Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Rebung Tahu Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Rebung Tahu Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Rebung Tahu Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Rebung Tahu Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Rebung Tahu Ebi adalah 9 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Rebung Tahu Ebi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Rebung Tahu Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Rebung Tahu Ebi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dimakan sama lontong + sambel petis enduuuul bingitt Gak pedas aman buat bocil 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Rebung Tahu Ebi:
- 1 bungkus rebung / bambu muda (±200 g)
- 7 buah kacang panjang
- 2 sdm ebi
- 2 balok tahu
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cabe merah besar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Bahan lainnya
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruang lengkuas geprek
- 1/2 ruas jahe geprek
- 2 lembat daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 gelas santan
- 600 ml air
- 2 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Rebung Tahu Ebi
