Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Name: Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram
Yield: 15 bh
Ingredients: 1 ikat kemangi ambil daunnya saja; 1 sdm cabe merah halus (sisa sambal untuk menambah warna); 10 potong tahu putih haluskan dg garpu; 2 butir telur; 1/2 genggam kerupuk rebus, seblak (lebih enak dr kerupuk udang); secukupnya daun pisang dan tusuk gigi/biting/steppless; 3 siung bawang merah iris (skip) diganti daun bawang iris; Bumbu iris; 2 cabe kriting iris; 1 tomat merah iris; 1 tomat hijau iris (skip); 1 barang sereh ambil putihnya iris halus; 3 lembar daun jeruk buang tengahnya lalu iris halus; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya gula dan kaldu jamur bubuk; 200 gr jamur tiram cuci bersih lalu cincang kasar; 4 siung bawang putih iris; 2 cabe rawit merah iris (skip) digant icabe hijau iris; Bumbu halus; 1 batang daun bawang iris; 1/3 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram adalah 15 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram:

1 ikat kemangi ambil daunnya saja
1 sdm cabe merah halus (sisa sambal untuk menambah warna)
10 potong tahu putih haluskan dg garpu
2 butir telur
1/2 genggam kerupuk rebus, seblak (lebih enak dr kerupuk udang)
secukupnya daun pisang dan tusuk gigi/biting/steppless
3 siung bawang merah iris (skip) diganti daun bawang iris
Bumbu iris
2 cabe kriting iris
1 tomat merah iris
1 tomat hijau iris (skip)
1 barang sereh ambil putihnya iris halus
3 lembar daun jeruk buang tengahnya lalu iris halus
1/2 sdt gula pasir
secukupnya gula dan kaldu jamur bubuk
200 gr jamur tiram cuci bersih lalu cincang kasar
4 siung bawang putih iris
2 cabe rawit merah iris (skip) digant icabe hijau iris
Bumbu halus
1 batang daun bawang iris
1/3 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Tumis bawang sampai wangi dan layu lalu masukkan cabe halus, potongan cabe dan tomat aduk rata.

Setelah agak layu masukkan jamur tiram yg sudah dipotong2 tambahkan gula garam dan lada bubuk masak sampai jamur layu lalu sisihkan

Haluskan tahu putih kemudian campur jamur yg sudah dimasak tadi masukkan jg telur, daun kemangi dan daun bawang serta cincangan daun jeruk dan irusan batang sereh tambahkan gula dan garam secukupnya dan kaldu jamur lg bila perlu aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Rebus krupuk untuk seblak, setelah matang dan warnanya bening, tiriskan. Siap untuk ditambahkan untuk menambah tekstur dan rasa udang pada pepes.

Ambil daun pisang lalu taruh adonan pepes dan seblak diatasnya semat dg tusuk gigi. lakukan sampai smua adonan habis. kemudian kukus 35 menit atau sampai matang.

Pepes bisa dibakar diatas teflon sebentar hingga harum. Lalu siap disajikan hangat, selamat mencoba😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah toge tahu

Lagi mencoba makan sayuran... Biar dibilang veegie

2 porsi

25menit

Martabak Tahu

Bismillah...mengolah tahu Sumedang jadi martabak tahu Alhamdulillah mudah simpel sederhana bisa buat cemilan atau buat lauk dgn nasi

12 pcs

1 jam

Pepes Tahu Jamur bumbu Bubuk Kare

Menu sederhana tanpa ulek2 bumbu. Untuk bumbu bisa ditambah cabe, berhubung perut baru gak bisa menerima cabe, saya tdk pakai. #CookpadCommunity_Solo

Tumis terong sama tahu

2 porsi

20 minutes

Tumis tahu buncis saus tiram

Tiap hari masak & kalo ke warung sayur adanya itu2 aja. Akhirnya aku edit aja ala2... Tapi rasa ga perlu di ragukan ya moomss... Murmer moms Cuma butuh dana di bawah 20rb untuk 2x makan yaa moms Buncis ¼ ± 3.000-5.000 Tahu 1 bungkus ±5.000-7.000 Tomat, cabe, bawang merah+ bawang putih 3.000-5.000 Saus tiram bungkusan 2.000 (bisa untuk 2x masak) Kecap manis 2.000 Tiap warung dan tukang sayurkan beda2 ya moms harganya, jd ini bisa aja lebih/kurang ya moms. Hehehe

3-4 orang

±15menit

Tahu Pom Pom Frozen

Source : @irunkha_27 Resep praktis, murah meriah dan bisa di simpan sebagai frozen food. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_balikpapan

Botok tahu tempe teri lamtoro

Awalnya si anak sulung pulang dari main bawa lamtoro yg dikira pete 🤭 berharap mamanya bahagia. Trus dia kecewa “yahh…sia2 dong aku bawa ini” alhasil dibikinlah si botok ini 😅😅 cekidot mam!!!

5 orang

1 jam 30 menit

Sempol tahu

Cemilan yg satu ini mudah di buat nya dn murah meriah tp rasa ga kalah enak dgn sempol ayam 😊

Mpasi 1+ (Tahu Telur)

Dijamin baby nambah terus maem nya

1x makan

Sawi Putih Gulung Isi Ayam Udang Tahu

Bismillah Tema goda cooksnap bareng @komunitaspeders hari ini olahan dari sayur yang berdaun. Susah² gampang sih.. gampang karena bahannya udah pasti ada dituksay atau pasar. Susahnya nyari ide dan scrolling resep padersay yang ngolahnya nggak sebiasa itu, nyari yang rada sulit dikiiitt biar ada effortnya (hallaah 🤭😂). Nemu punya makneng @wildawily https://cookpad.com/id/resep/14666481-roll-sawi-ayam-tahu?ref=you_tab_saved yg ternyata hasil modif dari resep cikgu @heshidayat https://cookpad.com/id/resep/14480594-sawi-putih-gulung?ref=you_tab_saved dan bujend @opibun https://cookpad.com/id/resep/14567026-sawi-gulung-isi?ref=you_tab_saved . Yaudah diputusin cooksnap aja semua. Resep dibawah gabungan dari 3resep milik para master diatas cumaa.. ini versi lebih rendah kalori ya ga pake minyak, gula pasir dan mayonaise soalnya. #GoDaSnap_GetDaun #Goda_CookSnap #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #HanaSingNggawe

Tahu gejrot

Awalnya ngaffe tahu gejrot.. Eh kok dapt dikit, kurang dong😂😂dirumah kok pingin lagi... Yaudah coba bikin sendri kok enak hihihi

2 orang

Tahu sakura

Ini bisa jadi ide sarapan atau bakulan 😍😍 Cooksnap dari @naila_rizqa https://cookpad.com/id/resep/13096877-tahu-sakura?invite_token=cKcUGdxScDPbY6nq2xS6WX8Y&shared_at=1631775220 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Kukusan #PekanPosbar #Serba_dikukus

6 buah

45 menit

Ayam campur tahu tempe bumbu rujak

3-4 orang

1 jam

Sayur tahu tempe kecambah udang

Bubur Kornet Tahu

Suami lagi kambuh asam lambung nya jadi lg bikin yg lembut2 terus deehh aahh… Ini resep bubur beberapa hari lalu yg diulang lagi pagi ini 🤪 #CookpadCommunity_Bogor

Lumpia Kornet Tahu

Tahu Cabe Garam

Menu penyelamat tanggal tua nendekati akhir bulan.. upss.. 😅 Sekali praktek menu ini, ketagihan recook berkali kali. Menu simple di akhir bulan tapi serasa sultan. 🤭 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #TahuCabeGaram #Tahu

4 porsi

30 menit

Popcorn Tahu ala Dapur Kobe

Masih punya stok tahu di kulkas. Nyari cemilan pagi sekaligus lauk sarapan 😂. Teringat udah cookmark resepnya @dapurkobe cuzz langsung eksekusi. Simpel banget.. Resep asli pakai tepung bumbu putih, kebetulan stok yang ada tepung serbaguna. Tapi ini enak lho, pedes-pedes endulll. Saya skip lada bubuknya, karena sudah pedass dari bon cabe. Resep asli bisa cek @dapurkobe. #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu walik cocol sambel bawang

Lagi pengen coba-coba, efek vaksin jadi pengen ngemil terus.. Kalau beli lumayan ya.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil.. Enak book..