Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam tahu memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam tahu:
- 1/4 ayam kukus/mentah
- 10 buah tahu potong kukus
- 3 buah cabe merah potong serong
- 1 batang daun bawang pre
- 1 buah tomat ukuran besar
- 100 gr kol
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm laos geprek
- 2 cm jahe geprek
- Bumbu yg dihaluskan
- 1 cm kayu manis
- 2 biji cengkeh
- 6 siung bawang merah
- 3 siung putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 cm kunyit bakar
- 1/4 sdt jinten
- 3 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt lada bubuk/selera
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula merah
- 800-1000 ml air /selera
- secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam tahu
