Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Dipos pada January 31, 2022

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. 🤤👌 Yook marii cap cusz buun, 💃💃 #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan:

  1. 5 buah tahu uk kecil
  2. ±300 gr dada ayam potong2
  3. 300 ml dr1/2 saset kar* + air (me gk begitu suka santan kental)
  4. 2 btg serai geprek
  5. ±4cm laos geprek
  6. 1 gelinding gula merah
  7. selera garam, gula pasir, kecap manis sesuaikan
  8. minyak utk menumis
  9. bumbu halus:
  10. 5 bamer
  11. 3 baput
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 3 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

1
Kukus terlebih dahulu tahu dan ayamnya biar tahu padat dan tdk mudah hancur, ayam di kukus biar kluar lemak & bahan kimia dr sumber pakannya. Aku sudah terbiasa mkn ayam sukanya bagian dada cara ngolahnya pun aku kukus/rebus/digongso biar kluar lemak/airnya, kulitnya pun aku buang.
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 1
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 1
2
Bumbu yg sudah di haluskan tumis bersama serai,laos. Sampai harum + air santan tunggu sampai mendidih.
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 2
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 2
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 2
3
Setelah mendidih masukan ayam dan tahunya,
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 3
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 3
4
Masukan jg bumbu2 perasa lainnya. Masak sampai bumbu meresap, klo bisa di tutup dgn tutup panci api di kecilkan. Balik 1x ato 2x pelan2. Biar tdk hancur. Masak sampai air susut.
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 4
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 4
5
Panaskan teflon panggang sampai kuning kecokelatan sesuai selera. 👌😍
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 5
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu panggang teflon bumbu wijen

Tahu panggang teflon bumbu wijen

Minggu ini ada tantangan buat tahu panggang teflon. Yang kepikir di kepala pokoknya berbahan dasar tahu dimasak di teflon. Jadilah tahu panggang teflon bumbu wijen. #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Risol kulit pangsit isi tahu

Risol kulit pangsit isi tahu

Pagi pagi udah hujan pengen beli risol di tukang sayur malah gak lewat, ya udah deh bikin sendiri aja pakai bahan yang ada dikulkas

Camilan Mpasi 1+ (Tahu Udang Fantasi)

Camilan Mpasi 1+ (Tahu Udang Fantasi)

Sebenernya niat bikin buat lauk cuman anak saya setelah sakit susah bgt makan nasi yaudah saya ganti dengan tahu agar tetap makan karbohidrat

8 biji
TOT (Telur Omelete Tahu)

TOT (Telur Omelete Tahu)

Dadar faforitnya suami. Telur nambah tahu biar dadarnya makin gedhe😂😂😂 Gurih-gurih sedep. Bisa buat cemilan juga. Dicocol-cocol syambel😋 #CookpadCommunity_Solo #IdeMasakku

Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

Niatnya tadi mau ditambahkan tomat, udah nyari nyari di kulkas ehhh ternyata habis 🤦🏻‍♀️ Jadi yang mau ditambah irisan tomat juga boleh untuk menambah rasa segar

3-4 orang
30 menit
Tahu Telur Kecap

Tahu Telur Kecap

Tahu susu dimasak kayak gini enak, cuma perlu sambel biar mantep hehe

4 orang
45 menit
Tumis Tahu Tempe Bakso

Tumis Tahu Tempe Bakso

Tahu Guling

Tahu Guling

Bismillah Waktu pulang ke kampung paksu di Klaten, pernah bikin tahu guling bareng tetangga di sana. Rasanya mirip kuah pempek atau tahu gejrot tapi lebih ringan. Seger rasanya seperti asinan sayur. 👌 Source @Novhiesnotes #Anjangsanakhas_Jateng #Cookpadcommunity_Bogor

Tahu Isi Bihun

Tahu Isi Bihun

Pengen nyamil gorengan, punya tahu pong dan ada bihun dari @kreasibihunaaa ahirnya di bikin tahu isi bihun yg pedes 😋😋😍 Sekaligus praktekin ilmu pepotoan yg di ajarkan cikgu @heshidayat semalam di acara kopdar sumatera 😍😍 yaitu tentang minimalist food photo, jd ga perlu printilan macem2 cukup fokus pada objek.. Yg penting bisa membuat org yg melihat jadi ngilerrr😂😂 #KopdarOnlineSumatera #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Idemasakku

10 buah
45 menit
Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Aku lupa terakhir makan baceman dimana. Tapi rasanya masih ingat sampe sekarang. Karna kalo bacem itu kan rasanya cenderung manis dan nggak semua orang suka. Jadi didaerah rumah jarang yg jual. Tapi rasa manis dan campuran bumbu itu yg aku rindukan sekarang. Mumpung ada posbar aneka ungkepan, aku buat aja baceman tahu dan tempe buat stok. Hasilnya memuaskan dan tidak mengecewakan. Hanya sayang tempe yg aku pake masih terlalu muda, jadi gampang hancur. Soal rasa jangan ditanya,. Enak pake banget,.👍👍 Source: @happy_endahsa #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_HappyEnd

Sambal goreng udang tahu

Sambal goreng udang tahu

Bismillah. masakan favorit keluarga ala rumahan,yang slalu ada di setiap menu terutama tahu,karena Anak2 aku suka sama tahu,tempe pendamping lauk dan menu sehari hari #ResepPertamaKu #MasakHarianKu #CookpadCommunity_Balikpapan

Tahu telor goreng

Tahu telor goreng

#pejuangGoldenbatikapron

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang dan gula aren. Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12011440?invite_token=VIuzSJ #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 Porsi
10 Menit
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Yuk disegerin dengan tahu gejrot, legend banget ya. Simple tapi seger, nggak membosankan ☺️

1 orang
30 menit
Fuyunghai Tahu

Fuyunghai Tahu

Source : @dapurVY Punya tahu dikulkas mau di goreng aja kok bosen.. Mikir dibuat apa yaa yang beda dan belum pernah bikin 😄 Akhirnya bikin fuyunghai.. Resep dari mb Vy yang simple dan enak 😋 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Tahu Telor Nikmat

Tahu Telor Nikmat

Jumat, 7 Januari 2022 Hujan2 gini pingin makan yang beda kata anak2, mikir mau buat apa ya, biar semangat makan..taraaaa... bahan yang simple ada, yukk siap..untuk makan malam yang sederhana.. #TiketGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Tahu Bakso Goreng Bumbu Sasa

Tahu Bakso Goreng Bumbu Sasa

Ini resep praktis bangeeeeet. Olahan tahu tapi hasilnya mirip bakso ada kenyal-kenyalnya. Semoga suka #tiketgoldenbatikapron

30 menit
Bacem tahu dan tempe legit

Bacem tahu dan tempe legit

bosen punya tahu tapi digoreng / diperkedel mulu, bacemin ajaaaaa *+TEMPE

3 orang
± 1jam
Pangsit Goreng isi tahu dan teri medan

Pangsit Goreng isi tahu dan teri medan

Bismillah... Setor arisan cs lagi nih mba @jessica_ecy . Tapi isian nya aku ganti ya.. sesuai kan dengan stock yang ada di rumah 🙏🙏 Nekat pengen bikin pangsit goreng dengan bahan seadanya,tes rasa alhamdulillah anakku suka.💃💃💃💃 Dan aku iseng coret2 di kulit pangsit nya ,tapi coretan ala anak sd🤭🤭🤭 Kalau bisa di gambar lebih bagus pasti hasilnya juga keren,tapi apa daya jiwa seni menggambarku jongkkok🤣🤣🤣 Eh.. pas di goreng tuh gambar yang keliatan cuma seuprit🤭🤭🤭 Tapi gpp lah... Itu cuma kegabutan aku aja,harap di maklumi ya mba..😘😘😘 Source : @jessica_ecy #CooksnapResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia

Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang

Pas lihat bunga bawang di pasar terus kepikiran buat ditumis sm tahu kulit.Lebih enak lagi kalo ditambah sedikit rebon sayangnya kelupaan beli rebon pas ke pasar. #PejuangGoldenBatikApron