa gunakan blender/chopper/ditumbuk manual. Tapi menurut aku pribadi lebih suka diblender karena hasilnya akan lebih halus. Ini disesuaikan saja dengan kebutuhan dan kondisi masing².

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 12

Setelah halus, bumbu siap dimasak. Panaskan minyak goreng, masak bumbu kacang, dan tambahkan air putih sesuai takaran.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 13

Tambahkan gula merah, air rendaman asam jawa, garam dan kaldu bubuk.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 14

Masak bumbu kacang hingga mendidih, mengental dan meletup². Bila sudah matang siap digunakan.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 15

Kembali ke tahu bakso yang dikukus tadi. Tahu bakso matang, siap disajikan.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 16

Tahu bakso yang dibuat di resep ini dijamin enak, empuk terus walapun sudah dingin. Bisa dijadikan ide jualan atau camilan keluarga.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 17

Bila ingin dijadikan lauk juga bisa. Lebih nikmat jika dibuatkan kuah hangat. Bumbu kacangnya pun rasanya sangat pas, manis dan asinnya pas.

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP Makaroni Kembang Tahu

Masak sehat untuk semua umur, hindari kuah santan, sebaiknya masakan serba bening, seperti SOP, tumis, seba kukus atau tim. Pola hidup sehat perlu dilakukan sejak dini agar tubuh selalu sehat dan kuat. Saat ini saya mencoba membuat Sop dari bahan yang ada, yaitu SOP Makaroni Kembang Tahu dg Ayam sebagai kaldunya. Cukup 30 menit sayur Sop siap dinikmati. #CookpadCimmunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSop

4 orang

30 menit

Tumis Tahu Bunga Bawang

Menu simpel saja untuk pagi-pagi yang mulai sibuk 😊 Tahunya bisa digoreng dulu agar tidak hancur atau langsung ditumis kalau suka tahu yang lebih lembut. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

443. Bakso Ikan dan Tahu

Cuaca lagi mendung, pengin masak yang anget-anget, tapi yang simpel. Bakso ikan, tahu putih dan tahu bakso. #CookpadCommunity_Depok

6-8 porsi

30 menit

Tahu Cabe Garam

Modal 5ribu rupiah bisa 3x makan

2 porsi

30 menit

Gulai usus,tahu dan kacang panjang

2 orang

30 menit

3T (Tumis Toge Tahu)

3 org

30 menit

Lontong Tahu

Masakan sederhana, tapi rasa istimewa 😁

2-4 orang

Menu bekal ayam srundeng kelapa, tumis tahu pakcoy, sambal matah

Bismillaah Sekarang ibu2 sudah mulai sibuk ya menyiapkan bekal anak-anaknya, alhamdulillah PTM sudah mulai berjalan. Semoga Allah berikan kesehatan pada kita semua, aamiin... Request bekal kaka yg mulai PTM dan jamnya sudah ditambah sampai jam 1 jadi harus bekal makan siang. Sebelumnya sudah PTM tapi hanya sampai jam 11. Katanya minggu lalu ada yg bekal sambal matah, jd pengen dibekelin juga, hihi.. Ayamnya ga mau ayam krispi, ayam serundeng kelapa, baiklaah kaka.. Semoga jadi tambah semangat yaa belajar adab dan ilmunya.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Isian tahu isi / lumpia sayur

Bismillaah Dari kecil ga bisa namanya jauh2 dari gorengan. Mau makan atau ngemil yang dicari ya gorengan. Kalau bikin sendiri InsyaAllah lebih sehat & higienis ya.. Adonan sayur ini bisa dibuat untuk isian tahu isi atau lumpia sayur. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Sapo Tahu

#sapotahu

Opor Tahu Bulat

Bosan makan tahu gitu gitu aja coba resep kami ini rasanya dijamin enak & mudah cara buatnya. Tahu dibikin seperti ini jadi istimewa.

1 porsi

1 jam

Tahu Keju Kukus

Kalo berbicara olahan masakan yg #SerbaDiKukus jadi ingat di tahun lalu ketika anak saya sakit batuk & pilek yg tdk sembuh dari sebelum libur korona. Segala macam obat & cara dilakukan, tapi tetap tdk ada hasilnya. Berkat saran dokter, akhirnya saya coba mengolah makanan dengan cara dikukus alias mengurangi kadar minyak dalam makanan yg dikonsumsi sehari-hari Puji Tuhan, pelan-pelan batuk & pileknya berkurang. Ternyata kadar minyak dlm makanan bisa mempengaruhi jg. Semoga kita sehat selalu ya. #PekanPosbar #SerbaDiKukus #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #MasaItuSaya #Jumat_17921

Jajanan tahu

Seblak cilok cuanki tahu

5 orang

20 menit

Egg Tofu (Tahu Ala Jepang)

Kamis, 28 Oktober 2021 Assalamualaikum... Sekali-kali ikut meramaikan #PekanPosbar ahh😁 kebetulan temanya #PosbarMasakanJepang Pas bgt donk saya lagi bikin Egg Tofu alias Tahu Jepang. Tahu Jepang ini terkenal dengan tekstur nya yg lebih halus dan lembut dari tahu tahu biasa pada umumnya. Cita rasanyapun juga lebih gurihh. Sebenarnya resep asli tahu Jepang cukup 3 bahan saja yaitu telur, susu kedelai tawar dan sedikit garam. Tapi... diresep saya ini saya sedikit modif menyesuaikan stok bahan yg ada. Susu kedelai saya ganti susu sapi cair uht yg plain/full cream, saya tidak pakai garam melainkan saya pakai tepung bumbu(merk apa aja), tujuannya selain memberikan cita rasa agar hasilnyapun tidak mudah hancur atau bisa lebih padat. Saya juga menambahkan lada bubuk biar rasanya lebih balance. So...ini egg tofu bukan yg asli tapi ala ala ya😁 alias tahu Ala ala Jepang gitulah... Tapi untuk rasa,gk usah ditanya wenakkk bangeeettt....pokoknya. Asli...Guuriiihh bgt lembut halus,asinnya juga Pas...MANTUL. Apalagi nih kalau digoreng tambah yummy😋 delicious... Cuzzz ahh yuukk dibikin🙌👇 Bahannya simple bikinnya gampang, dan hasilnya puas. Wow bgtkan...!! #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

8 - 10 potong

40 menit

Steak Tahu with Mashed Potato

Tim mevet semoga berkenan 🤗 #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Bandung #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

Tahu bakso jadi bakso kuah

Sudah mulai masuk musim hujannn nih... kadang pagi, sore, malem. Nah paling enak nih dingin2 gini ngisi perut pake hal yg anget2 kaan, di kulkas ada tahu bakso karena bosen digoreng nyoba dikuahin aja. yuk cek!

4 orang

30 menit

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis

TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih:

Langkah-langkah untuk membuat TAHU BAKSO MINI | Dengan Bumbu Kacang Yang Bikin Nagih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP Makaroni Kembang Tahu

Tumis Tahu Bunga Bawang

443. Bakso Ikan dan Tahu

Tahu Cabe Garam

Gulai usus,tahu dan kacang panjang

3T (Tumis Toge Tahu)

Lontong Tahu

Menu bekal ayam srundeng kelapa, tumis tahu pakcoy, sambal matah

Isian tahu isi / lumpia sayur

Sapo Tahu

Opor Tahu Bulat

Tahu Keju Kukus

Jajanan tahu

Seblak cilok cuanki tahu

Egg Tofu (Tahu Ala Jepang)

Steak Tahu with Mashed Potato

Tahu bakso jadi bakso kuah

Dadar Tahu Pedas

Tumis Sawi Putih Tahu

Oseng Tahu Sosis