Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya

Dipos pada March 30, 2022

Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo mommies semua..kali ini saya mau buat tahu bakso ayam sederhana..semoga bisa menjadi inspirasi memasak mommies semua ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya:

  1. 10 tahu cokelat/tahu kulit (dibelah 2 menjadi segitiga) lalu dikerok isinya jangan sampai kulit luarnya sobek
  2. bahan isi
  3. 400 g ayam tanpa tulang (potong kecil2) atau bs jg digiling
  4. 100 g tepung tapioka
  5. 5 bh bawang putih cincang
  6. 1/4 bh bawang bombay cincang
  7. secukupnya lada
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur
  10. es batu 4bh (yg kecil2 yg pakai cetakan es batu). *utk es batu optional bs pakai atau tdk
  11. 1 bh daun bawang iris halus
  12. sambal kecap
  13. 5-6 sdm kecap manis
  14. 1 sdm kecap asin cap angsa
  15. 5 bh cabai rawit hijau
  16. 2 bh cabai rawit merah/cabai cablak
  17. 1 bh bawang merah/putih (*optional bs pakai atau tidak)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya

1
Siapkan tahu terlebih dahulu. Belah tahu menjadi 2bagian berbentuk segitiga, kemudian kerok isinya tapi jangan sampai kulitnya robek.
2
Buat isian bakso : blender ayam, bawang putih, bawang bombay, garam, lada, es batu sampai tercampur. Kemudian pindahkan ke wadah/mangkok. Masukkan tepung tapioka, daun bawang aduk rata. jika agak cair bisa tambahkan sedikit tepung tapioka nya.
3
Ambil Tahu, kemudian isi dengan isian bakso, lakukan sampai habis
Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya - Step 3
4
Panaskan kukusan, kukus adonan tahu sampai matang (kurleb 15-20menit).
Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya - Step 4
Tahu Bakso Ayam Ala Mama Phraya - Step 4
5
Jika sudah matang, angkat dan bisa langsung disajikan atau jika ingin digoreng kembali supaya lebih garing dan enak jg bs. kebetulan saya digoreng kembali (*tapi gak sempat difoto sdh keburu ludes dimakan org rumah). Jangan lupa disajikan dg sambal kecap
6
Membuat sambal kecap sederhana : iris cabai,bawang lalu masukan kedalam wadah tambahkan kecap manis dan kecap asin aduk rata. siap disajikan dg tahu bakso.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu Wortel Tauge

Tumis Tahu Wortel Tauge

Ini resep mama, gak tau namanya apa aslinya, cuma sering dimasakkin ini. Enak banget makannya digado, enak juga kalo pake nasi. Favorit nya kalo nemu bakso, udh deh basonya jadi rebutan sama kakak dan adek adek.

2 orang
30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Pepes merupakan makanan khas Jawa Barat yang dapat diolah dengan berbagai bahan. Kali ini saya mengolah tahu menjadi pepes. Selain bahannya murah dan mudah didapat, tahu juga merupakan salah satu sumber protein nabati yang kaya akan gizi dan vitamin. Pepes tahu ini saya buat tidak pedas, dan dengan tektur yang lembut, jadi sangat cocok untuk MPASI. sumber: blog Endang JTT otak otak tahu #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #SelaluIstimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal goreng kikil plus tahu

Sambal goreng kikil plus tahu

Ceritanya ngiler banget sama kikil tpi pengen masak yg beda dari biasanya...nyari resep ini dh dari tdi malam,alhamdulillah pas dimasak sesuai expektasi πŸ€— endul banget

4-6orang
30menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Santai sama keluarga enak nya sambil ngemil. Kali ini saya bikin cemilan Martabak Tahu kesukaan anak saya. Yuk Bunda mari kita coba.

15 Buah
30 Menit
Tahu Pedas Asam Manis

Tahu Pedas Asam Manis

Bosen sama tahu yang di tumis dan di goreng,jadi bikin tahu di masak kayak gini ternyata enak bangettt padahal simple hehe. Bisa buat masakan harian jadi di tambah sayang suami dan anak πŸ˜†

3 porsi
Tahu walik

Tahu walik

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Umumnya menggunakan tahu yg berongga berhubung saya dapet oleh oleh tahu bandung dan sy goreng sendiri, jadi tahunya masih terlihat padat, tapiiii..ini juga ueenaakkk poolll. cusss ..cekidot. #CookpadCommunity_Depok

2pirsi
20-.30 menit
Tahu asam manis

Tahu asam manis

Meramaikan semarak clover minggu ini tema dari mbak @arifahamrullah dengan tema vegeratian semoga berkenan dengan tahu asam manisnya πŸ€— #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

40. Tahu Egg Roll Sederhana

40. Tahu Egg Roll Sederhana

Awalnya mau bikin martabak tahu tapi kulit lumpianya ternyata hanya sisa sedikit, dilamunin dulu "bikin apa ya biar jadinya agak banyak?"πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ dan akhirnya jadilah ini hasil ngelamun di dapur, haha.. Oiya tadinya gak akan saya post makanya gak sempat foto2 proses pembuatannya tp kok rasanya malah pengen di post ya, yaudadeh post dengan foto seadanya aja😁

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Ada tahu kuning udah lumayan lama dikulkas , langsung eksekusi hujan - hujan gini Kaaan , kesukaan suamikkk dan perdana bikin tahu gejrot Alhamdulillah berhasil❀️

2 orang
5-10 menit
Ayam Tahu kecap

Ayam Tahu kecap

Simple dan enaaakk

Tahu isi Bihun Pedas

Tahu isi Bihun Pedas

#PekanPosbar Ngomongin jajan pasar, street food gorengan satu ini selalu jadi favorit..siapa sih yang nolak gorengan πŸ€ͺπŸ˜‰πŸ˜…..banyak street food yang menjual gak pagi siang malam selalu mudah di temukan di setiap sudut ,untuk isian bisa sesuai selera tapi kebanyakan sih isinya sayuran ya misal kol,toge daun bawang, wortel dan lainnya,untuk pekan posbar kali ini aku buat versi isi bihun yang pedas yaaa jadi gak usah pake cabe lagi dan untuk bahan celup aku pakai tepung bakwan kress dari @dapurkobe dan BonCabe level 30 dari @dapurkobe gak perlu repot buat bikin bumbu lagi lhoo .. yuk ah let's check this out #PekanPosbar #TIMLO_JajaninDongMah #KOPIJOS_JajanPinggirNdalan #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_yogyakarta

Sop ayam tahu tempe wortel rebus (aman untuk gerd)

Sop ayam tahu tempe wortel rebus (aman untuk gerd)

Haloooo welcome back hehhee seperti biasa makan sehat tubuh kuat aseekkk terutama yang lagi untuk recovery atau gerd masih suka kambuh2 super aman. Btw ini menu sarapan dan untuk bekal makan siang dikantor yaaaa hehehe

1 orang
30 menit
Sup Tahu Sosis Praktis

Sup Tahu Sosis Praktis

Bingung euy, suami lagi sakit minta makan yang berkuah… sop ayam udah, soto udah, bakso udah, bingung kan?

2 orang
15 menit juga jadi
#327. Sundubu Jjigae μˆœλ‘λΆ€ 찌개 (Sup Tahu Pedas)

#327. Sundubu Jjigae μˆœλ‘λΆ€ 찌개 (Sup Tahu Pedas)

Annyeonghaseyo emak emak kesayangan πŸ˜„πŸ˜„. Ini karena terlalu sering nonton drakor dan ngeliat kuliner nya orang-orang Korea, jadi nya penasaran deh 🀣🀣🀣 Dan memang hasilnya enak πŸ‘πŸ‘

Tahu Isi

Tahu Isi

Gorengan yang komplit karena terdiri dari protein dan juga sayuran. Nikmat saat disajikan bersama dengan cabai rawit dikala senja atau cuaca dingin menyapa. #dapurAA #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

10 pcs
30 menit
Sapo Tahu Seafood (MPASI 9 bulan +)

Sapo Tahu Seafood (MPASI 9 bulan +)

Tauco Tahu + Kerupuk Kulit

Tauco Tahu + Kerupuk Kulit

281. Tahu walik isi ayam

281. Tahu walik isi ayam

Pekan lalu ada beli tahu sumedang. Ternyata ga kemakan dan lama ngaggur dikulkas. Pas juga lagi ada stok fillet ayam. Akhirnya dibikin tahu walik aja biar kemakan dan alhamdulillah enak 😍😍😍 (saya bikinnya cuman 1/2 resep. Kalo ingin lebih kenyal tepungnya bisa ditambah) Source : Nisa Nurlaila https://cookpad.com/id/resep/13516044-tahu-walik-isi-daging-ayam?invite_token=eQcAHH7HmUiKZ5UPYULaMEFp&shared_at=1625372742 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #tahuwalik

Tahu Kupat Khas Solo

Tahu Kupat Khas Solo

Sebenarnya lagi di Solo, cuman bakul tahu kupat langganan gak pernah lewat, nenggok ada kubis, kacang tanah, kecap, gula merah kok kepikiran bikin tahu kupat sendiri walaupun rasanya masih jauhhh dari yang di jual abang tahu kupat tapi setidaknya tombo kangen nya terobati, kalo biasanya Abang yang lewat depan rumah itu tahu nya di goreng dadakan jadi waktu di sajikan tahu nya masih hangat, bisa request tahu nya garing atau 1/2 matang, cabe nya juga bisa request pedasnya, biasanya di haluskan di piring sebelum ditambah bahan pelengkap lainnya, kali ini cabe rawit nya saya iris tipis tidak di haluskan, disesuikan selera saja Source Tutty Frutty dengan modifikasi #Timlo_JajaninDongMah #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #DapurRyuna #TahuKupatKhasSolo