Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cooksnap ketiga sekaligus terakhir buat GA mbak @ratnadnachan. Karena memang cooksnapnya dibatasi 3 saja. Hihihi. Lihat tahu susur jadi pengen kan, “tombo kangen jogja pokoke”. Sebelumnya suka buat tapi nggak pernah masukin di cookpad😂. Anak-anak pun suka banget ini, kata si sulung “enak bu tahunya, tapi kurang banyak”🤣. Sisa isiannya udah digadoin sama si tengah dan ketiga. Seneng amat lihat anak-anak doyan sayur😍. Alhamdulilah. Resep aslinya menggunakan tahu pong (tahu coklat)👉 https://cookpad.com/id/resep/12206867-tahu-brontak-tahu-susur-tahu-isi-sayur?invite_token=S849sVWLd2km64rH4gnRSuA9&shared_at=1633436426 Karena nggak ada di warung tadi aku pakailah tahu biasa yang kuning (seadanya ya😂). Karena aku ingat tetangga ibu mertua jogja jualan tahu isinya pakai tahu biasa tapi putih. Ternyata, memang tahu susur jogja itu ciri khasnya memakai tahu putih biasa. Asal penyebutan “Tahu Susur” karena tahunya seperti pakai susur.hihihi. Susur adalah tembakau yang di selipkan di mulut nenek-nenek yang jaman dahulu suka nginang atau nyirih. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_DapurBundaAileen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur):
- 12 buah tahu kulit/pong (aku pakai 10 tahu kuning)
- Bahan Isian :
- Segenggam tauge
- 3-4 lembar kol, iris tipis-tipis
- 1 buah wortel, serut
- 1 batang daun bawang, iris halus (tambahan aku)
- 1 batang daun seledri, iris halus (tambahan aku)
- Bumbu Isian :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Secukupnya merica butiran (sekitar 1/2-1 sdt)
- Secukupnya garam
- Sejumput royco ayam (aku ganti secukupnya ebi)
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Bahan Pencelup :
- 6 sdm tepung terigu (Aku hanya pakai tepung bumbu)
- 1 siung bawang putih, iris
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Susur Jogja (Tahu Isi Sayur)
