Tahu Campur Jawa Timur

Dipos pada February 22, 2022

Tahu Campur Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Campur Jawa Timur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur Jawa Timur memakai 36 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep tahu campur yang anti ribet 😂 lagi pengen tapi males bikin perkedel singkongnya, diganti kentang juga tetep mantap 👍 #tahu #tahucampur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur Jawa Timur:

  1. 250 gram kikil sapi, boleh juga ditambah balungan
  2. Air secukupnya untuk merebus kikil
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. 2 cm jahe geprek (2 buah)
  8. 1 buah sereh geprek
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 buah kemiri sangrai
  12. 1/2 sdt jinten
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 buah cabe merah besar
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. 1 sdm kaldu sapi bubuk
  19. Minyak untuk menumis
  20. Bumbu petis:
  21. 1 sdm petis udang
  22. Kurang lebih 5 sdm air
  23. 1 siung bawang putih cincang
  24. 1-2 sdm kecap manis
  25. Minyak untuk menumis
  26. Sejumput garam dan gula
  27. Pelengkap :
  28. potong dadu Tahu goreng
  29. Daun selada potong sesuai selera
  30. Rebusan tauge
  31. Mie kuning
  32. Lontong (saya nggak pakai)
  33. Perkedel singkong (aku ganti pakai kentang goreng)
  34. Sambal
  35. Kerupuk
  36. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur Jawa Timur

1
Panaskan air hingga mendidih, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 buah jahe geprek agar tidak amis
2
Potong potong kikil dan cuci bersih, masukkan kedalam air mendidih masak hingga empuk
3
Buang air rebusan pertama
4
Rebus kembali air hingga mendidih, sembari menunggu kita siapkan bahan bahan
5
Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, cabe merah besar
6
Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu halus, jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, lada bubuk, dan jinten hingga harum
7
Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan air
8
Masukkan kikil
9
Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kikil empuk
10
Bumbu petis:
11
Panaskan minyak
12
Tumis bawang putih cincang hingga harum
13
Masukkan air
14
Masukkan petis udang, garam gula, dan kecap manis masak hingga mengental koreksi rasa.
15
Cara penyajian :
16
Letakkan 1 sdt (sesuai selera) bumbu petis pada mangkok saji tambahkan sedikit kuah kikil aduk aduk hingga merata
17
Tata mie, selada, tahu, kentang, dan tauge pada mangkok saji
18
Tuang kikil dan kuah
19
Tambahkan kerupuk, sambal, dan bawang merah goreng, siap disantap 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu bulat tahu kuning

Tahu bulat tahu kuning

Punya tahu kuning kelamaan di kulkas.. Dibikin tahu bulat aja biar laku.. Bisa disajikan dengan bumbu tabur atau saus sambal kesukaan.

18 buah
Lumpia isi tahu ayam wortel

Lumpia isi tahu ayam wortel

Nasi Bakmoy Tahu Tempe

Nasi Bakmoy Tahu Tempe

Biasanya bakmoy pakai daging ayam. Ini versi low budgetnya ya..

2-3 orang
45-60 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Botok Pare Tahu Teri

Botok Pare Tahu Teri

Masih dalam rangka #Rekreasi_Kalsel, kali ini nyoba masak botok. Sekalian menghabiskan sisa daun pas kapan itu bikin lontong mie. #Semampir_Kalsel #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_ Semarang Source: @Alodia_Kitchen

8 bh
Tumis Tahu udang kacang panjang saus tiram

Tumis Tahu udang kacang panjang saus tiram

Bosen masak tahunya digoreng terus, kali ini dimasak saus tiram dengan tambahan udang dan kacang panjang. Cooksnap @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/15258209-resep-tumis-tahu-saus-tiram?invite_token=49iK76QXR5FhfM2Tg39S4GCy&shared_at=1633404285 #CookpadCommunity_Tangerang #tambahselerastambahistimewa #dapurkobe

2 porsi
Tahu Kecap Bawang Bombay (menu dietku)

Tahu Kecap Bawang Bombay (menu dietku)

Kebetulan saya masuk dalam grup diet yang makannya harus kurangi karbo, yang manis2, yang goreng2 alias yang berminyak, daging merah dan kurangi garam. Jadilah bingung sendiri tiap mau waktu makan siang hehehe. Kebetulan ada stok tahu putih dan bahan2 lainnya yang saya selalu sediakan dengan cara foodprep. Akhirnya jadi deh menu diatas 🤭🙏 maaf kepanjangan hehe

1 orang
20 menit
Gulai usus,tahu dan kacang panjang

Gulai usus,tahu dan kacang panjang

2 orang
30 menit
Rujak Tahu Palembang

Rujak Tahu Palembang

Tahu Bacem Gurih

Tahu Bacem Gurih

Sebagian besar orang mengenal bacem dengan rasa yang manis dan kaya rempah. Tapi kembali lagi pada selera, saya lebih suka bacem yang tidak terlalu manis, namun masih memiliki rasa gurih yang bisa dinikmati. Berikut resep yang biasa saya gunakan. Berlaku juga untuk tempe. Tahu/tempe bacem gurih bisa juga dinikmati tanpa digoreng ya 👩‍🍳

20 biji
Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Tim Udang-Tahu ala Hongkong Simple Yummy

Mendekati Hari Jantung Se-Dunia yang jatuh pada tanggal 29 September Mamah Cookpad dan Kak Min @itikkecil mengajak masak serba dikukus nih. Selain simple, disinyalir lebih sehat karena Bahan masakan tidak rusak saat lama digoreng dsb. Tanpa minyak kecuali untuk menumis bumbu, itupun sangat sedikit, sehat bagi jantung. Penggunaan Jahe dan bawang putih yang dominan selain sehat dan anti kanker juga membuat masakan lebih wangi dan sedap. Gak sia-sia cooksnap resep mba Ira. Saya modifikasi ganti ikan Dori dengan udang dan tahu, adanya itu. Simple, yummy, hauce. Cobain moms #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasakBarengKakmin #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Tim Ikan Dori ala Honglong Ira Hairida

1 mangkuk
30 menit
Tahu goreng isi kriuk renyah

Tahu goreng isi kriuk renyah

Dah lama bgt ga mkan tahu goreng isi gini, klo beli kejauhan, dan kebetulan dirumah ada bahan, langsung aja deh bikin ini ala aku, coba" si karna isinya toge aku kasi sedikit baso wkwkwk Tapi enakk beudddd 😍😍😍😍😍😋😋

20an biji
1 jam
Tahu Pletok

Tahu Pletok

Alhamdulillah masih diberi kesehatan buat eksekusi resep²nya mba @RuDes sang ratu penerima arisan #GenkPejuangDapur pekan ini. Ceki² nemu resep pare dan kebetulan masih ada pare yg belum kusentuh setelah dibeli saban itu.. Ayoklah kita eksekusi berdasarkan resepnya mba Ruth ini, sekalian untuk meramaikan #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty Semoga mba Ruth dan keluarga selalu sehat yaaaa 🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Tahu telur balado

Tahu telur balado

2 orang
1 jam
Tahu Kukus Ayam Cincang

Tahu Kukus Ayam Cincang

Sajian sehat, tp enaakk banget. Saya tambahkan kentang krn anak saya suka kentang. Dalam rangka memperingati hari Jantung Se-Dunia, saya persembahkan sajian sehat untuk jantung. Simple dan enak. Semoga bermanfaat #WongKito_SayangiJantungmu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #SerbaKukus #PekanPosbar

Ikan peda & tahu bumbu kuning

Ikan peda & tahu bumbu kuning

Pengen tongkol dapat nya peda dimasak kuning aja kali ya, campur tahu goreng hmm 😋 maafkan foto nya yg kurang cantik, diburu2in sama sikecil soal nya 😅

Semur Tahu

Semur Tahu

Tumis Labu Siam Tahu

Tumis Labu Siam Tahu

#cookpadcommunity_malang #cookpad_indonesia #masakasyik #cheylvia

Oseng usus tahu

Oseng usus tahu

Salah satu masakan favorite suami , resepnya dari saya sendiri sih pkek bahan apa adanya . Hehe

3-4 orang
45 menit an
Tahu kriuk...😉

Tahu kriuk...😉

Bermula dari semua anggota keluarga yang doyan ngemil.. #buka lemari pendingin ada tahu dan inget masih ada tepung tapioka.. Jadilah tahu kriuk ini... Yuuu coba in moms😍

kurleb10 menit