Lodeh Tahu Kacang Panjang

Name: Lodeh Tahu Kacang Panjang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 Kotak tahu putih; 2 kotak tempe Ukuran kecil; 5 batang kacang panjang; 2 sdm Udang Rebon/Caisar; 250 santan kelapa; 500 ml air matang; 2 sdm minyak untuk menumis; BUMBU IRIS :; 3 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 4 buah cabe merah keriting; BAHAN CEMPLUNG :; 2 lembar daun Salam; 1 ruas lengkuas; 1,5 sdt garam; 1 gula aren (15 gr); 2 sdm air asam Jawa

Dipos pada January 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Tahu Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tahu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tahu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tahu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Sayur bersantan yang di sukai di rumah yaitu Sayur Lodeh. Hadirnya hanya sesekali. Itupun kalau sudah pengen banged 😀 Buatnya yang simple dan praktis. Dengan hanya iris-iris dan potong-potong saja ya. Yuk Kita lihat resepnya 😀 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #LodehTahuKacangPanjang #SayurLodeh #Masakan_MamahAura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang:

3 Kotak tahu putih
2 kotak tempe Ukuran kecil
5 batang kacang panjang
2 sdm Udang Rebon/Caisar
250 santan kelapa
500 ml air matang
2 sdm minyak untuk menumis
BUMBU IRIS :
3 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
4 buah cabe merah keriting
BAHAN CEMPLUNG :
2 lembar daun Salam
1 ruas lengkuas
1,5 sdt garam
1 gula aren (15 gr)
2 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang

Siapkan semua bahan. Potong-potong kacang panjang seukuran 2 ruas jari. Tahu dan tempe di potong kotak/memanjang. Iris bawang merah dan putih. Tomat dan cabe di potong- potong serasi. Sisihkan.

Masak santan kira-kira hampir mendidih. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan udang rebon/caisar. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe oseng sebentar.

Masukkan gula aren garam dan air asam jawa ke dalam panci berisi santan. Masukkan kacang panjang dan tahu. Tambahkan air matang. Masukkan bahan yang sudah di tumis.Aduk rata. (Ternyata pancinya kekecilan) Saya ganti yang agak besar ya 🙏

Masak hingga mendidih dengan cara sering di aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa.Matikan api jika kacang panjang sudah empuk.

Sajikan dalam mangkuk. Lodeh Tahu Kacang panjang siap di nikmati. Semoga bermanfaat sehat selalu ya 😍🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu walik

Tahu Cabe Garam

Mau coba buat tahu cabe garem, perdana nyobain rasanya oke.. selamat mencoba

3 porsi

30 menit

Tahu Fantasi

Cemilan yang sederhana tapi bisa bwt sajian dalam segala acara tidak meninggalkan cita rasa dan sayur mayur bagi anak anak yang tdk suka makan sayur karena didalam ada wortel yang baik untuk mata

30 biji bentuk

Rolade Tahu Sayuran

Assalamualaikum.. Bikin rolade tahu ini seharusnya untuk ikutan #RamadanCamp_Misi2 .. tapi entahlah.. bisa-bisa nya lupa ngepost 🤣🤣 .. biasanya saya bikin tahu remuk (anak-anak nyebutnya gitu 😊) sekalian agak banyak..sebagian langsung dimakan..sisanya dimasukin kulkas..jadi sewaktu gak ada lauk atau pengen nyamil tinggal ngeluarin stok gulungan tahu.. potong-potong dan goreng bentar #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #Roladetahu #Anekaolahantahu

5 orang

45 menit

Sup Tahu Wortel Sawi Hijau

Awalnya resep ini tuh cuma sup tahu bening aja simple banget..tp karna kelihatan pucat 🤣 jd aku tambahin wortel dan sawi hijau biar lbh cantik dan ada sensasi kriuk” kalo dimakan wkwk

6-7 orang

15 menit

Tahu Isi Spesial Vegetarian

獨特的豆腐妝麵一邊吃豆腐一邊看寶可夢的童年是完美的😌

40 porsi

MealPrep Egg Roll Tahu Ekonomis Anti Ribet

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi2, membuat makanan yang bisa dipanaskan. Jadi makanannya bisa tahan lama ya.. Oleh karena itu bahan yang digunakan, bahan tahan banting nutrisinya yg bisa dihangatkan berulang seperti protein (tahu, telur) dan karbo (tepung terigu, tepung maizena).. Saya pilih membuat Egg Roll Tahu karena clue : "aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digoreng". Dari pilihan gambar mealprep, ada pilihan schotel kentang, rendang ayam kentang, egg roll tahu dan semur bola daging.. Jelas, saya pilih membuat egg roll tahu.. Ditambah sosis, agar lebih menarik untuk anak-anak.. Agar makanan lebih awet, saya meminimalisir air (hanya air kukusan, adonan tidak pakai). Karena bakteri butuh air untuk tumbuh dan berkembang. Dan makanan basi dikarenakan bakteri. Itulah sebabnya makanan kering lebih awet daripada makanan basah. Resep ini terinspirasi dari mbak Risa @mamafathan, Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/16066889 #RamadanCamp_Misi2 #EggRollTahu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan7

20 potong

40 menit

Rolade Tahu Lapis Daun singkong

Bismillaah Assalamu'alaikum Senang sekali menjawab tantangan #ramadancamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #roladetahulapisdaunsingkonghenie Jawabannya adalah Rolade Tahu. Ini salah satu stock makanan yang paling sering saya buat, ya....Rolade Tahu Lapis Daun Singkong. Mau dinikmati setelah dikukus saja atau digoreng lagi pun sama-sama enak. Kebetulan banget masih ada stock tahu dan seikat daun singkong. Resep ini berawal dari teman KKN dulu jaman masih kuliah, ini sering mama beliau buat dikarenakan dulu beliau susah makan sayur terutama daun singkong, tapi jika dibuat begini nggak akan nolak, resep sedikit saya modifikasi saya sesuaikan dengan selera anak-anakku yang favorite banget dengan olahan tahu.

2 roll

1 jam

Hekeng Ayam Frozen Dari Kulit Tahu

#RamadanCamp_misi2 kali ini memakai clue: bahan makanan yang bisa dipanaskan, makanan yang bisa disimpan lama, terbuat dari tahu yang digulung bisa di kukus/digoreng, kira-kira apa ya? Dan saya memilih membuat hekeng ayam frozen dari kulit tahu, hekeng ayam ini sangat mudah di meal prep disimpan di freezer dan bisa langsung digoreng untuk lauk buka maupun sahur. Sangat praktis, ekonomis dan bergizi. Resep ini dari teman saya yang sudah jadi youtuber di channel Bisnis Ibu Rumah Tangga selamat mencoba semoga bermanfaat. #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

1 porsi

Tahu walik mie

Bocil minta camilan tahu walik, tapi diluar hujan, akhirnya utak-atik isi kulkas dan cuuussss eksekusi tahu biar bisa jadi camilan yang mudah, murah, menyehatkan dan disukai anak-anak pastinya 🤗

Sambel Krecek Tahu Kulit

Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron Masakan kesukaan suami karena ada krecek nya. #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Tumis bayam dan oseng tahu

ini resep favorit aku kalo lagi ngga pengen makan daging! cocok buat diet

1 jam

Tahu Aci Khas Tegal

"Orang akan tetap pandai jika dia terus belajar, bila dia berhenti bejarar karena merasa pandai, mulailah dia bodoh". - K.H Mustofa Bisri. Keep learning, keep moving. ❤️❤️❤️ #OlahanTahuIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Pepes Tahu Jamur sederhana

Lagi pengen masak yg simple, enak, sehat, kepikiran bikin pepes kesukaan orang rumah, gak perlu banyak persiapan jreng jreng qt masak deh #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang

1 jam 30 menit

Tahu Gunting Samarinda

Buatnya cepat dan mudah, rasanya nagih.. Source: @alaBunna #DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_muarabadak #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #Keringkentangkacang

1 porsi

10-15 menit

Tumis Baby Corn Tahu Cabai Hijau

Alhamdulilah...abah yg deket rumah nganterin hasil sawahnya berupa jagung muda( baby corn), semua masih seger jd langsung pingin memasaknya. Kebetulan pas hr Minggu jd bisa masak buat maksi dg tambahan tahu. Cukup 16enit selesai dan siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaTumisan

4 orang