Rolade Tahu Udang

Dipos pada January 4, 2022

Rolade Tahu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serunya Ramadan Camp Cookpad tahun ini. Ada misi yang mesti kita jalankan dan ada reward poin. Uhuyyy... Namanya juga emak-emak, denger kata poin kok jadi berbinar-binar πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Misi kedua ini cluenya: Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus / digoreng. Saya bebikin Rolade Tahu Udang. Karena minyak goreng sedang main PHP mulu, saya buat yang dikukus aja 🀭. Tapi kalau mau lebih guriiiiih, setelah diptong-potong bisa lanjut digoreng. πŸ’• #RamadanCamp_Misi2 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_nulisresep #PejuangGoldenBatikApron #RoladeTahu #roladetahuudang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Udang:

  1. Isian Tahu Udang
  2. 5 buah tahu putih (kurleb 250 gr), hancurkan
  3. 50 gr udang kupas, cincang
  4. 2 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Kulit Rolade
  9. 2 butir telur
  10. 2 sdm terigu
  11. 1 sdm maizena
  12. 80-90 ml air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Pelengkap
  17. Sambal atau cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Udang

1
Campur semua bahan isian tahu, aduk rata. Sesuaikan rasa. Sisihkan.
Rolade Tahu Udang - Step 1
Rolade Tahu Udang - Step 1
2
Kocok lepas telur dan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Campur terigu, maizena dengan air, aduk hingga larut. Masukkan kedalam kocokan telur, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Rolade Tahu Udang - Step 2
Rolade Tahu Udang - Step 2
Rolade Tahu Udang - Step 2
3
Dadar adonan kulit di wajan anti lengket, saya pakai wajan persegi, tapi bisa juga pakai wajan bundar. Sisakan sedikit adonan telur untuk perekat saat digulung.
Rolade Tahu Udang - Step 3
Rolade Tahu Udang - Step 3
4
Beri isian tahu, ratakan. Gulung. Lalu rekatkan ujungnya dengan sisa adonan telur. Susun di wadah / kukusan dengan bagian yang direkatkan di bawah agar nanti rapat setelah matang
Rolade Tahu Udang - Step 4
Rolade Tahu Udang - Step 4
5
Kukus rolade selama 20 menit. Tunggu agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Rolade Tahu Udang siap dinikmati. Sajikan bersama sambal atau cabe rawit hijau. Jika suka yang lebih guriiiiih, bisa dilanjut digoreng tanpa tambahan telur yah.
Rolade Tahu Udang - Step 5
Rolade Tahu Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Isi Rebung

Tahu Isi Rebung

Ini enak banget bun...πŸ‘Œ Untuk Tahu 10 potong, isiannya masih sisa sedikit yaa... saya simpan di kulkas besuk dibeli'in kulit lumpia 😁 #PejuangGoldenBatikApron #TahuIsiRebung #CookpadIndonesia

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

45 menit
Pepaya muda bumbu opor desaku isi burung dan tahu kulit

Pepaya muda bumbu opor desaku isi burung dan tahu kulit

Yap ada sisa burung goreng hasil buruan sodara, terus ada pepaya muda, ada tahu, ada bumbu opor desaku dan santan bubuk instan Kita sulap jadi pelengkap nasi anget hehe

Tumis Bunga Bawang Tahu

Tumis Bunga Bawang Tahu

6 porsi
20 menit
Tahu Susu Teri Balado

Tahu Susu Teri Balado

Hari ini menunya sayur asem pengen yang simple bgt resepnya plus enak anti gagal pastinya yo west Tahu susu teri balado

6 orang
30 menit
Orek tempe tahu basah *3

Orek tempe tahu basah *3

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
05 πŸ’ Tahu Kipas πŸ’

05 πŸ’ Tahu Kipas πŸ’

Tak terasa sdh minggu ke 5 cuaca hujan enak nya makan tahu kipas mari kita lgs eksekusi .😘 #PejuangGoldenApronBatik

20 Potong
60 Menit
Perkedel tahu cornet

Perkedel tahu cornet

Lagi bosen makan tahu di goreng biasa aja... Secara tiap hari setok🀭

Tahu Oseng Cabe Gendot

Tahu Oseng Cabe Gendot

Kembali Repost Resep Cooksnap Teh @AmbarShaf ... Menu kali ini yg di cooksnap "Tahu Oseng Cabe Gendot" Baru kenal cabe Gendot itu pas di Bandung .. waktu itu mbak ipar masak menggunakan cabe Gendot...pertama sy kira ini cabe Hijau besar .. tapi kok rasanya lebih pedas daripada Cabe hijau besar .. ternyata enak klo untuk masakan yg di tumis.. atau buat campuran sayur lodeh.... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #TahuOsengCabeGendot #PejuangGoldenBatikApron #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #OlahanTahu #CabeGendot #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #BandungCooksnap5_Ambarshaf

Tahu Ungkep

Tahu Ungkep

Sajian Meal Prep makanan sekali masak yg bisa di sajikan cepat utk beberapa macam hidangan, paling pas nih bunda sebagai persiapan di bulan Ramadhan , kali ini saya masak tahu ungkep aja ya, enak banget nih bunda , tahunya sangat lembut dan bumbunya meresap sampe dalam apalagi kalo sdh nginap di kulkas makin tambah sedap, mau di santap langsung juga enak di goreng lebih enak.... Yuuk di coba... #CookpadCommunityIndonesia

Tahu Pong

Tahu Pong

Bismillaah Serumah penyuka tahu, terutama tahu pong yang bisa diolah menjadi apa saja misalnya disayur, tahu isi, tahu gejrot, tahu petis,tahu walik, dan masih banyak lagi. Dinikmati dengan cabe rawit pun sangat nikmat. Ternyata membuatnya sangat mudah lohh, saya recook dari resepnya mbak @dian_mariasari #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #tahuponghenie

10 biji
1 jam
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Berhubung minyak goreng langka, kita beralih ke kukus dan rebus2an yaa, hehe.. Gak ding.. Sejak awal bulan Feb, saya mulai mengurangi masakan dengan minyak. Kumpulin banyak resep, dan lagi2 saya modif sendiri. Ternyata suami dan anak sukaaaakkk..

5 porsi
1 jam 20 menit
Tahu Krispi Cabe Garam

Tahu Krispi Cabe Garam

Masak yang simpel lagi 🀭 tapi gak apa deh, yang penting konsisten dulu *membesarkan hati sendiri hehe btw Tahu Krispi Cabe Garam ini multi fungsi banget, dicemil bisa, dijadiin lauk buat temen nasi juga bisa #PejuangGoldenBatikApron

Rolade Tahu Ayam Jamur Wortel

Rolade Tahu Ayam Jamur Wortel

Alhamdulillah misi pertama.sdh terlewati dng jawaban benar. Sekarang menginjak misi ke 2, jawaban saya Rolade tahu,berhub minyak langka jd ku kukus aja biar sehat,meski ada juga yg menyebutnya dng "egg roll tahu" ,apapun penyebutannya yg jelas bs disimpan,tinggal di panaskan/dikukus atau digoreng. Hanya saja krn ada sisa.sedikit ayam fillet sy mix sekalian dan sy tambahkan jamur kuping yg stock banyak. Hasil roladenya enak, sensasi makannya kres..kress krn ada jamur nya dan.mengenyangkang. smoga misi ke 2 dari @MamahCookpad bs terlewati dng sukses dan bertambahnya point. #RamadanCamp_Misi2 #RoladeAyamTahuJamurWortel #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Tumis Tahu Simpel

Tumis Tahu Simpel

Bismillah Masak masakan yang simpel2 aja bun, nyobain resepnya chef Martin Praja yg ada di ig. Yuk ikutan masak ini bun, enak loh #PejuangGoldenBatikApron