Tahu goreng medan

Name: Tahu goreng medan
Yield: 6 orang
Ingredients: Bahan sayur:; 2 bonggol selada, cuci tiris potong2; Tauge. Cuci bersih, seduh dgn air pnas, tiriskan; 5 buah tahu putih, Jangan dipotong2 ya. Goreng petak besar; 2 bh timun (sy skip krna gak ada); Bahan kuah dan bumbu halus; 250 gr kacang tanah. Cuci, goreng, sisihkan; 6 siung bawang putih; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdt garam; 200 gr gula merah; 3 bh cabe rawit (gak pedas); 1 sdm gula putih; 3 biji asam Jawa; Pelengkap; 3 tangkai daun seledri, iris; Kerupuk merah putih; Bawang goreng untuk taburan

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu goreng medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu goreng medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu goreng medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu goreng medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu goreng medan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu goreng medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu goreng medan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu goreng medan:

Bahan sayur:
2 bonggol selada, cuci tiris potong2
Tauge. Cuci bersih, seduh dgn air pnas, tiriskan
5 buah tahu putih, Jangan dipotong2 ya. Goreng petak besar
2 bh timun (sy skip krna gak ada)
Bahan kuah dan bumbu halus
250 gr kacang tanah. Cuci, goreng, sisihkan
6 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
200 gr gula merah
3 bh cabe rawit (gak pedas)
1 sdm gula putih
3 biji asam Jawa
Pelengkap
3 tangkai daun seledri, iris
Kerupuk merah putih
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tahu goreng medan

Cuci bersih selada. Tiriskan. Lalu potong2. Kupas timun jangan sampe gundul kulitnya, potong kecil2

Tauge dicuci bersih lalu tiriskan. Seduh dengan air panas sebentar lalu tiriskan kembali.

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan. Potong2 tahu berbentuk kotak2.

Untuk membuat kuah: Diulekan: bawang putih, gula merah, garam, gula putih, cabe rawit, bawang merah diuleg hingga halus. Sisihkan dalam mangkok. Uleg kasar kacang tanah, masukkan dalam mangkok bumbu halus.

Siram bumbu halus+kacang tanah dengan air hangat, masukkan 3 biji asam jawa, aduk rata. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, taburin kuah dengan irisan daun seledri dan bawang merah goreng.

Tata dipiring: selada, tahu potong, tauge, timun, siram dengan kuah, taburin bawang merah goreng dan remasan kerupuk merah putih. Selamat mencoba ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Petis Surabaya

https://cookpad.com/id/resep/8328120-tahu-petis-surabaya?invite_token=4LYSZtcdPZdWMzjo6tNJqnJH&shared_at=1624346647 source ayunabillarumaropen Hari ini harinya Clover Posbar Semarak Surabaya, arisannya mba Any. ngikut lah ya alon² semoga yg dapat arisan berkenan 🙏. Cobain menu Surabaya Yaang satu ini. Dah baru test ajaa dah ludes😊😊. #HasilRecook #CookSnap #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

Lodeh Nangka Tahu Gurih

4-5 orang

1 jam

214. Tahu Walik

Hasil cooksnap dari @TYASEKAWIDIA Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14023014-tahu-walik-tahu-kebalik?invite_token=cnfoJY3eYtSXN3ahg5318EwY&shared_at=1625302744

Tahu Tauco Cabe Ijo

"Tauco sarat akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, beberapa kandungan nutrisi dlm tauco yaitu protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, Vit A, B1, B3, B6, dan C. Kayanya nutrisi dalam tauco membuat bumbu penyedap ini memiliki berbagai manfaat seperti menjaga kesehatan jantung, membantu proses metabolisme tubuh, membantu proses pemulihan pasien anemia, mencegah penyakit osteoporosis dan hati (lever), serta membantu proses pertumbuhan anak-anak. Selain manfaat-manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, tauco juga memiliki manfaat khusus untuk ibu hamil. Kandungan asam amino dalam tauco sangat berguna untuk memberikan perlindungan akan preklamsia pada ibu hamil. Preklamisia ditandai dengan meningkatnya kadar protein dalam urin dan meningkatnya tekanan darah yang dapat memperbesar resiko kelahiran prematur. Tauco juga dapat melindungi ibu hamil dari keracunan, meningkatkan kadar hormon, memperlancar aliran oksigen ibu hamil dan janin, serta membatu memperlancar proses persalinan. Seluruh manfaat tersebut bisa didapatkan ibu hamil berkat kandungan zat besi, zinc, vitamin A dan B1 yang terdapat dalam tauco." Sumber: mommyasia.id Masakan jadul yang selalu ngangenin. Pakai Tauco Pekalongan oleh-oleh dari teman. Rasanya lebih asin dibanding tauco Cianjur yang lebih asam. Pakai tauco favoritmu, yuk cobain... #supportBumil #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Tahu masak balado

Pepes Tahu Kemangi

Sesekali ingin makan menu yg bebas minyak, spy sehat😁

10 bungkus

1jam

MPASI 9 Month : Tahu Kukus Daging Cincang

6 Porsi

30 Menit

Jangan lombok T3(tahu, tempe, telur)

Jangan lombok, jngan yg suka d buatin mbah uti, sekarang mah buat sendri, 😄😄😄😄, klo dlu gk pke telur

Tahu Susu Goreng

Saat ke Bandung pulang beli tahu susu Lembang, sampai rumah langsung eksekusi, digoreng dibuatkan sambal kecap untuk cocol, dimakan hangat-hangat pas hujan turun, nikmatnya....yummy banget....😋😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

10 potong

15 menit

Tahu bihun goreng

Ngemil malam

Tahu Mercon

Cuaca di tempat ak mendung 🤣 pengen buat yg anget2, akhirnya bikinlah tahu ini ...

Lento Singkong (pelengkap tahu campur)

Bismillah.. Weekend ini, paksu request minta dibikinin tahu campur, waduh ngerjain bgt kan 😁 Source : https://cookpad.com/id/resep/12794096-lento-singkong-isian-tahu-campur?invite_token=bcXQ52sacv8Zo9PZ85Augncz&shared_at=1622263211 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Walik

Sekali mendayung 2 3 pulau terlampaui 😂😂😂satu resep buat dua challenge CP Community Jakarta juga komunitas Paders 🤭pas banget temanya,dengan budget di bawah 25k sudah bisa jajan enak dan banyak pula😁cek rinciannya 👇🏻 - ayam : 10.000 - tahu : 6.000 - tapioka : 1.500 - telur : 2.000 - bumbu : 1.500 - minyak goreng : 4.000 ____________________________ + Total : 25.000 Source : @wildawily (dengan modifikasi) #GoDaSnap_Jajanjigow #KomunitasPaders #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #CookpadPaders #CookpadCommunity_Jakarta #Busway_AkuTahu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Pepes tahu pedas || Menu Sehari-hari

4 orang

45 menit

Tahu Gejrot ala MamaKetje

2-3 orang

15 menit

Tahu Kuah Bakso

Seneng banget akhirnya bisa balik uprek dapur lagi karna udah jadi anak kosan (lagi) yang kali ini tanpa dapur. Ups, curcol😁 Mumpung weekend pulang rumah, langsung cuss melepas kangen dapur deh. Ini pertama kalinya masak tahu tanpa digoreng karena manut request ortu yang udah berkeluhan masalah gigi 😀 Sengaja bikin porsi kecil aja karna porsi makan ortu juga udah berkurang. Sbenernya ini resep ada kurangnya karena pake baso goreng yang kurang cocok sama selera ortu, ngga kuat ngunyah basonya 😁 Besok² belajar lebih lagi melayani request ortu hehehe