Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat)

Dipos pada January 29, 2022

Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) adalah 2 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng rasanya nemu resep sotong temen tahu bulat di galeri Mba Indri Arwin @indri_arwin, karena kebetulan punya cumi asin yang udah lama nangkring di freezer. Saya nggak beri tambahan garam lagi pada adonan, sebab rasa asinnya sudah cukup dari garam si cumi. Jadi sebelum membentuk adonan, dicicipi dulu, agar bisa menyesuaikan. Rasa gurihnya alami.. Alhamdulillah buat cemilan sore, mantab. Oiya, satu resep jadi banyak 😁, dua kali proses menggoreng. Semoga sahabat Cookpad semua sehat bahagia ya. 💕 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #RememberGenkPeda_IndriArwin #GenkPeda_IndriArwin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat):

  1. 6 ekor cumi asin
  2. 250 g tepung tapioka
  3. 80 g terigu
  4. 300 ml air
  5. 3 siung bawang putih
  6. (resep asli ada 1, 5 sdt garam, saya skip krn cumi sudah asin)
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat)

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih cumi asin, buang tulangnya yang berbentuk seperti plastik bening. Blender cumi dan bawang putih dengan sebagian air. Di wadah, campur terigu dan tapioka.
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 1
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 1
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 1
2
Masukkan cumi dan bawang halus kedalam wajan, didihkan. Tambahkan sisa air, masak sampai air mendidih beberapa saat.
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 2
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 2
3
Tuang air rebusan cumi yang sudah mendidih ke wadah berisi campuran tepung, sambil diaduk-aduk sampai bisa diuleni. Cicipi ya, dan koreksi rasa. Kalau dirasa belum cukup pas gurih/asinnya, bisa tambahkan garam. Tuang minyak suhu ruang ke wajan.
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 3
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 3
4
Saat adonan sudah tidak begitu panas, ambil sekitar 1 sdm. Lalu bentuk memanjang, dan masukkan pada minyak goreng. Gunanya agar sotong tidak meledak ketika digoreng. Lakukan sampai jumlah sotong yang terendam minyak cukup banyak.
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 4
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 4
5
Nyalakan api. Goreng sotong menggunakan api kecil hingga matang. Balik-balik ketika sudah agak kokoh. (sambil menggoreng, bisa membentuk sisa adonan sotong tadi) Tandanya matang, sotong sudah kokoh dan berubah warna.
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 5
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 5
6
Angkat, tiriskan. Nah, sotong siap dihidangkan dengan saus kesukaan atau bumbu tabur.
Sotong Cumi Asin (ala Abang Tahu Bulat) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso tahu (diet)

Baso tahu (diet)

Aku sudah mager foto step by step 😅 Insya Allah mudah kok ya. Tinggal cemplang cemplung hihi

Martabak tahu kol

Martabak tahu kol

Cemilan yang mudah dan bahan seadanya...

60 menit
Tahu Masak Santan

Tahu Masak Santan

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Any terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf apabila ada kekurangan dalam hasilnyai 🤭🤭🙏🙏.. Mantap banget rasanya mbak ❤️❤️😊😊👍👍

Bacem tahu dan tempe

Bacem tahu dan tempe

Tahu dan tempe itu menu sehari2 yg selalu ada di rumah #cookpadcommunity_bekasi

Tahu aci berkuah

Tahu aci berkuah

Bismillah, masih meramaikan high five nya #KomunitasPaders , resep ke enam bikin tahu aci berkuah kalo yang ini mesti kaporit nya mak kai juga, selain demen drakor mak kai demen nyemil juga, ya seperti yang kaya beginian, semoga nggak salah yo mak kai🤗💕 Source : mbak ay @ayunabillarumaropen Selamat hari jadi #Komunitaspaders, semoga kedepannya makin sukses lagi, makin banyak ide ide lagi yang lebih menarik lagi, makin disukai juga banyak orang,, aamiinn❤❤ #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Ungkep Tahu tempe bumbu racik

Ungkep Tahu tempe bumbu racik

Masak yang simple2 dl untuk permulaan ke dapur🤭 Meskipun sebagian masih di bantu pak su😁 Hastag : #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Kentang Tahu

Semur Kentang Tahu

Cooksnap from @nanawu Enak dan mudah masaknya. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang

Ungkep Tahu Tempe Pedas Manis

Ungkep Tahu Tempe Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Kita sering mendengar dan menyebut kata ungkep. Tapi apa sih arti dari kata ungkep itu, ungkep adalah satu teknik memaksa atau memasukan atau menyerapkan bumbu ke dalam protein, sehingga awet dan cepat untuk di sajikan. Itu artinya apapun masakannya, bisa diartikan sebagai #ungkepan Ungkepan tahu tempe pedas manis ini rasanya beneran sedap dan menggugah selera, masaknya cepat, sebentar aja udah langsung siap di santap. Ini menu makan malam kami, alhamdulillah hubby dan kiddos suka bangeet..... Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_Pelotuk #TimTahuTempeUngkep #UngkepTahuTempePedasManis #pekanposbar #ungkepan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 porsi
30 menit
Lodeh Tahu Tempe

Lodeh Tahu Tempe

4 orang
45 menit
Tahu Crispy ala Abang-Abang

Tahu Crispy ala Abang-Abang

📝Minggu12Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Wekkend ini Bancakan Ceria 3C bertemakan "Olahan Gorengan". Untung ada olahan gorengan didraft yg sudah disimpan lammaaa 😁 Punya tahu banyak dikulkas yang belum di apa-apain. Pengen cobain lagi bikin tahu crispy yang biasa dijual dipinggiran. Kali ini bikin yg ke-2x berhasilsil... Saya bikin 2x resep ya.. Kopong didalam, garing dan renyah diluar 😍. Daripada jajan diluar mending buat sendiri. Jadinya banyak,, lebih enak dan higiene pastinya!! Disimak resepnya yukk😉 Source: Retno Pujianti @pawonreti ✨https://cookpad.com/id/resep/6946305-tahu-krispi?invite_token=mZ9ZE4g6NJMUBytVmmCwoG3f&shared_at=1634195026 #CookingCommunityClass_OlahanGorengan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya

Tumis Sawi Hijau Tahu Putih

Tumis Sawi Hijau Tahu Putih

Sudah beberapa hari buat tumis sawi hijau ini tapi baru sempat share resepnya, hehe.. Resepnya simpel, perbawangan dan percabean tinggal diiris 😆, terinspirasi dari resep mba @yaniyumasak. #BelajarBarengCookpad #WorkFromHome #CookpadCommunity_Bogor #TumisSawiHijau

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Kalo lagi pengen yg praktis tapi udah ada serat, protein, karbo, lengkap

5 orang
1 jam
Tahu Petis

Tahu Petis

Bismillah..aku bikin tahu petis kemarin baru sempat ku posting nii..bikinnya simpel aja,dulu pernah waktu sekolah makan tahu petis ini,yang jualan orang Madura jualan gado2 ada tahu petis juga enak banget...🥰 Jadi teringat waktu sekolah deeh.. Source:@dianayupuspitasari #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Balikpapan

Pesona Lontong Tahu❇️ Kuning Sakti Saus Wijen Selalu Enak😄 🇲🇨

Pesona Lontong Tahu❇️ Kuning Sakti Saus Wijen Selalu Enak😄 🇲🇨

5 Orang
55 Menit
Gulai ikan cumi tahu tempe

Gulai ikan cumi tahu tempe

Mulai bikin resep2 ketofriendly. Cocok dimakan dimasa induksi tanpa tahu tempe atau dimasa konsolidasi dan maintenance. Klo ditanya kenapa keto? Aq ada PCOS dan salah satu penyebabnya adalah insulin yg udh gk peka. Jadi salah satu ikhtiarnya adalah mengurangi asupan karbohidrat. Happy refill... btw sebenernya pake ikan nila tapi ikannya gk kefoto

4 orang
1 jam
220. Tahu Bacem

220. Tahu Bacem

Source : @Imania_19350326 Kali ini aq membuat tahu bacem yg pada saat akhir itu aq panggang pake teflon. Biasanya kan digoreng pake minyak sebentar karena aq mengurangi konsumsi minyak dalam memasak jadi aq hanya mengoles wajannya saja dengan margarin. Karena teflonnya udah usang aq ga pake minyak agar tidak lengket saat membalik. Resep ini aq cooksnap dr mbak Imania Rosida. Aslinya pake tempe tapi kali ini aq ganti dengan tahu. Karena aq suka tahu bacem. Terima kasih mbak Imaniah resepnya sangat menginspirasi sekali. #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #PekanPosbar #SerbaTeflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #SalamKompakSelalu Week 1

Oseng kikil tahu lombok ijo

Oseng kikil tahu lombok ijo

Apapun yang dioseng (tahu/tempe/kikil/kerang/udang/usus ayam dsb) adalah menu favorit di keluarga saya..dulu setiap ibu bikin oseng..bapak selalu minta disisain 2-3 sendok diwajan.. kemudian dituangi sepiring nasi.. diaduk-aduk bentar diatas kompor..jadi mirip nasi goreng akhirnya..dan saya selalu minta ikutan makan. Bikin oseng tahu kikil lah..sambil mengingat masa-masa indah waktu kecil dirumah 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2GoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Bakwan tahu ayam

Bakwan tahu ayam

4 porsi
25 menit
Teri nasi+Tahu Telur bumbu rujak

Teri nasi+Tahu Telur bumbu rujak

6 porsi
10 menit
Stik tahu keju

Stik tahu keju

Resep ini sangat simple bahanya juga murah dan mudah di dapat..dan tentunya rasanya enak Di sini daun seledri saya skip karena tidak ada stok😁