Tahu Gimbal Semarang

Name: Tahu Gimbal Semarang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 3 buah Tahu Putih, goreng setengah matang lalu potong-potong; 2 buah Lontong, potong-potong; 2 lembar Kubis, iris; 1 genggam Taoge, seduh air panas lalu tiriskan; Bahan Gimbal:; 2 siung Bawang Putih, haluskan; 1/4 sdt Ketumbar, haluskan; 1/2 sdt Garam Halus; 25 gram Tepung Beras; 50 gram Tepung Terigu; 125 gram Udang, cuci bersih; 100 ml Air; 300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng gimbal; Bumbu Kacang:; 2 siung Bawang Putih Rebus; 2 buah Cabe Rawit Merah Rebus; 1/4 sdt Garam; 1 keping Gula Jawa (20 gram); 1 sdt Air Asam Jawa; 1 sdm Petis Udang; 1 sdm Kecap Manis; 3 sdm Kacang Tanah Goreng; 60 ml Air Hangat; Pelengkap:; Telur Ceplok; Irisan Seledri; Bawang Merah Goreng

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gimbal Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gimbal Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gimbal Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gimbal Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Gimbal Semarang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gimbal Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gimbal Semarang memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau Surabaya punya tahu tek, Semarang juga punya yang spesial, Tahu Gimbal. Dulu pas masih kuliah, pernah nemuin salah satu penjual tahu gimbal di trotoar deket kosan di jakal. Nah, kalau di Semarang cukup banyak ditemui penjual tahu gimbal, salah satunya ada di sekitar kawasan Simpang Lima. Selain bumbu kacangnya yang khas menggunakan petis udang, gimbalnya juga menjadikannya spesial. Gimbal adalah peyek atau bakwan udang. Saya suka banget gimbalnya, renyah, gurih, dan manis berasa udangnya. Jadi, kalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa mampir yuuk buat nyobain tahu gimbalnya 😉. Source: @yashLaras_17 #ResepTahu #PekanPosbar #KopiJos_JajanPinggirNdalan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gimbal Semarang:

3 buah Tahu Putih, goreng setengah matang lalu potong-potong
2 buah Lontong, potong-potong
2 lembar Kubis, iris
1 genggam Taoge, seduh air panas lalu tiriskan
Bahan Gimbal:
2 siung Bawang Putih, haluskan
1/4 sdt Ketumbar, haluskan
1/2 sdt Garam Halus
25 gram Tepung Beras
50 gram Tepung Terigu
125 gram Udang, cuci bersih
100 ml Air
300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng gimbal
Bumbu Kacang:
2 siung Bawang Putih Rebus
2 buah Cabe Rawit Merah Rebus
1/4 sdt Garam
1 keping Gula Jawa (20 gram)
1 sdt Air Asam Jawa
1 sdm Petis Udang
1 sdm Kecap Manis
3 sdm Kacang Tanah Goreng
60 ml Air Hangat
Pelengkap:
Telur Ceplok
Irisan Seledri
Bawang Merah Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gimbal Semarang

Bahan Gimbal: Dalam wadah, campur tepung, garam, dan bawang putih+ketumbar yang telah dihaluskan. Tuang air sambil diaduk hingga rata. Lalu masukkan udang, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang sebanyak 1 sendok sayur adonan gimbal. Goreng hingga matang merata kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Kacang: Ulek bawang, cabe, dan garam. Tambahkan gula jawa, air asam jawa, dan kacang tanah goreng, ulek kembali hingga halus. Masukkan petis, kecap manis, dan air hangat lalu aduk rata. Tes rasa.

Penyajian: Tata potongan lontong, tahu, kubis, dan taoge. Beri potongan gimbal, dan siram dengan bumbu kacang di atasnya. Terakhir, tambahkan pelengkap telur ceplok, irisan seledri, dan bawang merah goreng.

Tahu Gimbal Semarang siap disajikan ♥️♥️.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Isi Sayuran

Tumis tahu toge

9 porsi

20 menit

Tahu Fantasi Loyang

Males nyuci cetakan kalo dicetak satu2 maka'a bentuknya gak beraturan .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Martabak Tahu

Bumbu yg digunakan hanya diiris, optional bisa dihaluskan juga sesuai selera🤗 1 buah tahu besar yg saya beli bisa menghasilkan sekitar 15pcs martabak tahu. Tp karena kulit lumpia hanya ada 10 lembar, jadi sisa tahunya saya kukus alias dipepes tanpa daun pisang😂

Tahu kecap ayam cincang

Tumis tahu pete bumbu sederhana

Uda lama bgt ga makan tumis tahu pete ,resep dari mama bumbu nya cuman bawang merah dan bawang putih tapi rasanya endull 😋

20menit

Tahu krispi

4 orang

30 menit

Tahu fantasi

Saking sukanya sama tahu, jd suka juga sama semua produk olahan tahu. Jajanan wajib waktu sekolah dulu sampe sekarang. Setelah coba bikin berkali² dan selalu gagal, alhamdulillah sekarang berhasil. Yeeeeay

Tahu Daging Saos Teriyaki

So simple and nyummy

Tahu isi pedas

Ini tuh enak, gurih, dan pedas dimakan lagi panas-panas nya dong di cocol ke petis beeehhh🤤

Banyak

Tahu Dangdut Medan

Ayo goyang.. dulu.. Namanya yang lucu bikin penasaran untuk mencoba. Sudah lama saya cookmark resep Mbak NindaUmmuzia @cook_ninda cooksnap dari Uni @MitaNiez ini, dan akhirnya bisa cooksnap. Kenapa yah kok ada dangdutnya? Apa mungkin karena kuahnya yang sedap dan bikin lidah bergoyang, atau juga karena pedas? #cookpadcommunity_surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_nindaummuzia

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Bismillah,. Resep ketiga untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes yang punya hajat semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, diberikan kesehatan dan kebahagiaan dunia akhirat. Aamiin,.🙏 Untuk menu ini sih baru pertama coba. Alhamdulillah cocok. Untuk takarannya sedikit aku rubah menyesuaikan stok. Source: Rika Erviana https://cookpad.com/id/resep/15124864-dubu-jorim-tahu-pedas-ala-korea?invite_token=cGPAM7zVFVUsHt21cAu692Dm&shared_at=1625824145 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders

Semur tahu

Di kulkas ada stok tahu dan beberapa potong sayap ayam, niat hati mau bikin opor TPI apa daya bumbu'ny kurang memadai jdilah semur yg bumbu'ny simpel

Kapri Cah Tahu Jamur

Salah satu manfaat kacang kapri bagi kesehatan tubuh yakni membantu menangkal radikal bebas. Hal ini dikarenakan kacang berwarna hijau ini mengandung antioksidan, yaitu fenol dan polifenol yang terdapat pada biji kacang dan polongnya. Sementara itu, antioksidan pada kacang kapri membantu tubuh melawan radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel, DNA, dan protein dalam tubuh. Tak heran bila konsumsi kacang kapri pada jumlah sewajarnya dianggap dapat membantu menangkal radikal bebas yang bisa memicu penyakit. (Hellosehat.com) #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel

Tahu fantasi (panggang)

Pengen ekseriment saja..kebanyakan tahu fantasi kan d kukus, bagaimana yaa klo d panggang eeeee trnyata enak jg.. #cookpadcommunity_bali

12pc

40 menit

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Dulu saat masih kecil suka banget makan (beli) cilok. Karena kalau beli dengan uang jajan pasti dapatnya sedikit, maka sama kakak sering dibikinkan cilok home made. Sekarang jadi ingin coba buat cilok sendiri. Dan walhamdulillah rasanya sama enaknya.. 😋🤗🤩

10-12 orang

1 jam

608. Tahu Dangdut Medan

Wah... Nama makanannya gemesin deh Makan ini sambil goyang goyang Yuk gaes joget juga eh🤭 Buat juga yuk Cooksnap resep @cook_ninda yang cooksnap dari uni @MitaNiez #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_nindaummuzia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Asam Pedas Tahu Vegan ala YG Kitchen

Salah satu invented recipe di sebabkan waktu memasak yg ada. Di jamin suka akan gurih nya dan serasa makan Asam Pedas Asli nya. Selamat mencoba 😃

2 org