Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 bungkus (250 g) tahu telur jepang (tofu); 3 buah sosis (bisa ganti dg protein hewani lainnya); 1 kuntum (160 g) brokoli; 1 buah (150 g) wortel; 1 buah tomat; 300 ml air; 2 sdm minyak utk menumis; ⏩Bumbu iris :; 3 siung bawang putih, iris tipis/ cincang; 1/2 buah bawang bombay, iris/cincang; 2 iris jahe; ⏩Bumbu saus-sausan :; 2 sdm (30 ml) saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 50 ml air matang; 2 sdt maizena

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 26 Oktober 2021/#536 Akhir-akhir ini anakku request sarapannya berupa sayur tumis atau sayur bening. Nyoba variasi tumis sayuran dimix dg tofu alias tahu telur jepang .. Enak banget ini. Wajib cookpaders coba deh, InsyaAllah bakal suka. Saya cooksnap resep mbak @ditapratiwi, dg bbrp modif krn menyesuaikan bahan. Saya tdk pake sawi putih, tp ganti dg tomat sbg sayur tambahannya. Resep aslinya ini https://cookpad.com/id/resep/15049934-sapo-tahu?invite_token=DPxCZVcEGMnADBaHUAmEdsEZ&shared_at=1635158449 Sekilas ttg Sapo. Hidangan ini berasal dari negeri Cina. Nama sapo berasal dari penggunaan panci 'sapo' alias claypot yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Claypot berbeda dengan mangkok lainnya karena terbuat dari bahan keramik. Keunggulannya dapat menyimpan panas lebih lama dibanding panci biasa sehingga hidangan bisa tetap hangat hingga tetes terakhir. Jadi sebaiknya klo ada dihidangkan dg mangkok keramik biar otentik sesuai namanya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

1 bungkus (250 g) tahu telur jepang (tofu)
3 buah sosis (bisa ganti dg protein hewani lainnya)
1 kuntum (160 g) brokoli
1 buah (150 g) wortel
1 buah tomat
300 ml air
2 sdm minyak utk menumis
⏩Bumbu iris :
3 siung bawang putih, iris tipis/ cincang
1/2 buah bawang bombay, iris/cincang
2 iris jahe
⏩Bumbu saus-sausan :
2 sdm (30 ml) saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
50 ml air matang
2 sdt maizena

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

Potong-potong tahu jepang. Goreng dlm sedikit minyak panas hingga berkulit. Tiriskan, sisihkan. (Note :Tujuan digoreng dulu agar tdk hancur saat ditumis)

Siapkan bahan sayurannya. Brokoli dipotong perkuntum kecil, lalu direndam selama 5 menit, dalam air secukupnya plus 1 sdt garam, kemudian dicuci bersih dan tiriskan. Tujuan direndam utk mnghilangkan kotoran/ulat/serangga yg mungkin ngumpet dlm brokoli. Bagian bonggol brokoli dikupas bagian kerasnya, lalu dipotong tipis2. Wortel dipotong2 tipis, tomat diiris2, sosis dipotong2. Sisihkan

Siapkan bahan bumbu iris dan bumbu saus-sausan. Bumbu saus2an dicampur dlm satu wadah. Sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga harum. Lalu masukkan wortel, brokoli beserta bonggolnya, sosis dan air. Kemudian tutup wajan. Masak sampai sayur setengah matang (kurleb 3 menitan)

Tambahkan tahu jepang, potongan tomat dan bumbu saus-sausan. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih dan mengental. Cek rasa. Sajikan hangat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

670. Siomay Kubis Isi Tahu Wortel

Sabtu saatnya semarak, kali ini temanya aneka dimsum Kebetulan belum bebikinan selama seminggu ini karena padat acara, anak sekolah jadi sampai rumah udah tepar duluan Masak sih, tapi sesuai bahan aja di ruma Hari ini juga tepar akibat vaksin hehe Jadi skip masak-masak Kebetulan ini ada di draft Alhamdulillah nda jadi bolos semarak yeyyeye Ijin setor ya mbak Riska , semoga berkenan 😘💜 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Balado tahu coklat

6 porsi

30 menit

Dadar Telur Tahu

Kelupaan gak kepasar, gak ada stok buat bekal suami, yg ada hanya sisa" Tahu dan Telor (stok wajib), dibikin dadar tahu ajah, saya cooksnap dari BuCan @siswatyelfinbachtiar Tapi berhubung ini bikinnya pagi buta, alias jam 5,jdi foto seadanya krna terburu" langsung nyiapin bekal suami kerja.. Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Tumis Tahu cabe ijo

Cerita nya bingung mau masak apa ,nanya ke suami pngen nya tahu di cabein 😂 gampang bgt ya ,oohh suami

Sayur Tahu Kecap

Kalo biasanya makan sayur tahu coklat di warteg warna kuahnya kuning orens gitu, kali ini bikin yang versi kecapnya. Boleh dicoba yuq langsung ke resep. Source : YT channel Mbok Midut (Soy Sauce Tofu) #CookpadCommunity_Depok

40 menit

Bola-bola Tahu Asam Manis

Sapo Tahu 🥰

3 - 4 orang

20 menit

Kupat tahu

Kupat tahu tapi pakai lontong jadi lontong tahu 😅 bikin dengan takaran kira2 sampai rasanya sesuai di lidah ahhahaha tapi beneran deh rasanya enak dan pengen nambah trusss... oia isian sayurannya juga sebenarnya menyesuaikan isi dapur Emmak sih jadi mohon dimaklumi yah, sing penting rasanya ok 😆 #dapuremmak #gadogado #cookpadcommunity_makassar

Opor ayam tahu kuning

Kesukaan anak...

Sempol Tahu

1 Jam

Menu Bekal Tumis Tahu Sawi Putih, Telur Dadar dan Sambal

Bismillaah.. Menyiapkan menu makan siang anak memang seru yaa,ada tantangan tersendiri.. Apalagi diapresiasi dengan habisnya bekal dan bilang makasih makanannya enak😍🤩..semangat moms semua ya... 💪😘..ini anak sulung mesti ada sambel, hihi.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Tumis Tahu Sawi Putih

Dikasih tahu takwa dari tetangga yang abis mudik.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sate Tahu Sambal Kecap

Simple tapi enak😋 Cooksnap Mba @RuDes https://cookpad.com/id/resep/15161149-sate-tahu-sambal-kecap?invite_token=qUrtCTSYS99e6j6DQ5jo21jx&shared_at=1633670057 #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tahu Asam Manis

Ini asli enak banget. Tahu doang tapi rasanya gak kalah sama olahan ayam. Kalau mau makan enak versi hemat boleh banget nih dicoba. #olahantahu #tahuasammanis #tahutepung

3 orang

30 menit

Tahu tumis santan

Ini meskipun sederhana sekali, tapi rasa nya nikmat😋 Buat sarapan tadi pagi.

4 orang

45 menit

Pepes Tahu Jamur Udang

Jadi ceritanya serumahan lagi pilek semua. Akhirnya makan Yang serba kukusan aja sebelum makin parah tenggorokan 😂 💚 Sebelum dibungkus tangan lupa daun pisangnya dilemaskan diatas kompor atau dijemur ya, supaya ga gampang robek, pake tusuk Gigi, Lidi atau staples boleh aja 💚💚 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

Rice bowl Tahu katsu curry

Mun Tahu Simpel

Bikin egg tofu tapi males mau dibuat sapo tahu. Jadi buat mun tahu aja yang mudah dan pakai bahan seadanya.

15 menit

Semur Ayam Telur Tahu

Semur ini sebenernya sama dng semur biasanya, hanya ada sedikit perbedaan di cara pengolahan, karena sedang diet. bumbu yg di blender, tidak diberi minyak, tapi air. tumis bumbu tanpa minyak kulit dan lemak ayam yg terlihat , tidak digunakan (kasih aja ke tukang sayur) tahu tidak digoreng #menudiet #tanpa minyak #masaklebihsehat

4 porsi

Tahu petis semarangan

Kangen rasanya pengin nongkrong di Simpang Lima Semarang menikmati Tahu yang satu ini . Ada Rekreasi ke Kota Lumpia saatnya membuat resep dari Cookpaders Regional Semarang , yang belum pernah dicoba . Disangka petisnya langsung dimasukkan ke dalam tahu goreng 🤭. Ternyata dimasak dengan beberapa bumbu makanya rasanya endol tak endol endol 🤫 Endolita tralala pokoknya apalagi dinikmati di musim hujan seperti sekarang ini 🙂🤤 Source : @dapuRia21 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #kemauandankemampuan

10 buah

60 menit

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis