Tahu baso ayam udang

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu baso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu baso ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu baso ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu baso ayam udang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk keluarga saya ini bisa di makan 2 kali. Adonan bisa di isi ke tahu dan timun sesuai selera. Tahu yang saya pakai adalah tahu putih biasa, sisa kerokan nya bisa di campur adonan ayam udang telur dan di kukus untuk di masukkan ke dalam kuah atau di makan langsung. Resep ini terinspirasi dari baso tahu ayam udang @dapurmamagembul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu baso ayam udang:

1 bks tahu putih (isi 4 kotak)
1 bh timun
Bahan adonan baso
250 gr ayam
150 gr udang kupas
4 siung bawang putih
1/4 sdt lada
1 batang daun bawang
2 sdm tapioka
1 putih telur
1 sdt kaldu bubuk (me: sosogi)
1/2 sdt garam
Bahan kuah dan taburan:
1 liter air
2 batang daun bawang
secukupnya bawang putih goreng
1 sdt kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam gula lada

Langkah-langkah untuk membuat Tahu baso ayam udang

Potong tahu menjadi 2, ambil diagonal. Rendam dengan air garam sebentar

Goreng tahu dan sisihkan biarkan sampai dingin.

Campur semua bahan adonan baso ke dalam food processor. Haluskan. setelah selesai dapat di tambah potongan daun bawang

Kerok tahu yang sudah di goreng, caranya potong dengan pisau terlebih dahulu bentuk persegi panjang di bagian sisi diagonal. Siapkan timun dan lubangi bagian tengah dengan pisau.

Isi tahu dan timun dengan adonan baso. Bila ada sisa, bisa di bulat bulatkan menjadi baso.

Kukus semuanya. Setengahnya bisa di simpan di freezer untuk stok. Setengahnya lagi di langsung di sajikan.

Panaskan air, masukkan semua bahan kuah setelah mendidih masukkan baso tahu dan timun.

Sajikan dengan daun bawang dan bawang putih goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Petis

Jajanan khas oleh2 dari Semarang, enak bgt bikin nagih, plgi aroma petisnya 😋🤤 #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bola-bola Tahu Asam Manis

Tahu Mercon Simpel 💖

8 biji

30 menit

Tahu kocek

Tahu kocek dalam bahasa madura, yg artinya tahu dipenyet pake kocekan cowek. Tahu yg dipake biasanya tahu aci, berhubung dirumah lagi ada tahu bakso jadi di pake aja. Ini cemila generasi micin hehe.. didaerah ku banyak sekali yg jual tahu kocek ini, saking banyak sekali yg suka 🤭

1 orang

10 menit

Perkedel Tahu Sayur

Perkedel isi lengkap, ada karbohidrat, protein dan sayur.

4 orang

1 jam

Daging Sapi Tumis Tahu

Semalem liat postingan mba Lidia di CP, langsung inget dikulkas masih ada sisa daging sapi habis bikin mie ayam. Langsung eksekusi buat menu makan siang hari ini. Resepnya gampang, hasilnya enak. Tinggal cemplang cemplung udah jadi. Terima kasih mba Lidia Lestari. Source: Lidia Lestari

4 orang

Tumis Tahu Sawi Putih

Dikasih tahu takwa dari tetangga yang abis mudik.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Botok tahu tempe udang

lagi bosen makanan yg banyak bumbu, paksu pengen makan botok. okelah cus buat

9 bh

2jam

Tumis Tahu kecap simpel

Pepes Tahu Telur (MPASI 12m+)

Sajian penuh nutrisi. Telur yang merupakan protein hewani dan mengandung zat besi, juga mengandung kolin untuk perkembangan otak. Ditambah dengan tahu yang merupakan protein nabati. Dipadukan dengan tomat yang kaya akan vitamin c, sehingga dapat membantu penyerapan zat besi.

2-3 kali makan

30 menit

Kukus Tahu Bayam

Sajikan polos enak juga simpel, sajikan bersama sambal kacang lebih mantap. Rendah kalori tapi kenyang polll. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #KreasiDepok_NgukusLauk

3 orang

25 menit

Kupat Tahu

Kupat Tahu ini juga mengingatkan saya semasa inde kos, diantara jajanan lainnya. Bikinan saya sepintas lebih mirip ketoprak ya. Anyway Bu saya itu kurang baik dalam hal mencerna makanan apapun yang berbumbu kacang, selesai makan instantly mules-mules. Tapi appetite nya kadang-kadang sulit menolak. Nah kupat tahu ini salah satu yang bikin saya gagal move on, dulu sering beli. Yang jual ramah terus kupat tahunya raos pisan, sarapan pagi saya sehabis pulang aero 😄😅. Yang membedakan bumbu kupat tahu ini dengan ketoprak yaitu penambahan santan yang mana tidak ditemukan dalam ketoprak. Tapi saya tidak gunakan santan, menggantinya dengan fiber creme saja. Meskipun minus toge dan kerupuk, tetap enak juga kok Bu, Masya Allah. Apalagi kumplit dengan topping. Dulu itu waktu saya beli lengkap dengan aneka topping seperti otak-otak goreng, Masya Allah 😋

Tahu Tempe Bacem

Dari dulu suka apapun yg di bacem, jadi sekaranglg pengen bikin. Mari kita buat..

3-4 orang

Teriyaki tahu sosis bakso ikan

Berkarya dengan apa yg ada distok frezer 😘😘

Kroket Tahu Sosis

Masih ubek² resepnya mba Desy nich, melanjutkan perjuangan mengolah tahu, ketemu kroket ini.. Aslinya pakai kornet, tapi aku nggak punya jadi aku pakai sosis aja. #PekanPosbar #SemangcookArisan_DesyChamim #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14456952-kroket-tahu-kornet?invite_token=6pa8mW7riF6Ghsv5fmEh841E&shared_at=1633918971

12 bh

30 menit