Anda sedang mencari inspirasi resep Terik Tahu Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terik Tahu Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik Tahu Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik Tahu Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terik Tahu Ayam Sayur adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik Tahu Ayam Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tahu Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu Ayam Sayur memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget makan lontong tapi dikuahin. Terbersit bikin terik sayur. Resep terik nya ini beda dengan terik yg dulu pernah bikin ya, kali ini tanpa tempe dan telur, ganti dengan ayam iris bite size, rasanya lebih enak dan ngaldu banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tahu Ayam Sayur:

1. 150 gr paha atas
2. 4 buah tahu kecil
3. 5 ekor udang, kupas bersih
4. 1 genggam labu siam iris batonnet
5. 3 batang kacang panjang, potong-potong 4 cm
6. 1 bungkus kecil santan instant rose brand
7. 500 ml air
8. Secukupnya minyak kelapa
9. Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk halawa
10. Mpon²:
11. 2 cm lengkuas, geprek
12. 1 batang serai, geprek
13. 1 lembar daun salam
14. 2 lembar daun jeruk
15. Bumbu halus:
16. 2 siung bawang putih
17. 3 siung bawang merah
18. 3 cm kunir
19. 1 sdm ketumbar bubuk
20. 1 butir kemiri
21. 2 buah cabe merah kriting
22. 3 buah cabe rawit putih
23. Pelengkap:
24. Lontong atau nasi atau bubur
25. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Terik Tahu Ayam Sayur

1

Goreng tahu hingga berkulit, lalu iris jadi 4 bagian, sisihkan

2

Pisahkan daging dari tulang, iris bite size, lalu cuci menggunakan larutan cuka agar amis hilang. Sisihkan

3

Dalam wajan panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan udang dan mpon-mpon tumis hingga udang berubah warna dan mpon-mpon layu

4

Lalu tuang air biarkan sampai mendidih bumbu matang harum, masukkan santan biarkan mendidih masukkan ayam, tahu, garam, gula merah dan kaldu ayam

5

Setelah mendidih kembali masukkan labu siem dan kacang panjang, masak hingga sayur matang, cicip rasa dan matikan kompor

6

Sajikan dengan lontong, dan tak lupa taburan bawang goreng.