Brongkos tempe & tahu

Dipos pada March 22, 2022

Brongkos tempe & tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos tempe & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos tempe & tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos tempe & tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos tempe & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos tempe & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos tempe & tahu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keinget masakan kesukaan alhm bpk... Tp ini bikin versi irit tanpa daging /tetelan & telur.....🤫😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos tempe & tahu:

  1. 5 iris tempe / selera
  2. 2 potong tahu putih uk besar, iris pertahu jd 3 (jd semua 6 iris)
  3. Segenggam kacang merah rebus, kl d magekang kacang senerek
  4. Bumbu halus : Sama pd tempe bumbu kluwek
  5. Bumbu pelengkap :
  6. Sama pd tempe bumbu kluwek (beda di air)
  7. 500 ml air
  8. 1,5-2 sdt gula / selera
  9. Selera cabe rawit utuh
  10. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos tempe & tahu

1
Haluskan bumbu halus. Tempe tdk perlu digoreng dl.
2
Panaskan minyak 3-4 sdm minyak goreng. Tumis dg api kecil bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk sampai wangi.
3
Masukkan tempe, tahu, kacang merah & garam, kaldu bubuk, lada bubuk, cabe rawit & gula. Aduk rata. Tambah air, aduk rata. Tutup, sesekali diaduk, biarkan sampai bumbu meresap & air berkurang. Cek rasa. Tambah bawang merah goreng, aduk rata. Jk sdh pas. Angkat. Sajikan
Brongkos tempe & tahu - Step 3
4
Note : icipnya dicuil dikit tahu & tempenya ya? biar tau udah meresap blm..👌😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bothok Tahu Udang Sembunyi DaMuDza

Bothok Tahu Udang Sembunyi DaMuDza

Si Kiyya suka banget sama bothok tapi cuman bumbu parutan kelapa atau santennya aja, ogah dia sama isian udang atau ikannya... Puter otak baiklah biar bothok terasa lezat udangnya diikutkan blender bersama bumbu... Pilihan bothok kali ini dia minta yang versi pakai santan...

3 orang
45 menit
Sayur Tahu Kuah Santan

Sayur Tahu Kuah Santan

Stok di kulkas tinggal tahu, daging sama tempe semangit. Kepikiran mau dibuat sayur apa? Liat-liat di cookpad ada yang baru sekarang recook berubah jadi cooksnap. Yuks kita cooksnap resepnya mb cutzamania Source: https://cookpad.com/id/resep/15103984-sayur-tahu-kuah-santan?invite_token=VpkE5LjdikJpxcNKHPhgKfqa&shared_at=1622945639

2 porsi
30 menit
Cah tahu sutra & sayuran

Cah tahu sutra & sayuran

4 orang
½ jam
613. Tempe Tahu Bacem

613. Tempe Tahu Bacem

Buat ini udah lama banget dan ditaruh di draft Kebetulan mbak @mawaddahtarjib dapat arisan Marilah kita setor hehe #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

#323. Telur Tahu Tempe bumbu Bali

#323. Telur Tahu Tempe bumbu Bali

Masakan sederhana tapi nikmatnya luarbiasa ❣ Pokoknya olahan telur ataupun tahu tetap jadi idaman di rumah 😍😍

Tahu Isi Jamur - Renyah

Tahu Isi Jamur - Renyah

Hari ini bikin gorengan buat paksu, Alhamdulillah pas banget ada tahu jadi bisa sekalian ikutan Posbar Semangcook 😊. #semangcook_olahantahu #cookpadcommunity_semarang

Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Cek kulkas ternyata banyak tahu. Cus dah langsung di bikin cemilan😁, bisa juga untuk lauk☺️

4 orang
30 menit
Tahu ala babang gorengan

Tahu ala babang gorengan

Sejak pandemi harus ngurangi jajanan beli. Sebisanya bikin sendiri, termasuk tahu favorit ini

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Masih ada sisa wortel parut,, langsung deh si buat isian martabak ala ala.. Hehehehehehe Source : putriipermanaa #cookpadcommunity_Tangerang

Tahu Egg Roll ala HokBen

Tahu Egg Roll ala HokBen

Source @cookingwithhel (Ig & YouTube )

Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis Tahu Sawi Hijau

4 orang
30 menit
Oseng Tempe Tahu

Oseng Tempe Tahu

Siapa tim ga ada hari tanpa tempe? Yuk angkat tangan! Haha, saya! 🖐😆 Tempe & tahu adalah protein yang mudah di olah. Jadi apa saja, rasanya tetap enak di lidah orang Indonesia. Maka ga heran kalau yang lagi ke luar negeri, pasti rindu makan tempe 😂.

2 orang
30 menit
Batagor tahu simpel

Batagor tahu simpel

Source : @wulanandri Kangen jajan batagor, semenjak pandemi kalo mau jajan diluar tuh agak parno. Sebelum pandemi, setiap akhir pekan atau sehabis hubby gajian pasti di sempetin buat quality time, jalan² bareng keluarga, rekreasi dan kulineran, nyobain tempat² wisata atau tempat² makan yg instagramable di Sul-Sel. Tapi semenjak pandemi, Qadarullah, semua serba dibatasi, bahkan harus tetap #dirumahAja . #PekanPosbar kali ini mamah sih nyuruhnya bikin masakan replika ala resto, tapi berhubung belum belanja kebutuhan dapur, jadi banyak bahan yg kosong, untung dikasi referensi, salah satunya menu ini, auto bikin dong 😁 thanks resepnya mba @wulanandri simpell bangett 😋😍🤗

2 porsi
1 jam
Telur Dadar Tahu

Telur Dadar Tahu

Varian yang lain olahan telur dadar. The best banget masak telur dadar anti mainstream.