Tahu Thek Surabaya

Name: Tahu Thek Surabaya
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 12 potong tahu putih (goreng setengah matang); 3 butir telur ayam (dadar dgn sedikit garam dan daun bawang); 1 mangkok toge (rebus di air mendidih lalu tiriskan); Secukupnya irisan lontong/kentang rebus; Sebanyak-banyaknya kerupuk 😆; Bumbu kacang; 120 gr kacang tanah goreng; 7 buah cabe rawit; 3 siung kecil bawang putih; 2 sdm petis udang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air matang sampai tekstur yg diinginkan

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Thek Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Thek Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Thek Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Thek Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Thek Surabaya adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Thek Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Thek Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Thek Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena penjual tahu thek langganan tutup terus, jadi kemarin iseng check out petis udang Sidoarjo biar bisa bikin sendiri. Kaget sama rasanya, sama persis kayak yang biasanya dibeli. Makan tahu thek sekaligus ngobatin kangen sama kota Surabaya. Dulu pas kuliah disana, makanan ini jadi alternatif kalau bosan makan penyetan. Wkwk. Lontongnya bisa diganti kentang rebus, ya. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Thek Surabaya:

12 potong tahu putih (goreng setengah matang)
3 butir telur ayam (dadar dgn sedikit garam dan daun bawang)
1 mangkok toge (rebus di air mendidih lalu tiriskan)
Secukupnya irisan lontong/kentang rebus
Sebanyak-banyaknya kerupuk 😆
Bumbu kacang
120 gr kacang tanah goreng
7 buah cabe rawit
3 siung kecil bawang putih
2 sdm petis udang
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah
Secukupnya kecap manis
Secukupnya air matang sampai tekstur yg diinginkan

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Thek Surabaya

Siapkan dan potong semua bahan, seperti tahu goreng, telur dadar, lontong, dan tauge rebus.

Uleg kacang, bawang putih, cabe, dan garam.

Masukkan petis udang dan gula merah, uleg sambil tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan kecap manis. Di tahap ini silakan disesuaikan rasanya ya.

Susun bahan pelengkap dan siram dengan bumbu kacang. Jangan lupa kerupuknya, ya! Siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong tahu udang rebon cabai hijau

Menu masakan sederhana tetapi nikmat banget. Apalagi bila dimakan dengan nasi hangat. Siap-siap gembok rice cooker, hehehe

Bola bola Tahu Teri asin

Sebenarnya hanya memanfaatkan sisa bahan makanan dikulkas, kebetulan Ada tahu, Teri asin Dan sayuran. Rada mirip2 perkedel tahu mam. Cuma menu ini dikukus. Bisa Jd ide jualan juga loh mam..Gampang Kok buatnya...yuk Kita mulai..

5-6 orang

1 jam

Tahu Isi Mercon

45 menit

Tahu pong labu siam lombok ijo masak santan

4 orang

Egg Tofu (Tahu Ala Jepang)

Kamis, 28 Oktober 2021 Assalamualaikum... Sekali-kali ikut meramaikan #PekanPosbar ahh😁 kebetulan temanya #PosbarMasakanJepang Pas bgt donk saya lagi bikin Egg Tofu alias Tahu Jepang. Tahu Jepang ini terkenal dengan tekstur nya yg lebih halus dan lembut dari tahu tahu biasa pada umumnya. Cita rasanyapun juga lebih gurihh. Sebenarnya resep asli tahu Jepang cukup 3 bahan saja yaitu telur, susu kedelai tawar dan sedikit garam. Tapi... diresep saya ini saya sedikit modif menyesuaikan stok bahan yg ada. Susu kedelai saya ganti susu sapi cair uht yg plain/full cream, saya tidak pakai garam melainkan saya pakai tepung bumbu(merk apa aja), tujuannya selain memberikan cita rasa agar hasilnyapun tidak mudah hancur atau bisa lebih padat. Saya juga menambahkan lada bubuk biar rasanya lebih balance. So...ini egg tofu bukan yg asli tapi ala ala ya😁 alias tahu Ala ala Jepang gitulah... Tapi untuk rasa,gk usah ditanya wenakkk bangeeettt....pokoknya. Asli...Guuriiihh bgt lembut halus,asinnya juga Pas...MANTUL. Apalagi nih kalau digoreng tambah yummy😋 delicious... Cuzzz ahh yuukk dibikin🙌👇 Bahannya simple bikinnya gampang, dan hasilnya puas. Wow bgtkan...!! #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

8 - 10 potong

40 menit

Tahu Isi Bihun

Source : @fitriastari_7978436 Recook : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar

8 pcs

Tahu bulat

Perkedel tahu

Tahu jg bisa d bikin perkedel lo, enak jg kluarga pasti suka..

5 orang

30 menit

Tahu Crispy

Cemilan enak pas ujan😋 Source: @Ayu_MamaAura #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Sosis Tahu Saus Bolognaise

Variasi olahan sosis untuk anak-anak (dan dewasa juga ding 😁🤭). Simple, yummy.. Monggo dicoba 😊😊 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu gejrot

20 September 2021 Pertama kalinya buat tahu gejrot sendiri,biasanya beli ternyata gampang buatnya.Tapi cabe nya aku sesuaikan selera ya mbk @Kaianiandra karena terus terang kl cabe nya mentah gitu perutnya yg ga bisa,tp kl masakan gitu msh oke aja 🤭😅 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Tahu Isi Indomie

Lagi pengen gehu, tp gamau pake sayuran😅

5 orang

30 menit

Pepes Tahu Jamur Tiram

Kelas yoglosemar ada lagii. Kali ini temanya kukusan. Ada 4 resep yang diajarkan di kelas. Semuanya menggugah selera. Kali ini saya cooksnap resep dari mbak Nurul hikmah @DapoerMommyR_6091948 . Yummy dan menyehatkan . Cuss cobain #KelasYoglosemar_Kukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Mun Tahu

Hai cookpaders... Spatula wag 3C minggu ini belajar cara membuat desain dengan menggunakan aplikasi Canva bersama mbak cantik @diartirosianti . Sebagai tanda apresiasi atas sharing ilmu yang di berikan oleh mbak Diarti, kami membuat cooksnap dari setiap resep mbak Diarti. Terima kasih mbak Diarti atas sharing ilmunya , semoga ilmu yan di berikan jadi berkah buat kami semua yang menerimanya 🙏 Kebetulan saya suka dengan Mun Tahu ini , hanya saja saya belem pernah membuatnya n kali ini kesempatan saya untuk membuat mun tahu ini. Source : Diarti Rosianti Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/10598169-mun-tahu-simple?invite_token=pHFhgkyEiK72H67iS5bvJyd9&shared_at=1631791433 #CookingCommunityClass_DesainCanva #Spatula3C_Diarti #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepWongKito #MamiCay #September21

🍆Lodeh Terong Tahu Tempe🍆

Sayur lodeh selalu menjadi kesukaan. Plus juga dapat kiriman tahu takwa kuning dari tetangga. Maka,mencari ide buat bikin lodeh yang murah meriah. Hmmm... Lezat sekali..... Happy cooking 💕

4 porsi

45 menit