Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Dipos pada March 21, 2022

Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Tek-Tek Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Tek-Tek Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Tek-Tek Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Tek-Tek Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Tek-Tek Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek-Tek Khas Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau yang disebut Surabaya, sebenarnya makanan yang sangat ingin saya coba adalah "Lontong Kupang" apalah daya bahan tidak ada untuk membuat. Jadi kita bikinnya "Tahu Tek-Tek" aja untuk #Semarak_SuroboyoRek dengan tema kuliner khas Surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Tek-Tek Khas Surabaya:

  1. 5 buah tahu
  2. 3 buah telur
  3. 2 genggam toge
  4. 1 buah timun
  5. Secukupnya kaldu bubuk
  6. Bahan Bumbu Kacang
  7. 10 sdm kacang tanah goreng
  8. 3 siung bawang putih goreng
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 2 sdm petis
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula pasir (tambahan saya)
  13. 150 ml air
  14. Bahan Pelengka
  15. Lontong
  16. Bawang merah goreng
  17. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Tek-Tek Khas Surabaya

1
Goreng tahu setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya - Step 1
2
Seduh toge dengan air panas, lalu tiriskan.
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya - Step 2
3
Kocok telur dengan ditambahkan kaldu bubuk, lalu goreng menjadi 3 buah telur dadar.
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya - Step 3
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya - Step 3
4
Uleg semua bahan bumbu kacang kecuali air. Setelah halus tambahkan air, aduk hingga rata.
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya - Step 4
5
Dalam piring tata lontong, telur dadar, toge, timun yang telah dirajang, tahu yang dipotong. Lalu siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng dan kerupuk.
Tahu Tek-Tek Khas Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Sensasi makan tahu jadi bakwan. Cocol saos sambal ato sambal kacang, maknyuss Luarnya garing tp dalamnya masih lembut. Goreng sampai kecoklatan lebih enak #cookpadcommunity_depok #recookdepok_nurmurni

4-7 orang
30-40 menit
Tahu penyet

Tahu penyet

kalo makan sama ini tuuuh bisa berkali2,

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Yang saya rasakan, di cookpad tuh nggak cuma dapat ide masak masakan sehari2 aja, tapi juga bisa dapat ide masak sambil bernostalgia,, nah ini nih salah satunya . Ternyata simpel ya bikin tahu gejrot. Kalo bisa bikin sendiri dirumah, pas lagi pengen kan nggk perlu susah2 cari tukang tahu gejrot, dan pastinya lebih bersih, hemat, dan sehat. Semoga menginspirasi ya moms . Source : @amriandaa https://cookpad.com/id/resep/15138772-tahu-gejrot-khas-cirebon?invite_token=mkrHi3XutdZnksq12LfZncpv&shared_at=1625309713 #Cooksnapresep_nanda #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpad_id #PekanPosbar

Tahu tepung crispy kuning

Tahu tepung crispy kuning

Tumis tahu & brokoli

Tumis tahu & brokoli

2 orang
20 menit
Oseng tahu tempe kecap

Oseng tahu tempe kecap

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe

Sup tahu kecap

Sup tahu kecap

Agak aneh awalnya pas tau kok sopnya dimasak pake kecap 😂 taunya dulu cuma sop biasa terus dikasih sambel kecap gitu,tapi ini setelah dicoba okee juga daan cepet pula masaknya 👏🏻

20 menit
Bakwan ayam tahu

Bakwan ayam tahu

Bosen dengan olahan ayam yg gitu2 aja bun... atau bingung bikin cemilan buat sikecil.. hehe mari kita bikin bakwan dr ayam ya bun dijamin si kecil suka 🥰🥰

2 orang
Sambal tahu

Sambal tahu

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Sederhana, tapi enak 😋 Source : Bunna

Tahu telur termudah😆

Tahu telur termudah😆

Kangen makanan saat ngekost

2 porsi
45 menit
Sayur kuning tahu tempe

Sayur kuning tahu tempe

Masakan yang cocok untuk akhir bulan Bun 😜

4 orang
30 menit
Ikan betik+tahu bumbu kuning

Ikan betik+tahu bumbu kuning

Awalnya saya di bawain ikan hasil pancingan suami. Lalu suami request biar di masak bumbu kuning. Ya sudah deh akhirnya turutin dong... Mari kita simak apa aja bahan"nya. Let's go👇

4 porsi
1 jam
Tahu Saos Barbeque

Tahu Saos Barbeque

Tahu Masak Pedas

Tahu Masak Pedas

Ini enak banget. Wajib cobain

4-5 porsi
1 jam
Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

Bismillah.. Dapat challenge untuk membuat resep inspirasi untuk #SupportBumil jadi teringat saat masa kehamilan anak pertama dulu😚. Kurang menjaga makanan yg diasup sehingga dpt warning dr bu bidan saat itu😥, alhamdulillah Allah masih melindungi calon anakku saat itu😇. Jadi untk mendukung para Bumil dlm masa kehamilannya, sy buat "Semur Tahu Telur" buat mencukupi kebutuhan protein, lebih sehat krn berempah dan hanya menggunakan sedikit minyak yess😁 #SupportBumil

Tahu tempe bacem

Tahu tempe bacem

Dalam rangka hari TEMPE, #cookpadcommunity_Solo Ngadain posbar bertema tempe😀. Saya pake fibercreme.kebetulan fibercreme juga ngadain recook bertema tempe.yaaeyyy.... #Timlo_KreasiTempe #cookpadcommunity_Solo

4 orang
30 menit
Tahu Guling

Tahu Guling

Jadi resep tahu guling spesial dari emak,, Jaman kecil dulu paling demen kalo dimasakin tahu tempe yang dikasih kuah coklat ini. Yuk moms boleh deh dicoba tahu guling resep ala pawon gendhis ini

5-8 orang
1 jam
Semur Tahu terong diet (tanpa minyak, gula, tepung dan santan)

Semur Tahu terong diet (tanpa minyak, gula, tepung dan santan)

Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan

Pengenn banget makan tahu campur tapi bikin sendiri, dan akhirnya kesampaian juga Source : @fidelasadewo