Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gunting Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gunting Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gunting Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gunting Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gunting Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gunting Samarinda memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah bisa ikutan lagi challenge #CookpadCommunity_Kaltim dengan tema resep makanan khas KalTim. Di minggu ini kita mau bikin Tahu Gunting Samarinda...wahh...kayak apa ya rasanya..? Sama ga' dengan tahu gunting di daerah lain? Jawabannya tentu tidak dong ya. Tahu gunting Samarinda, hanya menggunakan tahu kopong yang disiram saus petis dan ditaburi potongan cabe rawit hijau. Cara penyajiannya juga cukup unik, biasanya disajikan dengan kripik singkong jadoel. Yaitu potongan singkong yang dikeringkan kemudian digoreng. Sayangnya diresep ini saya tidak pakai karena kesulitan menemukan bahan bakunya. Tapi itu ga' mengurangi nikmatnya si tahu gunting ini loh ya..apalagi makannya sambil menikmati senja di tepi sungai mahakam. Duhh..syahdu banget...🥰. Nahh..kali ini saya mau bikin tahu gunting Samarinda dengan versi yang berbeda dari resep saya yang sebelumnya, yang ini sausnya versi saus kacang dari resepnya mba @yuyunS di Cookpad. Disini beberapa takaran bahannya saya kurangi ya. Alhamdulillah enakk😋. Penasaran khaan...yuk bikin yukk..ntar ngiler loh🤭. #DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gunting Samarinda:
- 5 bh tahu kopong
- Bahan Saus :
- 1 sdm peres, petis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung beras
- 500 ml air
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya kacang tanah goreng, haluskan
- Secukupnya cabe rawit hijau, potong bulat bulat
- Pelengkap : optional
- Secukupnya keripik singkong Jadoel (saya tidak pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gunting Samarinda
