Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu dan Telur Bumbu Kluwek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu dan Telur Bumbu Kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu dan Telur Bumbu Kluwek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu dan Telur Bumbu Kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu dan Telur Bumbu Kluwek adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu dan Telur Bumbu Kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu dan Telur Bumbu Kluwek memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sependek pengetahuan ketika menyebut bahan bernama kluwek yang terlintas adalah masakan rawon atau brongkos, eh ternyata bisa juga dimasak macem balado gitu 😅 Terinspirasi dari masakannya mbak @dewdew_darrudewi, patut dicoba lho 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu dan Telur Bumbu Kluwek:

1. 3 butir telur (rebus)
2. 2 buah tahu putih (iris sesuai selera)
3. 1 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 ruas lengkuas (geprek)
6. 200 ml air
7. 1 sdt air asam jawa
8. 1/2 sdt garam
9. 55 gr gula merah
10. 1,5 sdt merica bubuk
11. Bumbu Halus
12. 3 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 1 butir kemiri (sangrai)
15. 1 ruas kunyit (bakar)
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
18. 2 butir kluwek rendam dengan 2 sdm air panas

Langkah-langkah untuk membuat Tahu dan Telur Bumbu Kluwek

1

Siapkan semua bahan.

2

Sangrai bumbu halus dan cemplung dengan api kecil hingga harum. Tuang air, air asam jawa lalu bumbui. Masukkan tahu dan telur. Koreksi rasa.

3

Masak hingga kuah mengental dan bumbunya meresap. Matikan kompor. Sajikan 🤤