Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong)

Dipos pada March 18, 2022

Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang sedang dan ingin diet mungkin bisa nyobain bikin ini. Rasa nusantara tapi tanpa minyak sama sekali. Tetap enak, mengenyangkan dan yang pasti jauh rendah kalori jika dibandingkan dengan lodeh pada umumnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong):

  1. 1/2 papan tempe
  2. 1 buah tahu putih
  3. 1 buah terong
  4. 3 cm Lengkuas
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. sesuai selera Cabe rawit utuh
  8. sesuai selera Garam, Kaldu Jamur
  9. secukupnya Air
  10. 1 sachet Santan Tropicana Slim
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. 1 buah Cabe merah besar, buang biji
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 4 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong)

1
Potong-potong tahu, tempe, dan terong. Rendam sebentar di air garam. Setelah itu, tempe dikukus terlebih dahulu. Tahu dipanggang di wajan anti lengket sampai berkulit.
Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Saya diblender saja. Beri air secukupnnya.
3
Panaskan wajan/panci anti lengket. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tutup sebentar sampai air bumbu susut separuhnya atau sampai bumbu halus mengental.
4
Setelah itu, masukkan terong dan tempe kukus. Aduk rata. Lalu, masukkan air secukupnya atau sesuai selera. Tutup lagi, didihkan, tunggu hingga terong lunak.
5
Setelah terong dirasa cukup lunak, masukkan tahu panggang, cabe rawit utuh, dan santan Tropicana Slim. Kemudian bumbui garam dan kaldu jamur. Kalau dirasa ingin ada rasa manis boleh tambah gula sedikit.
6
Aduk rata hingga matang seluruhnya. Jika rasanya sudah pas, matikan api.
7
Angkat dan sajikan!
Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Masakan favorit😊

4 orang
30 menit
Tahu Goreng Bawang

Tahu Goreng Bawang

Tahu bisa diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya tahu goreng bawang. Sajian sederhana ini paling nikmat dimakan saat masih panas dan dicocol dengan sambal kecap. Enak dan ekonomis!

3-4 porsi
Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Tahu tempe bacem ini favorit orang rumah, kalo suka boleh ditambah cabe rawit waktu ungkep tapi karena para bocil ngga suka pedas cabenya saya skip. Dimakan gini aja udah enak lho tanpa harus digoreng lg.

6 orang
45 menit
Tahu telur siram

Tahu telur siram

Source:Dapur Rose Sudah bbrp bulan off mengupload resep makanan di cp,alhamdulillah menu masakan dihari ini dengan tahu telur siram. #cookpadcommunity_kalbar #Recookmenyadik_kalbar #Cooksnapmenyadik_DapurRose #cooksnap_kalbar

5porsi
Tumis tahu kacang panjang sawi kecap

Tumis tahu kacang panjang sawi kecap

2 orang
30 menit
Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

1-2orang
45min
Perkedel tahu

Perkedel tahu

(MPASI 9+) Sup Tahu Sayur

(MPASI 9+) Sup Tahu Sayur

anakku lagi alergi telur dan daging²an lainnya bund , jd buat serba sayur mayur saja 😟🥺

Petis Tahu Campur Lamongan

Petis Tahu Campur Lamongan

Makan tahu campur belum lengkap tanpa pakai petis. Buat sendiri yukk Source : @fidelasadewo

Botok 3T (Tahu Tempe Teri) with takir persegi panjang

Botok 3T (Tahu Tempe Teri) with takir persegi panjang

Ada request an dari ibu, kalau lagi pengen maem botok an.. cuz eksekusi, mumpung di kang sayur lagi lengkap bahan2nya... emang yaa kalo buat sendiri tuh lebih rekah dan puas maemnya 🤭 Oh yaa..kali ini bungkus botoknya nggak sekedar dibungkus dengan daun biasanya. Karena hbs belajar dan ngilmu perTakiRan bareng mbak tyas di Wag coboy, jadi hasil botoknya pun disajikan dalam takir jadi keliatan lebih cantik kaan 😊 Trimakasih ilmu per TakiR annya mbak @tyas_yodha 🙏😇 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo tahu adalah menu favorit, terutama karena tekstur tahu yang lembut dan enak ditengah-tengah sayuran warna warni..

4 orang
1 jam
Sup bakso tahu brokoli wortel

Sup bakso tahu brokoli wortel

Bingung mau masak apa buat sarapan pagi. Kebetulan ada bahan dikit2 di kulkas, krn blom wktu nya ke pasar. Jd bahan yg ada aja dulu.

3 orang
30 menit
Tumis Kuning Ati Ampela Tahu

Tumis Kuning Ati Ampela Tahu

Simple praktis enak bangettt.. Menu makan malam. #MasakSetiapBagian

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Seperti biasa, ada tahu pong sisa dikulkas, udh 3 hari nganggur. Cuz aja coba bikin tahu gejrot utk pertama kalinya...

Oseng Tahu Tempe Buncis Tauge

Oseng Tahu Tempe Buncis Tauge

Semoga sukabya bunda dengan resep bikinan aku dan semoga bermanfaat bunda❤️

4Orang
20 Menit
Kare ayam tahu

Kare ayam tahu

Menu ini cocok di makan sama nasi maupun lontong

5 porsi
1 jam
Tahu Bakso

Tahu Bakso

Bismillahirrahmanirrohim.,...Tahu Bakso adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Ungaran, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari tahu yang tengahnya diberi isi bakso. Makanan ini memiliki ciri khas dihidangkan dengan sambal kecap dengan irisan cabe rawit dan saus bumbu kacang. Source : wikipedia #tahubakso #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #supportbumil #promil

Bola bola tahu

Bola bola tahu

Resep ini disadur sebagian dari resepnya @xanderskitchen . Sebelum ada resep dari beliau, saya sering buyar kalau buat ini

Perkedel Tahu Boncabe

Perkedel Tahu Boncabe

Sisa tahu putih plus putih telur belum tersentuh, masih tertata rapi di kulkas. Yuks ah kita eksekusi

2 orang
+- 30 menit
Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

Beberapa waktu lalu saya menerima surat edaran dari paguyuban tahu tempe Jawa Barat tentang pemberitahuan mogok produksi selama tanggal 28-30 Mei 2021 serta kenaikan harga tahu tempe. Ya, sebelumnya mamang tahu langganan memang sudah bewara akan ada kenaikan harga sebesar 500 rupiah per satu bungkusnya. Jadi ketika saya menerima edaran itu gak terlalu meronta-ronta jiwa ketempe-tahuan ini. Kenaikan harga produk tahu dan tempe ditetapkan sebesar 15-25%, hal ini dikarenakan harga kedelai impor mengalami kenaikan. Keran impor kedelai Indonesia sendiri mulai dibuka lebar sejak tahun 1998 saat krisis moneter melanda negeri ini.  Mengapa harus impor? Karena pasokan kedelai dalam negeri tidak mencukupi kebutuhan pasar. Rata-rata kebutuhan kedelai dalam negeri ada di angka 2 sampai 3 juta ton pertahun, sedangkan pasokan dalam negeri hanya dapat menyediakan 300.000 ton saja. Waah, jauh bingits ya. Nah, dari pada mumet mikirin sang kedelai mending berfantasi saja dengan tahu.